Ko te kirīmi kawa me te waiu kua tohaina kua tino rite ngawari me te hohoro. Ka whakakotahi ia ki nga keke karepe maroke me te whakawhetai ki a ia, ko te keke ka huri i nga wa katoa, kia ngawari, kia ngawari. Kei te rite mai i nga kaiwari noa iho e wātea ana, e kitea tonu ana i roto i to pouaka pouaka.
Te kirīmi kawa me te waiu pounamu mo te keke keke
Kai:
- te waiu porohita - 450 ml;
- kirīmi kawa 20% - 400 ml;
- cognac - 2 tbsp. koko;
- waikawa vanilla wai - 1 tīpune;
- te wai kawa rēmana - 50 ml.
Te whakarite
Ka makahia e matou te kirimati kawa ki roto i te pina ka whakaranuhia ki te kaitautoko mo te 5 meneti kia tae noa ki te ahua o te ahua. Na ka ringihia te waiu porohita, ka whakauruhia etahi vanilla me te wai rēmana arotahi. I te mutunga ka ringihia e matou te pirinika me te awhina o te kaitautoko ka kawea mai e matou te kirimiti ki te rite, ka whiua nga kai ki te papatipu rangi. Ka pupuhihia te kohua o te kirīmi ki te kiriata kai me te tango i te reira mo nga haora e toru i roto i te pouaka whakamātao, kia kaha ai. I muri i tenei, ka whakamahia e matou hei whakakore i nga pihikete keke. Mena kei te mutunga he iti o te kirikiri i mahue, ka waiho ki roto i tetahi oko horoi maroke, ka kati me te taupoki, ka rongoa i te pouaka whakamātao mo te wiki.
Te hinu kawa me te kirīmi kawa me te miraka pounamu
Kai:
- te waiu rerenga taiao - 200 ml;
- kirīmi kawa 20% - 200 ml;
- pata - 200 g;
- walnuts peeled walnuts - 300 g.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, ka horahia he hinu hinu kirīmi kawa, ka riringi ki te waiu paraoa. Patupatuhia nga ihirangi me te kapi tae noa ki te maeneene me te kakahu. Muri iho, whakauruhia te kirimini kawa, ka whiua ano hoki. Ko te tihi o te tihi me te parai, ka makahia ki te kirikiri, ka uru ki te kiri.
Te kai maimoatanga mo te kirīmi kawa me te miraka pounamu
Kai:
- kohua miraka kohuatia - 400 ml;
- kirīmi kawa - 400 ml.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu, ringihia te kirimiri kawa, ka horahia te waiu ka kohuatia te waiu, ka paku ki te kaitahu tae noa ki te maeneene. Ko te kirini kua oti te maoa, ka tunuhia nga keke, ka hangaia te keke.
Te kirīmi kawa kawa me te waiu pounamu
Kai:
- te huka nui paura - 100 g;
- kawa iti-hinu iti - 450 ml;
- kirimiri 33% - 200 ml;
- kirikiri kirikiri - 1 te whanui;
- Te waiu whakakore - 100 ml.
Te whakarite
Ko te kirīmi kawa ka maka ki roto i te peihana, ka pupuhi ki nga punga kaha. Ka werahia te kirimini kawa me te paura huka me te paku. Na ka tapiritia te waiu me te taapiri i te kirikiri whiu. Me tino pai te poke o te papatipu me te tango i te kirimini rite ki te whakatikatika mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao.