- Wāhi noho: 35-4 Insadong-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- Waea: +82 2-6002-6456
- Paetukutuku: kimchikan.com
- Te tau o te turanga: 1986
- Nga haora mahi: mai i te 10:00 ki te 18:00
I te tau 1986, i whakaturia he whare taonga motuhake i Seoul , i whakatapua ki tetahi waahana Korean rongonui ko te kimchi. Ko nga whakaaturanga e whakaatu ana mo te hitori, nga momo, tae atu ki te hiranga o tenei rihi mo te ahurea Korean katoa.
Nga korero mo te Whare Taonga Kimchi
I te tau i muri mai o te turanga, ka whakawhitihia te whare karakia kimchi ki te whakahaere o te kamupene Korea o Pirmuvon, ko te kaihauturu o nga hua kai i roto i te whenua. I te tau 1988, i whakahaerehia e Seoul nga Taiopenga Taiopenga, a, ka nekehia te whakaaturanga whare taonga ki te Korean World Trade Center. Hei whakatairanga i nga rihi o te motu, ka whakatuwheratia e nga Koreana nga akoranga motuhake i te whare taonga ka taea e ratou te ako me pehea te tunu: mo nga pakeke ko te "Kimchi University", mo nga tamariki - "Kimchi School".
I te tau 2000 ka whakawhānuihia te rohe o te whare taonga, a, i muri i nga tau 6, i kawea mai te riu kimchi e te Maari o Amerika mo te Hauora ki te rarangi o nga kai hauora o te ao. I runga i te pouaka whakaata, i whakaatuhia nga korero mo tenei whare taonga, i nui ake ai te rongonui.
I te tau 2013, i tapiritia tetahi rihi o te kimchi ki te rarangi o nga taonga rongonui o te ahurea tuku iho o te tangata. I te tau 2015 ka whakaingoatia te whare, a ka kiia nei ko te Kimchikan Museum (Museum Kimchikan).
Nga whakaaturanga o te whare taonga
I konei ka whakaatuhia etahi whakaaturanga whakaaturanga:
- "Kimchi - he haerenga huri noa i te ao" - ka korero ki a koe mo te ara i puta ai te rihi ki te whakanui i te ao katoa.
- "Ko Kimchi hei puna o te faauru auaha" - i tenei whakaaturanga ka kitea e koe te mahi a te tohunga Korean artist Kim Yong-hoon;
- "Ko nga tikanga o te tunu kai me te pupuri i te kimchi" - ka whakaatu ki a koe nga mea ngaro o nga waahanga katoa o enei tira Korean, me te whakaatu ano i te tukanga o te tunu i te riu o te kimchi tako me te tipu tipu katoa i roto i ona waahanga katoa;
- "Pūtaiao - nga painga hua o te kimchi" - ka whakauru i nga manuhiri ki te huarahi e pangia ai e tenei riu Korea nga tukanga keri i roto i te tinana o te tangata.
Ka taea e nga kaitautoko o te whare taonga te haere ki te akomanga matua, te reka o te rihi kua oti te taka, te whakarongo ki te hōtaka ako, me te whare pukapuka - kitea te pukapuka tohutoro tika, nga mahi rangahau me etahi atu tuhinga e tika ana mo kimchi. Kei te whare taonga kei reira he toa rongonui, kei reira ka taea e koe te hoko kai mo te tunu kai.
Ngā āhuatanga o te kimchi
Kei te maia nga Koreana ka awhina to ratou rihi tawhito o te maiora o te maiora me nga huawhenua reka ki te whakaeke i te kilokaraka nui, ka whakaora mai i nga makariri, ka awhina ano hoki me te taangahi o te ata. He taonga i roto i te huaora me te whakangaro i nga huaketo kino. Ko Kimchi te mea kei runga i tetahi tepu o nga Koreana, ka taea e ratou te kai i nga wa e toru i te ra.
E 200 nga momo momo riu kimchi: te whero, te matomato, te taone, te Japanese, me era atu. Ko te ranu mo tetahi ahua o te kimchi kei te hangaia mai i nga kai pai:
- whero whero;
- rarihi;
- toha;
- karika;
- chokkal - kaimoana, ka hoatu he reka motuhake ki te rihi.
Ko te kāpeti Cabbage kua koroheketia mo te 8 haora i te wai tote, ka tunua ki te ranu tunu - a ko te rihi, ko te tohu matua o Korea, kua rite. Whakaritehia te kimchi e kore anake i te kāpeti, engari mai i nga kukama, te kāreti iti, te pīni.
Me pehea ki te tiki ki te whare taonga kimchi?
Mai i te teihana tereina i Seoul ki te whare taonga Kimchi i te 5 meneti. te rau pahi. Ka taea tenei tawhiti te haere i roto i te 15 meneti. Mena ka whakatau koe ki te haere ki roto i te ropuroki , me haere koe ki te teihana "Samsung", kei te taha o te whare taonga. Ko tetahi atu ko te tango i te taraiwa, te reti ranei i te motokā.