Ko te kai o te motu o Argentina ko te mana nui o te kai Pakeha. Ko te mutunga, i roto i nga rihi tawhito o te whenua ka taea e koe te kite i nga ahua o Inia, Creole, Awherika, Itari me te iwi Porihi.
Kei ia rohe o Argentina tetahi ake momo kai. Ka taea te wehewehea ki nga wahanga e 4:
- Te Tai Tokerau (La Rioja, Tucuman , Jujuy , Salta ). Ko tenei waahanga o te whenua kaore i whakaaetia e nga Pakeha, na konei e tiakina ana nga rihi o Argentina. Ko nga huawhenua, ko nga Maori e hiahia ana ki te tiu, te karapika, te mimiti, te kinoa, te pīni, te mimiti, me te aha. Ko te mea tino rongonui i konei ko Locro, Empanada me te Pene.
- Te Tai Tokerau (Porowini o Formosa , Misiones , Chaco , Corrientes , wahi o Santiago del Estero , Santa Fe , Entre Rios ). I konei ka kaha te mana o te iwi Indian Guarani. Ko nga hua matua ko te ika wai pounamu, te raihi, te raukahu. I tenei takiwa, ko te hupa paraguay, te taiao o te hupa, te wai o te yuquia i runga i te kaiora, te puranga, te tīhi me etahi atu rihi Argentine. Mo nga inu, ka hiahia nga Maori kia pai te hua, te honi, te nikau o te nikau, te kokonati, me te wai cactus.
- Central (nga kawanatanga o Cordoba , Buenos Aires , wahi o La Pampa, Entre Rios, Santa Fe). Ko tenei rohe i tino paitia e nga Spaniards me nga Itari. I roto i nga tohutao o te takiwa, ko te kai e kii ana, kei te rite te ahua o te churrasko, te tere, te pungarehu pipi, te tipu, me etahi atu. Ko nga pizza me nga paati he tino pai i roto i te taupori.
- Tonga (Tierra del Fuego, Santa Cruz , Chubut , Rio Negro , Neuquén ). I tenei takiwa e hiahia ana ratou ki te tunu rihi mai i te kai, te reme, te koati, te poaka, te heihei (te tuna me te ohanga) me te kaimoana: ngaa, pate, me etahi atu.
Ngā āhuatanga o te kai Argentine
Ko te mana o nga iwi o te ao i runga i nga rihi o te motu o Argentina ka hua mai i roto i nga tikanga tuku iho:
- I whakaako nga Spaniards i nga Aborigine ki te whakarite i nga raihana pēnei i te jamon, te croquettes, te ao, te whara, te tortilla; mai i nga reka - torrikha, alfakhor, ansaimaz, me te waiu rongonui kua tunuhia;
- Ko te French "i hoatu" nga tohutao a Argentina mo nga paramanawa makariri me nga omelets;
- mai i te reo Ingarihi, ka aroha te hunga taketake ki te taro ki nga aronga me nga kaitautoko, me te tea hoki;
- mai i Chile mai i konei he miraka me te whao;
- I whakaako nga Keremana ki nga Aborigine ki te whakarite i nga reta: nga putea, nga roopu, me nga tipu.
- aroha i Argentina me te huawhenua rīwai Russian.
Ngā momo o te motu o Argentina
Ko te kai o te taone o Argentina ko te kaimoana o te moana (te pupuhi, te huka, te tipu, te pounamu, te tuna, te hinu), te hinu oriwa, nga mea kakara me te pipi, e whakamahia ana i konei i roto i te rahi. Ko te ika i roto i te whenua e whakaterehia ana, kua maroke, kua maroke, kua maroke, kua tunua me te paraihe, mai i te kai i konei ka hangaia e ratou te kebab, te maunu.
Na, ko nga rihi tino rongonui ko:
- Fainá - he porohita i runga i te hinu oriwa me te paraoa me te tua atu o te pīni korukoru;
- vissachi - kai pihi , e paraihia ana kia rite ki tetahi tohutao motuhake;
- Ko nga pauna o te pauna he pies me nga momo mea katoa mai i nga kai me nga huawhenua. Ka tunuhia raua i roto i te oumu me te parai-hohonu;
- Locro - he kohua nui o te remu, te kai, te witi me te tunu toto, ko tetahi o nga rihi whenua o Argentina;
- Tamales (Tamales) - he paraoa paraoa me nga pata witi me nga whakaki o te tiihi, nga huawhenua, me te kai mīti, te pupuhi;
- Milanesas (Milanesas) - he tipu kai, he korere i roto i nga paraoa me nga mea kakara. I etahi wa ka makahia ki runga te tōmato, te tīhi me te ham, ka tapahia te rihi ko Milanes Napolitana;
- Ko Moshexas (mollejas) he tipu o te rohe mai i te remu o te remu;
- bif de lomo - he rihi o te riu pīni, e tunua ana ki te waro;
- bif de chorizo - he huka nui, e pa ana ki te 1.5 kg me te matotoru o te 5 cm;
- Ko Asado he rihi o Argentina, he tino tikanga mo te tunu kai: he tunu toto, he kuihi, he mīti paraoa i tunua ki te kaimohu, hei pehi o te taha e mahi ana i te taro, te pararani me te huamata;
- Ko nga rakau o Nyokkis he paraoa , he mea e kainga ana i nga marama katoa i te 29 o te marama, a ka whakanohoia te moni ki raro i te rihi hei whakarite i te oranga moni.
| | | |
| | | |
Nga taara i Argentina
He reikena e aroha ana nga Aborigine me te whakarite ia ratou mai i te honi, i te kiore, i te quince, i te potato reka, i te ragweed. He maha nga tohutao o nga rihi e rerekē ana i runga i te rohe me nga hua e tipu ana i reira. Ko nga kai reka rawa i roto i te whenua ko:
- Ko te dulce de leche ko te waiu ka kohuatia, kua whakamahia hei whakakī mo te pihikete, te reta, nga keke me etahi atu parani;
- flan - he pudding matapihi i hangaia o te waiu, te huka, te huka me te vanilla;
- queso con dulce - he kakano matotoru tenei o te tiihi me te tohatoha o te tiēre mai i te rīwai reka, i te quince ranei;
- Masamorra (Mazamorra) ranei Kagiyi (Caguiyi) - he kai reka mo te taone i hangaia i te waiu, te huka, te vanilla me te maaka, a ka whakamahi i te honi;
- te kirikiri - te reka tino rongonui i konei ko te kai reka me te waiu porohita, e kiia ana ko te chelado.
| | |
Nga inu tawhito o Argentina
Ko nga inu tino pai o Argentina ko:- Mate tea . He mea pakari, he whai hua hoki, he pai tonu te matewai me te matekai. Kei te rite mai i te tipu e kiia ana ko te mate o te yerba, ka taea ano hoki te whakauru i te huka, te tipu o te otaota, te hinu kawa. Ka tangohia te tii inu mai i nga oko motuhake e kiia ko te kalabas, ka mahia mai i te paukena pounamu.
- Nga waina o Argentina . He rongonui ratou i te ao katoa. Ko te nuinga o ratou ko Malbec (mai i Mendoza), Torrontes (rohe Salta me La Rioja). Ko te whenua kei te whakaputa i nga waina whero pai i Amerika ki te Tonga.
- Aloha. A, i Argentina, tamatahia he piati o te rohe e karangahia ana te aroha.
- He kaha kaha. Kei te whenua te waihanga me te winiwhana o te kounga pai.
- Kawhe. Ka taea e nga kaipupuri o tenei inu te mahi ki te kawhe taiao, i mauria mai i Colombia me Brazil.
Ma te haere ki Argentina, kia tino mohio koe ki te kai o te motu, me ona inu me nga reta tawhito, kia tino pa ki te tipu o te rohe.