I tenei ra ka whakatau matou ki te mutu to matou aro ki te huawari me te hua kore o te ate. He reka me te whai hua te ate, engari ko nga raruraru katoa e uru ana ki te whakarite. Pono, he nui te whakahaere o tenei tukanga i te aroaro o te maha, nga tohutao i kohia e matou i tenei tuhinga. Me pehea te tunu i te ate i roto i te kaitawhiti, ka korero ano.
Te tunu heihei heihei i roto i te maha
Kai:
- ate ate - 8-10 nga wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- kaukau - 8 rau;
- white wine dessert - 1 mea;
- te tote, te pepa - he kiko.
Te whakarite
Ka werahia e tatou te kapu o te tini me te hinu i roto i te "Frying", te tikanga "Baking" ranei. I roto i te hinu, te parai i te koroka karika taraihia i wahia e te taha papatahi o te maripi tae noa ki te mea he koura, ka puta mai te karika ka whakanohoia te ate heihei i roto i te kapu. Tāpirihia te tote, te pepa me te parai i te ate mo te 30 hēkona i ia taha, i muri iho, ringihia te waina katoa me te whakanoho i nga rau o te kaukau. Ka tatari tatou kia puta te wai o te waipuke ka whangaia e tatou te ate ki te tepu.
Te ate i roto i te kirīmi kawa i roto i te maha
Kai:
- ate ate - 500 g;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te ate o te pīti, he rereke ki te heihei, me mate wawe, ka pera me te tiaki motuhake, ka tapahia te kiriata, nga uaua, me nga tile mai i te hua. Ka horoia te ate, ka maroke, ka tapahia ki etahi wahi. Whakaranuhia te paraoa ki te tote me te pepa me te roopu i roto i enei huinga o te ate. Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti nui, ka huri ano hoki ki te paraoa.
Te whakamahi i te tikanga "Baking", te paraihe paraoa i roto i te tini o te hinu huawhenua. I te wa e marama te riki, tuhia te ate ki roto i te peihana o te taputapu me te tatari tae noa ki te parauri i nga taha katoa. Na ka whakakī i nga ihirangi o te multivarka me te kirīmi kawa, tautuhi i te aratau "Ngau" me te wa - 30 meneti. I te mutunga o te wa, ka rite te ate ki te cream cream i roto i te multivarquet kia rite.
Te tunu kai heihei i roto i te maha
Ko taua kai nohopuku 2 i te 1, i te ahua o te akoranga matua me te maaka, kua tunua i te wa kotahi, he pai ki te tunu, kaore he wa e mahue mo nga raruraru o te umanga.
Kai:
- ate ate - 500 g;
- buckwheat groats - 1 mea;
- aniana - 1 pc.
- pata - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te ate kohua me te aniana ka parai i te hinu huawhenua mo te 10 meneti, ma te whakamahi i te "Baking". Whakakotahutia me te pepa i te ate ki te pangia, ka moe ka horoia ki te kawhewheat ka riringi ki te wai i te tere o te 1: 2. Ka whakaturia e matou te ahua "Buckwheat" ranei "Pilaf" i runga i te taputapu ka tatari mo nga meneti 40, ka whakakiia te buckwheat ki te ate i roto i te tini me te pata (ka taea e koe te tapiri i te kirimiri kawa) me te mahi ki te tepu.
Te tohutoro ate ki te kai me te rīwai i te tini
Kai:
- rīwai - 400 g;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- aniana matomato, te pāhiri;
- bacon - 4 poro;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- paprika - 1 tīpune;
- Poru ate - 200 g;
- te hupa huawhenua - 150 ml;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te kohuatia nga pata i roto i te wai tote mo te 20-25 meneti, muri iho ka tapahia ki nga poro. I roto i te peihana o te tini, whakarewa i te pipi. Kohia te ate poaka i roto i te ranunga paraoa, paprika, te tote me te pepa me te parai mo te 2-3 meneti. Hei muri mai, ka tapiritia e matou ki nga poro potato riki, ka parauri i etahi meneti e rua, ka maka te rihi ki runga i te pereti. Horoihia ki te otaota hou.
I roto i te peihana iti mo te hupa huawhenua , tohaina te kirīmi kawa, he iti te tote me te kohua i te ranunga tae noa ki te panuku. Ma te hua o te hua ka tukuna e matou te rīwai me te ate.