Ko te kai hakari o te noho a Faeroes he tino kino mo te kaiwhenua. E whai taonga ana nga Moutere o Faroe i te reme me te ika, me te tikanga o te kai o te rohe, kei runga ia ratou. I konei ka nui ake te pai o tenei hipi: ko te hipi e rua ana te nui o te tangata, a, ko te ika ka kitea, he tino pai, he pai rawa te reka. Ko te tino painga ki te taupori o te rohe ko te tiihi hipi, nga momo momo kai, nga ika me o ratou hua, rīwai.
He mea utu ki te whakahua i te mea i roto i te kai Daniana ehara i te tikanga kia whakamahia te nui o nga mea kakara, te tote ranei, na ko nga rihi katoa i konei he tino rere ke tetahi i tetahi i te reka. Ko nga Faroe ki te ite i te tino reka o nga kai e kai ana ratou, na reira kaore e whakamahia ana e nga kaihanga whakangungu me nga whakangungu.
Te turanga o te tunu kai Faroese
I runga i te iti o nga hua e wātea ana, ka waihangatia e te toi o Faroese, e kiia ana, he tino ataahua. Hei tauira, ko te rihi o Faroese te "rastkoyot" he reme, ka tunua mo nga marama 6-9. Ka patua nga hipi i te timatanga o te ngahuru, a, mo nga marama, ka maroke i roto i te hau nga wahi iti o ta ratou kai, ka tohatoha me te here. Ahakoa te ngawari me te ahua o te tunu kai, he tino reka tenei rihi. Ko te tikanga ka whakamahia ki te taro, ka tunuhia te kai i roto i nga poro kikokore. He iti rawa te rongonui ko te rihi "scherpikyot", he maatau noa te tunu o taua mea. Koinei te ahua o te taakaha, engari kua maroke mo te tau neke atu i te tau, a ka mahi i te katoa kaore he maimoatanga.
I te taha o te rihi o te taha e mahi pinepine ana i nga rīwai, te raihi, te kold-bord (he ika, he kai me te tihi hipi).
Ko te ika ka maroke i te ara ano he reme. Ko te ika maroke e kiia ana ko te rustur-fest, a ko te ika maroke e kiia ko te rastanfisk ranei te turranfisk. Ko te nuinga o nga wa i runga i te tepu o te Faroese, ka kitea e koe te otaota, te cod, te parapara me te whaera. Heoi, kaore he maata ika i konei - ka mau nga ika o te takiwa ki a ratau ake, a ka kai nga manuhiri o nga moutere i nga kai ika i roto i nga wharekai me nga wharekai.
Ko nga Faroes he toa nui o nga hanewiti, a he atawhai ki a ratou me te aro nui. Kei konei nga tunu ngaio ki te whakarite i nga hanewiti. Ka rereke nga hanewiti a-rohe ki nga rahi me te nui o nga momo kai katoa. Kaore i te mahi hei kaihautanga, engari hei taangata motuhake, he mea e tika ana ma te ara, me te toki me te maripi, kaore ano i te ringa, ka rite tonu ki a tatou. I hangaia e nga rangatira o te takiwa e 300 nga tohutao rerekē mo Smarrebrod (he penei ano te ahua, he momo hanewiti kei te karangahia i enei waahanga). I te ara, he iti rawa te utu mo ratou, na, ki te hiahia koe ki te whakamatautau i tetahi o enei "mahi kaweti o te toi", me whakarite, me ta ratou e kii nei, ko to moni.
I roto i te nuinga o nga whenua, ko nga Faroe Islands rite te tea me te otaota me te kawhe. Mai i te inu waipiro iti, kei te whai hua te pia, kei te kawe mai he waahanga nui mai i nga whenua rereke.
| | |
| | |
Ko hea ka kai i nga rihi o nga motu o Faroe?
Engari, i roto i nga Moutere o Faroe, kei te piki ake nga kai o te ao, he maha nga whakahaere i whakarereke i to raatau tohu. Heoi ano, kei reira nga wahi e taea ai e koe te kai i nga kai reka o te rohe. Hei tauira, i roto i te wharekai o Glasstovan i te whare o Foroyar kei roto i te wharekai o te hotera Hafnia, kei roto i te whare ataahua o Torshavn, te whakapaipai o nga Moutere o Faroe.
Ko nga utu, kei runga i nga Moutere o Faroe he mea uaua ki te tiaki i nga mea katoa, tae atu ki te kai. Engari, he waahi tonu ki te kai i roto i te kai tere, i te mea he pai ake, he iti rawa hoki te utu, ki te kai kai i roto i te toa nui. Ko nga utu mo nga huawhenua hou me nga hua kaore ano i taea, no te mea kaore i tino tata ki a raatau ki te haere ki nga papaa taonga toa. Na, ki te mea he wehi koe i roto i te moni, hoko mai i etahi mea mai i nga hua kore utu.
| | |
