He maha nga tohutao mo te paraoa kawhe, he mea tino rereke nga mea katoa. Ka rerekē nga kai, engari ko te hua he kotahi - ma te hopi ka tino patu i nga kakara reka katoa, kaore e maroke i te kiri o nga ringa. Ka whakaekea e matou he papaahi taahiraa-a------------------------------------------------------------------------------
Ko tenei maimoatanga mo te paoa kawhe i te putanga ka hoatu e 16 nga wahi iti, 4 nui ranei. Mo te tunu ka hiahia koe:
- te kawhe makariri - 340 g;
- hinu hinu - 510 g;
- hinu hinu - 170 g;
- hinu hinu kokonati - 8 g;
- Te wai kawhe - 2 kapu;
- lye - 135 g;
- te hinu pupuhi, te aramona ranei.
1. I mua i to whakatau ki te tunu i te paraoa kawhe, whakapaia nga taputapu e whai ake nei. Hei mahi, ka hiahia koe ki te miihini tere, ki te pouaka karaihe, ki te rakau rakau mo te whakaranu i te alkali, te pauna o te katauhini, nga mowhiti, me te pupuhi.
2. Ringihia te kawhe makariri ki te oko karaihe. Ka paatai i te waipiro. Na ka timata ki te whakauru i te rai ki te kawhe. Kaua rawa e whakaekea - he mea nui ki te wera. Me whakaoho marie ki te rakau kia mutu noa te alkali katoa. Ka wehea e matou.
3. Me whakakotahi ano te hinu ki te pupuhi-poto. Ka whakaturia e matou te ahua o te whakamahana me te whakamahana.
| | |
4. I muri i te rewa o te hinu, ka taea te riringi wai ki roto.
5. Ka whakaoho tonu tatou ki te koko, ma te karo i nga waahi. Ko te ranunga kia rite ki te pudding matotoru. Ko tenei waahanga o te tunu kawhe ka mahia e koe mo te hawhe haora, ka pau katoa i te paanga o te hinu.
6. Ka oti te waahi, ka hipoki ki te taupoki ka tunu mo te 10 meneti. I tenei wa, me tunu te ranunga me te rite ano ki te wai.
7. Ano, whakaohohia nga mea katoa ka hipoki ki te taupoki mo te 5-10 meneti. Na inaianei ka timata te ranunga kia rite ki te apple puree.
8. Na he torutoru nga kupu mo te huarahi ki te whakaatu i te paoa kawhe me te raupapa. Ka tohatohahia e matou etahi phenolphthalein ranei, ka whakamahi ranei i tetahi awatea. Mena he tae te ranunga, kaore te tukanga e pa.
9. Tonu tonu ki te whakaoho me te tunu tae noa ki te kore te tae. Ko te rite o te hopi rite tata rite rite ki te rīwai miraka. Ko te ranunga kua oti kua oti te whakakore i roto i te rihi mo te hawhe haora.
10. Kia maroke te ranunga, ka taea e koe te tapiri i te hinu aramona ranei. Na ka tapiri kia rua nga karaihe o te kawhe whenua. Katoa pai te ranu.
11. Na, me whakauru i te hopi whakamutunga i roto i nga mowhiti. Ka haere matou mo nga ra e rua.
12. I puta mai te ahua o te hauati.
13. Ko te mutunga, ka taea e koe te tiki i te maha o te brusochki rite-hanga. Me waiho i roto i tetahi waahi pai mo nga ra e toru kia tino maroke. Kua rite te hiu kawhe ki o ringa ake.