Ko ia i te whangai

Ko te tikanga, ko te tumu o te mea ka taea e ia te nuinga o nga ika me te pupuhi nui me te kore ahuareka, no te mea he pai nga tohutao i raro nei ki te reka ki a koe.

Te otaota Her - te tunu i te Korean

Ko te kohinga o te tunu i taua momo ika ko te hamani i te rau mata me te waikawa (i to maatau - winika). Ko te hua o tenei, ka takahia nga ika ika iti me te kore o te maimoatanga o te wera, kia mau tonu te ahuareka me te whiwhi i tetahi reka rekareka.

Kai:

• nga tinana o te otaota - 2 pcs.
• kāreti - 145 g;
• riki - 95 g;
• te ranu heihei - 25 ml;
• he 3 - niho;
• winika - 215 ml;
• te hinu huawhenua - 15 ml.

Te whakarite

Ka taea e koe te tunu ia ia i te Volga me etahi atu otaota, ko te mea tino nui, ko nga tinana he hou, he paraoa, he mea wehe atu te kiri i nga wheua. Ka horoihia nga pihi ika, ka maroke, ka wehewehea ki nga waahanga iti.

Ma te whakamahi i te kaitohu mahinga mo nga kāreti Korea, ka tapatapahia nga huawhenua. Purish te karika me te tāpiri ki te kāreti me te riki. Ringihia nga huawhenua me te winika, te pata me te purapura. Na ka maka nga pihi me te whakauru. Kohia nga rihi ki te ika me nga huawhenua me te kiriata, waiho he huamata mai i te tipu me te karoti ki te whakapoke i te makariri mo te po katoa, a, i te ata ka mawehe i te tauira.

Ko ia i te whangai - he tunu maoro i te kainga

I roto i te anga o tenei tohutao ka whakakotahihia e matou te reka o te waahi tawhito i roto i te wai whakapūkara: he iti te haumaru iti, te hinu haamama, me te taatai ​​hou, ka waiho hei mahinga o te kai kaore e mohiotia.

Kai:

• Te whakatipu otaota - 1 te wae;
• kāreti - 340 g;
• aniana - 135 g;
• winika - 185 ml;
• te ranu heihei - 55 ml;
• he pihi o te huka;
• paraoa te tihi - 1 tīpune;
• te hinu huawhenua - 45 ml;
• pepa wera - ki te reka.

Te whakarite

Tīmata ma te tapahi otaota. A, no te maoa o te ika, ka wehea ki roto ki nga waahanga, ka werohia nga wheua, ka tapahia ki nga wahi iti ka tukua kia maroke. Kia mau ki te whakarite i nga huawhenua, te tipu i te kāreti me te riki. Meinga nga huawhenua me te winika, te purapura me te pata, te tapiri i te piri i te karika me te taatai, me te pepa wera hoki. Kaua e wareware ki te tote me te huka. Whakanohia nga pihi ika i roto i te wai whakapatere, a, ka mutu te whakakore i te hee mai i te otaota i te kainga i te hauhautanga mo te hawhe ra.

Mehemea he ahua o te tunu kai, ka waiho te ika i roto i te wai whakapatere mo etahi haora, engari ka nui ake te nui o te winika ki te 200 ml.

I muri i te tunu kai, ka taea te mahi ika ki nga huawhenua.