Te kānga me te haunga o te tane, te hua me te paraihe, te pirau pirau, me etahi atu mea reka reka mai i te ao - i to tatou whiringa.
I to tatou whiriwhiringa o nga hua me nga rihi e whakaputa ana i nga kakara reka, engari i te kainga ka whakaarohia he tino reka.
Te whakamahi
He painga tenei hua i roto i te Tonga-Te Tai Tokerau Asia. He rongonui tena mo te kakara nui me te tino kaha, te whakahirahira i te ranunga o nga aniana riki, te raima me te toka. Kaore i te whakakoretia te whakamahinga ki te kawe i nga waka a te iwi me te taraiwa, me te kawe hoki ki nga hoia me nga awaawa. I tenei wa, he tino reka te hua o tenei hua, he whakamaharatanga o te pihi me te rama. Ko te kaituhi a Anthony Burgess i whakataurite i te tukanga o te tango i te durian ki te "raspberries kai i roto i te wharepaku."
Limburger
He tiihi te Limburger, he ahuareka tera i roto i nga whenua penei me Perea, Germany, Austria me Holland. Ko tona ahuatanga ko te kakara kaha o te tinana kaore i horoia, ka reka te reka o te tiihi. Ko te mea nui - kaua e wera i roto i te ngaruiti me te kore e ngana ki te whakarewa i roto i te oumu - ka whakatau nga hoa tata kua mate tetahi ki te whare.
Natto
Ko Natto he rihi rongonui Japanese e mahia ana mai i nga purapura miraka. Ko te pepa o te koroke me te tipu ka puta mai he kakara pai o te amonia, engari he pai tonu te Hukapihi ki te kai i te parakuihi.
Hongyo
Na, kia mohio ki te hongyo - te kai reka a Korea, kua rite mai i te kai o te pupuhi. E aroha ana nga Koreana ki tenei rihi, engari ko nga Pakeha e kore nei e mohio ana e mate ana i te weriweri nui o te wharepaku, e puta mai ana i tenei taonga rongonui o Korean.
Ko te meka ko nga hihi kahore he whatukuhu me te pukupuku, na reira ka tahuri nga hua o ta ratau mahi tino nui i roto i te kiri, he mea e pa ana ki te kakara reka. Hei whakatikatika i te hogo, ka tanumia nga tinana o te patipati ki te whenua, ka waiho ki reira kia timata ra ano te pirau, kaore hoki te waikawa uric i huri ki te haukonia. A, no te riro te kai reka i te pupuhi, ka tapahia ki nga pihi ka kai tonu, ka nui te ahuareka.
Tohu Tohu
He painga tenei hua i te Hauauru-te-rawhiti o Ahia, ina koa i Haina, i Malaysia me Taiwan. Hei whakauru i nga otaota hei tipu, nga otaota me nga huawhenua. Ka puritia tenei puranga mo etahi ra, wiki ranei, a, ka puta ke hei wai reka, ka tuhia ki roto nga keke o te tiihi tunu (tofu). Ka tohua te tipu mo etahi haora, i te wa i te wa e makona ana ratou me te nui o te kakara o te wharepaku o te motu me nga tuhinga o te toka me te paru.
Na te mea kaore e taea te hoko, ka whakaaetia kia hokona noa atu te kai i nga waahi kua whakaritea motuhake, i nga poatea ranei.
Kopalchen
Ko tenei rihi whakarihariha, e kiia nei ko te ahuareka o nga Nenets, Khanty me Eskimos, he mate mo te tangata kaore i rite. Whakaritea mai i te hiwi, te hiri, te reta, te potae, te tohorete ranei. Ko te huarahi tino nui o te whakarite i tenei kai reka: ko te kararehe ka mate, ka haurangi, ka waiho i roto i te kiri, ka tukuna atu te hau mai i reira, ka waiho i te whenua, i te repo mo etahi marama; ka kohia te kai kino i te papa. Ka tapahia ki nga poro kikokore, ka hurihia ki roto ki nga ngongo me te kai, ka tohua ki te tote.
Me mea au he mea whakarihariha noa te haunga o tenei rihi, me te kukume o te waiu mate i roto i taua mea he tino tiketike ake te tangata e kore e kai i te kopalhenom mai i te tamarikitanga ka kaha ki te waipiro me te mate.
Tauranga Century
He tino rongonui a Appetizer i Haina. Kei te whakakakahuhia nga tiihi me nga hua heihei ki te ranunga motuhake, a ka tanumia ki te whenua. I etahi marama i muri ka rite te kai reka ki te whakamahi. Ko te whutuputu o te hua manu e kii mai i te hue parauri pouri, a ka pupuhi te pango me te pango, ka puta te kaha o te haukini.
Te matakitaki
Koinei te kai reka o te Hainamana ko te otaota kawa, e hua ana i te kakara o te ammonia koi. I roto i te Sweden, te tipu o te tipu ka whakaarohia ko te kai reka rawa, ka mahi i runga i te tepu anake i nga hararei nui, ahakoa i te timatanga o te rau tau 1800 ka tuhia e te kaituhi o tetahi o nga kaipatuhi:
"Ka kitea e ratou (he hunga tino pai) te kai reka, engari i te hakari ko te mahinga anake ki te hiahia te rangatira ki te kai anake, kaore pea he ihu"
Ko te whakatuwhera o te pakihi o te taiputapara a te tangata kaore i takatuhia e whai tikanga ana ki te whakahou i te whakaata.