Kaore he tokomaha e mohio ana ko etahi tohutao me te gelatin he mea nui mo nga hononga. Ae, he rite tonu te whakauru kai e tika ana kia penapena i roto i te katohini o te nuinga o nga wharewhangai i te waa o te tunu raihana tirere ranei! A, ko nga raau taero i runga i te tikanga, he pai ake te mahi, he nui atu hoki te noho haumaru atu i nga hua rongoa utu nui.
Ko nga painga o nga tohutao miraka me te gelatin mo nga hononga
He aha te mea ngaro o te gelatin? I roto i tana hanganga matū, i te mea kaore, he rere ke i te kohinga . A, ko te whakamutunga, e mohiotia ana, e pa ana ki te kiri, nga waahanga toi, me te peerati atu i te pai. No te kore o tenei taonga i roto i te tinana e mamae ana etahi, kua hinga nga hononga.
Ko nga whakaritenga mo te maimoatanga o nga hononga me te gelatin he timatanga. Ma te mea ka taea e koe te hoko i te kaupapa mo ta ratou whakarite mo te iti o te moni i te nuinga o nga taonga hokohoko. Ko te whakamahi i nga raau taero ki te gelatin kaore i te awhina anake i nga hononga, engari ka whakaroa i te tukanga tawhito , te whakapai ake i te mahara, te whakahou i te kiri, me te whakahoki i te ahua o te makawe.
Ko nga tohutao a nga iwi tino rongonui mo te maimoatanga o nga hononga ki te gelatin
Ka taea te whakamahi i te Gelatin i roto me waho. I roto i nga take e rua ka mahi tino pai ia:
- He ara pai ki te whakamahi i te gelatin - i roto i te pupuhi. I roto i tenei ahua he tinowari ki te tono tika ki te wahi nui. Ki te tunu i te reira, whakapokehia he waahanga, he karaihe, he tapahi taiao ranei kua pakaruhia i etahi wa i roto i te wai mahana, i te wai ma, ka riringi ai i te gelatin iti ki te paparanga o waenganui. Me hipoki ki te tihi o te piripiri ki te polyethylene me te roropi ki te mea mahana. Ko te tukanga kia rua haora i te ra mo te wiki.
- Ka awhina i nga mamae tahi me te tohutoro gelatin i runga i te wai. Ringihia nga koko o te puehu ki te hawhe karaihe o te wai ka waiho i te po. Mai i te ata ka tohatohahia te ranunga kapi ki te iti
te wai mahana (te wai ranei, ki te hiahiatia) me te inu mo te hawhe haora i mua i te kai. E tūtohu ana kia tukuna tenei ranunga mo te iti rawa i te marama. - Ko tetahi atu tunu rongonui ko te waiu kawa o te gelatin kai mo nga hononga. E ai ki te kaupapa o te whakarite, he rite ki te maha o nga ahuatanga ki te tiu miraka. Hei whakarite i te rongoa, ko te rua o nga tīpune o te paura ka whakaki i te toru karaihe o te waiu kore wera. Ka pupuhi te gelatin, waiho te ranunga ki runga i te ahi tere, engari kaua e tunua. Ki te hiahiatia, tapiritia he honi, he huka ranei ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao. Kia rite te tipu i nga wa e rua i te wiki.