Ko nga moenga o te raumati i te rohe o te taone me te wiki kua roa te roa me te kamupene o nga hoa tata i te taiao kaore e taea te whakaaro ki te kore nga kai reka i tunua ki nga waro. No reira, ka tae mai ki te wa hararei me nga waatea, he mea pai ki te whakaaro mo te hoko i tetahi whare-whao-whare-whao-uta-kore ranei, te whakanoho ranei i tetahi taputapu tuuturu i roto i to kari. I roto i tenei tuhinga ka korerohia e matou nga ahuatanga o nga putere, nga karekau, te kore-kore, me te pounamu e noho ana, me pehea kaore he hapa ki te whiriwhiri.
He whare haumaru o te kari
Ko te whare paohu-rakau, he mea hangaia e nga pereki, ka waiho hei mea maamaa, hei whakauru i te huinga katoa o to maatai kari. Koinei te hoahoa ka taea e koe ake, a, na, ko nga ahua me nga taputapu e hiahia ana koe. Engari, he rereketanga tenei rereke, i roto i era o nga mea matua ko te utu nui o te hanganga me te nui o nga kaha me te wa i pau i te hanganga. I raro i nga waahi kua whakaritea , he mea tika kia takoto te turanga. I tua atu, mo te whakarite i nga momo momo riu e hiahiatia ana kia tae mai te maha o nga pupuhi. Na, mo te mahi tahi o te potae, he whare paowa me te oumu noa, e toru nga waahanga mahi motuhake ka hiahiatia. I roto i te wa makariri, ko te whakawera i taua hanganga nui ka tino uaua, ka taea hoki te kii ki nga miihini o taua waahi.
Smokehouse Whakataurite
Ko te Mangal-smokehouse hangaia he mea whakarewa he maamaa, hewari hoki te whakamahi i te hoahoa. I roto i nga toa ka taea e koe te kite i te maha o nga tauira rereke, a ka kohikohi i te waahanga ka whakatutuki pai i au whakaritenga me nga manakohanga. He tino maatau te whakaaro mo te ahuatanga o tenei mahi. Ko te kohao kati, kei roto nei he maha nga tuatoru. Ko te mea iti rawa te whakaaro mo te whakapiri i te waro, i runga i te papa i runga ake i te hua mo te paowa, kua oti te kati me te taupoki. He nui nga tauira me etahi taangata mo nga hua e taea ai e koe te tunu i te nui o te rihi. I etahi mahere, ka taea hoki e koe te tiki palleti motuhake mo te kohikohi i nga ngako hei tarai i te tango i nga waro wera.
Nga hikoiho tawhito
I roto i te kounga nui o nga tauira hou o te paraihe me te potae ka taea e koe te kitea nga mea pai me te mahi ka taea e koe te tunu i nga rihi maoro e rua i runga i te kaimoana me nga hua paraoa - he putea raanei enei ki te papapuhi a te smoker. Ko taua tauira, he tikanga, he utu nui rawa atu, engari ko nga momo rihi ka taea e koe te tunu me tenei taputapu ka whakamana i tenei utu.
Ngā ture mō te kōwhiri i te smokehouse
Ka korerohia he iti mo te mea me tahuri ki te whakarongo tuatahi, ma te whiriwhiri i nga putea me nga whare paohu mo nga whare. E kore e taea te ngawari ki te paowa pai. Ko te matotoru o nga taiepa o te hanganga kia 6 mm. Na reira, i te whakaaro ki nga waahanga katoa, ka pauna te 60 kg. He pai tenei kōwhiringa mo te hunga e rapu ana
Ko te hunga e titiro ana mo te hanga maama me te hangarau, ka taea te tango ki a koe i runga i nga hikes me nga pene , me arahina e etahi atu tau. Ko te matotoru o nga taiepa o te waeine kawe ka taea te 0.8 mm. Ma te pouaka-rahi, kaore he pauna nui o te auahi kaore i te nui, a ka taea e koe te kawe ki a koe i runga i te haerenga. Ko te roa o te tauira, he pai, ka iti ake, engari i muri i te katoa, kaore nga hikes e tupu i nga wiki katoa. Na reira, me te kore o te whakamahi i te pereki-pereki-a-ringa-a-whare ka tutuki koe ki te toru tau.