Ko te mema ko nga taone iti nei, hei tauira, ko Luxembourg , he tino pai te kai o te motu. Ka tohatohahia nga kakara o nga tohutao a o ratou hoa tata - Belgium, France me Germany - i kitea etahi ahuareka reka ki tenei rohe. Engari i tenei ra ka taea te korero me te maia kei te wehe te kai o Luxembourg mo nga tohutao tawhito i tiakina, me te whakamahi tonu i tenei ra. A ko tenei ahuatanga ehara i te mea anake, engari ano hoki he mahinga whakangahau o te whenua ataahua o Luxembourg.
Te kai me te ika?
Ka paopao nga tangata ki o raatau hiahia mo nga momo kai. Ko te rihi tino rongonui - "Jud mat mahardbonen" - he paraoa pai i te paraoa paraoa i te kirīmi kawa. Me tino mahi ma te taakaahua o te pīni me te rīwai. Ko nga tohungatanga o nga kaihanga o te takiwa kei te whakaarohia he mahinga manu manu. I roto i nga wharekai me nga papapu o te whare kei reira tonu nga momo o te tunu, ko te toto tino, ko te totohu, ko te ate ranei, me te ngakau, te poaka, te pipi me nga huawhenua.
Ko te tahua o te maha o nga hanganga i roto i te wa e hunua ai te tira ki nga kaiwhaiwhai me te rihi tawhito e kiia ko te "kai tunu". He ngakau reka me te rekareka o te rohe. I a Luxembourg, kia mohio koe ki te whakamatautau i te Arden ham, te tiihi tireti me nga taringa poaka, te pate mai i te ate kuihi.
Kei te nuinga o nga wa e whakamahia ana nga rihi kai me te rihi taha o to huawhenua tino pai: rarihi, beets, rīwai, me te nui o greens.
Ko te taanga ika kei runga i te waaawa o te awa me te kiripiri, he mea rongonui ano nga hua o te awa. Kei te tunuhia nga ika i runga i te kaimoana me te mahi ki te ranu reka me te kawa. Ko te nuinga o te pai o te pupuhi, te pike me te peke.
Nga atarangi katoa o te reka
Kaore he tepu me te kai i roto i Luxembourg, me te kore ka taea e te rihi te mahi me te kore maru me nga karepe. Ko nga karepe, he tikanga, e whakamahia ana e te takiwa, e hua mai ana i roto i te waahi nui noa atu.
He mea ahuareka ko te tiihi ko te tuhi matua i roto i te tunu tunu me nga reka reka.
Nga waahanga
Ko te tunu he whakapehapeha motuhake o Luxembourg. Ko te nuinga o nga mea e mahia ana e nga kaihanga tunu a nga whanau tawhito, kei hea nga whakapapa me nga tohutao e whakawhitihia ana mai i tenei whakapaparanga. I tua atu ki te piki, nga pihikete, nga momo pies me nga pihikete katoa, he pai ki te kite i nga pini reka me nga keke me te peke tuwhera, nga hua, te koroka, me te whakakakara tireti. He maha nga momo momo paraoa pokepoke me nga rau rau o nga momo pies i nga ra katoa e pai ana ki nga taone me nga manuhiri o te iwi. Mai i nga reta kawemai, tera pea ka kitea e koe nga sweets me te tiakarete a Swiss.
Ko te inu pai he taunaha mo te kai pai
Ko te kaata o te kai o Luxembourg i Europi mo te wa roa ko nga waina maamaa mai i te awaawa o Moselle (e tohutohuhia ana nga kaipupuri o nga waina reka ki te haere i te huarahi waina ). I konei ka neke ake i te 30 momo momo o te waina rerekē. Ko nga waina maroke tino rongonui me te rongonui: "Ngaro", "Oxerua" me "Beaufort". Mai i nga waina taau e tūtohu ana matou ki a Kemich, Rivaner, An, Ennem, Vormeldang me etahi atu. Ko nga waina nui kua kiia ko "Silvaner" me "Gevurtztramminer". Ko etahi o nga waina ka puta noa i roto i tetahi kainga, i tetahi mara waina ranei.
I te ara, kei te whare rangatira o Beaufort nga kaitoro e tuku ana i to ratou ake waina panui mai i te fuamelie pango. I roto i te Luxembourg, he maha nga momo o te pia pai, hua me te waipiro (he aporo, he paramu, he pear) me etahi wini kakara, he rite tonu ki te karepare. Ko te wahi tuatahi i roto i nga wai ngohengohe rongonui kua wehewehea ki a ratou ano te hinu hua me te wai kohuke.