Ko te Mayonnaise he tira nui-calorie kāore i te taunakihia e te nuinga o nga tohunga mo te kai hauora me te kore e kai i nga kai a nga wahine e tirotiro ana i to raatau ahua. I te taha o tenei, he pai te whakamahi o tenei hua ki te rorohiko o te kainga hei huarahi o waho, a, ka taea e te makawe mo nga makawe mayonnaise nga mahi whakamiharo.
Te hanganga o te mayonnaise
Ko te whakamahinga o te hua e pa ana ki te whakapai ake me te whakapai ake i te ahua o te makawe ka whakatauhia e tona waahanga. Ko te raupapa paerewa o nga waahanga e hangaia ana i tenei ranu kei roto i ngaa painga e whai hua ana hei puna mo nga taputapu o te whare: te hinu huawhenua (he mai i te putiriri, te oriwa), te huka hua manu, te paura heihei, te winika tepu (te wai rēmana). I te whakaaro o tenei mayonnaise mo te makawe ka taea te whakamahi hei taputapu hanga-takitahi motuhake, me te whakauru atu ki etahi atu matū mo te whakarite i nga tikanga mo te tiaki i nga makawe.
Mayonnaise mo te makawe - pai ranei kino?
Te tono i te mayonnaise mo nga makawe, ka whai hua te hua ka hokona mai he hua o te kounga pai mai i nga paerewa kua whakaritea. I mua i te hoko, me āta tirotiro koe i te hanganga i tohuhia i runga i te moenga, me te manako ki taua mayonnaise, kaore i te whakauru i nga kaitiaki taraiwa, i nga hikoi, i nga tae me nga mea reka. Ko te tikanga, ko te oranga papa o taua ranu he poto ake i nga korero ana ki te maha o nga matū ki roto.
Ko te kapi mo te makawe mai i te mayonnaise e taunakihia ana mo nga huruhuru rereke, engari me te nui o te ngako o te pungarehu, me whakamahi mo te tohutohu o nga makawe anake, ma te karo i te rohe pakiaka, mehemea ka raru tonu te raruraru. Ko nga tikanga e tika ana mo nga makawe, e ngoikore ana i te paowa, te paohana aahana, te whakamarama o te ra. He paipai te makawe makawe mayonnaise i te kainga ki te hunga e hiahia ana ki te tupu i nga pupuhi kaha roa. Whakaarohia he aha te painga whai hua o ia wahanga katoa o te ranu:
- te kiko - te whangai, te horoi, te hiku, te tango i te wera ;
- te hinu huawhenua - ka whakahokia te hanganga o te makawe, te whakapai ake i te tere, te tiaki i nga mea kino;
- puawai pua nani - te whakapai ake i te rere toto, te whakatau i te kai o te aniana, te tere ake i nga tukanga taiao;
- te winika, te waikawa citric (wai) - e homai ana i te maama, te maeneene, e whakatairanga ana i te maimoatanga roa o te ataahua me te maama o nga makawe.
Mekamere makawe Mayonnaise - tunu
Ko te tikanga tinowari o te tono mayonnaise kei te whakamahi i runga i te makawe me te kiri paku kua maoa i mua i te horoinga o to upoko. He pai ake, ma te whakamahi i te mayonnaise, hei whakapai ake i te tunu makawe me etahi atu mea whai hua, i runga i te ahua me nga hiahia o nga whenu. Kia whakaarohia etahi tohutao rongonui mo nga whao hangarau, ko te mahinga o te waa e aro ana ki te whakaoti i etahi raruraru.
Mayonnaise mo te horoi i te makawe i te makawe
I nga waahi, i muri mai i te paheketanga, kaore i paahure te hua ki nga tumanakohanga, me te tae huruhuru e hiahia ana koe ki te peke atu i nga wa katoa, ehara i te mea ko te horoi anake i nga toa i runga i nga waikawa, te haukini me etahi atu matū matū, engari ka taea ano hoki e nga tohutao taiao te awhina. Na, he maha nga kotiro i horoia te peita i te makawe me te mayonnaise.
Te horoi huruhuru
Kai:
- mayonnaise - 2 tepu. koko;
- wai rēmana - 2 tepu. koko.
Te whakarite me te whakamahi
- I roto i te pati wai, whakamaia te mayonnaise ki te 40 ° C.
- Tāpirihia he wai rēmana hou.
- Whakamahia te makawe, waiho mo te 3 haora.
- Horoihia me te hukapapa mo te horoinga hohonu, mo te makawe hina.
- I runga i te ahuatanga, ka mau ki nga whakahaere e 2-4 me te waahi o nga ra 3.
Kohuatia mai i te mayonnaise mo te makawe - whakamarama
He pai te whakamahi i te mayonnaise ki te whakamaroke i nga makawe. Ma tenei ara e taea ai e koe te whakamarama i to maatau whakamarumaru taiao mo te rua o nga oro, me te kore e pupuhi ana i nga pire, kaore ano i te matū. He pai mo nga makawe o nga rereketanga rereke - te parauri maramara, te poaka, te pango, me te mea i te reo tuatahi, ka taea e koe te whakatutuki i te hue koura, parauri, te wairangi. I te wa ano, ka whiwhi te makawe i te maama ataahua, ka nui ake.
He makaka mo te whakamarama
Kai:
- mayonnaise - 2 tepu. koko;
- wai rēmana - 1 tepu. koko;
- honi - 2 tepu. koko.
Te whakarite me te whakamahi
- Kia paku noa te Meone i te pati wai.
- Tāpirihia te honi wai (mēnā he matotoru te honi, he rereke), he wai hou.
- Kia kakahuria nga makawe, kia mahana.
- Horoi i muri i nga haora 1-1.5.
Te horoinga o nga makawe me te mayonnaise
Ko te whakamaharatanga he mahinga rongonui e arai ana i te whakapai ake i te ahua o te pupuhi, nga makawe kua pakaru, e kore ai e raru atu i raro i te awe o nga tikanga kino. I tua atu, ko nga makawe kua oti te whakamaroke ka nui atu te puoro mai i te matotoru o nga makawe, ka ngohengohe nga whenu, kawari ake te uru ki te makawe. I te kainga, ka taea e koe te whakatutuki i te painga o te whakawhitinga i muri i te matapihi mayonnaise, me kawe mai he torutoru atu waahanga.
Ko te tohutao mo te kanohi
Kai:
- mayonnaise - 2 tepu. koko;
- kefir - 4 tepu. koko;
- te hinu makawe - 1 tepu. koko;
- heihei heihei - 1 pc.
Te whakarite me te whakamahi
- Whakaranuhia nga kai katoa.
- Hoatu ki te makawe ma.
- Horohia to upoko ki te polyethylene, whakamahana ki te tauera.
- Horoi i muri i te hawhe haora me te nui o te wai.
Mayonnaise mo te tupuhi makawe
He hiku mo te makawe mai i te mayonnaise, kei te whakauruhia te rewena o te kai tunu, he huarahi pai hei whakatere i te tupu o te makawe. Te mihi ki nga huaora me nga kohuke i roto i te rewena, me nga waahanga o te mayonnaise, ka whai hua te paanga ki nga topuku, te whakapakari me te whakaoho. I tua atu, ka whakapai ake te hiku i te ahua o nga makawe ki te tohutohu, ka kore e pupuhi i te tohutohu.
Te makawe makawe me te rewena me te mayonnaise
Kai:
- te tunu tunu maroke - 1 tepu. koko;
- kefir - 40 ml;
- mayonnaise - 1 tepu. koko;
- pata - 1 tīpune. koko;
- hua manu hua manu - 1 pc.
Te whakarite me te whakamahi
- Whakawerahia te kefir i roto i te waiu wai ki te pāmahana o te 40 ° C.
- Te rewena rewena i roto i te kefir ka waiho ki te wahi mahana.
- I muri i nga meneti 15-20 ka whakapirihia te pata pata, te huka me te mayonnaise.
- Whakamahia te hanganga ki nga pakiaka o te makawe, te horo.
- Tuhia te toenga o te ranunga i te roa o nga whenu.
- Ki te tautoko, ka mahana, i roto i te 40 meneti.
- Horoihia me te hukapapa.
Mayonnaise mo te tohutohu o nga makawe
Kua pahurehia, kua tohaina, ka tae atu ki nga makawe e hiahiatia ana kia ora tonu te whakaoranga me nga kai humariki hohonu. Ko tetahi o nga mea tino pai mo tenei hua taiao ko te hua o te karakaroka, ka taea te tapiri atu ki te makawe mo nga makawe mai i te mayonnaise. He mea tika kia whiriwhiria he hua maoa me te kikokiko ngohengohe, ka taea hoki te whakakapi ki te hinu hinukawa.
Ko te makawe maka Meaniki i te pito pito
Kai:
- waikawa - hawhe o nga hua;
- mayonnaise - 2 tepu. koko.
Te whakarite me te whakamahi
- Kohia te pihikete o te hua, ka whakaurua te ranu mayonnaise.
- Hoatu ki nga pito o te makawe ki te wai.
- Whakamahia nga whenu.
- I muri i te mahinga mo te iti rawa i te haora, horoia te hinu.
Mayonnaise mo nga makawe maroke
Kohuatia mai i te mayonnaise - he taputapu pai mo nga makawe maroke me te ngawari, ngaro te kaha. Hei whakarei ake i te painga kai, e taunaki ana kia whakauruhia he hua manu heihei ki roto. He mihi ki nga purapura, nga waikawa ngako, nga kohuke me nga huaora kei roto i tenei hua, ka hohoro te whakahoki i to ratau hanganga, ka pai ake te pupuri i te makuku me te tu atu i nga awe kaha. Kei te whakarite i te makawe mo te makawe mai i nga hua me te mayonnaise i runga i tetahi tohutao maamaa.
Ko te makaki mo nga parai maroke
Kai:
- mayonnaise - 2 tepu. koko;
- hua - 1 pc.
Te whakarite me te whakamahi
- Patupatua te hua manu, tohua te mayonnaise.
- Hoatu ki nga makawe.
- Hei paturu i raro i te potae mo te hawhe haora, ka horoi ki te wai matao.
He aha te nui o te pupuri i te makawe mayonnaise i runga i to makawe?
I runga i te ahua o nga makawe me nga taputapu atu, me tiakina te mataera mayonnaise i runga i nga whenu mo nga waa rereke. I te wa ano, ko te waahi iti rawa he 30 meneti, ko te wa roa kaore e neke atu i te 2-3 haora. I te mea ko te mema e whakamahia ana he hua pirau, kaore e mahue te makawe makawe mai i te mayonnaise mo te wa roa, ka taea te kino i nga pire.