Ki te kai i nga hua reka me te hauora o te tipu o te tipu , ka hiahiatia kia mahia te tapahi tika o ona manga. He mea tika tenei ma te mea he nui te tipu o tenei otaota, me te pai o te kotinga me te kaha nui ki te whakatupato i nga mate, me tino marama te karauna.
Ka taea te kawe i nga tipu kuihi puta noa i te tau, haunga te raumati me te Mahuru. Mai i te mea ka taea e nga tipu hou te tupu i muri mai i te mea, ka taea te whakamutu i nga hukapapa ka whakangaro i te tipu katoa. Ko te aha te hunga ka hiahia ki te mahi i te puna ki te puna.
Te tapahi raupapa o te tipu
I muri i te hiranga o te hotoke, ka whakaoho te rakau o te kuihi i tetahi o nga mea tuatahi, na he mea tika ki te whakamahere i te tapahi i te timatanga o te puna. He pai ki te mahi i tenei wa tonu, i te wa e ngohe ana te hukarere, a, ka nui ake ranei nga ra mahana ka whakaturia. I muri i nga rau matomato ka puta i runga i nga manga, kaore e taea te mahi i muri atu.
Ko te tapahi puna i roto i te faaineineraa o te purapura mo te whakatō ranei te hanga i te karauna. Ki te whakatau i nga manga, kaore i te hauhake, ka kahakore ranei, he tino uaua tenei wa. Ka taea te kite anake kua maroke rawa, kua pakaru i muri i te hotoke.
Ko te whakarite i te purapura mo te whakato i roto i te puna, ko te tapahi i ona peka katoa ki te 4 nga whatukuhu. Kei te taunaki ano hoki kia whakakorehia nga wana o te tipu. I te wa o muri mai, i muri i te hotoke me whakauru ki te hanganga o te ngahere: tapahia te ngoikore, te kore hua, nga manga pupuhi, te whakaiti ranei i te tipu kaha, me te tango i nga wana pakiaka kore.
He maha nga kaitao kaore he wa ki te whakapaipai i te tipu kuihi i te wa tika (i mua i te tipu o te tipu), a kia kore ai e pa ki te tipu me te mahi i nga tapahi, ka pai ki te mahi i te haurua tuarua o te ngahuru.
Te tapahi o gooseberries i te ngahuru
He māmā ake te kaiwhakarite i muri i te raumati ki te whakatau i nga peka e hiahiatia ana e ia kia whakakahoretia. I muri i nga mea katoa, ka mohio ia ki te wahi i tupu ai nga tipu, i roto i te huarahi ka toro nga manga me te nui o to ratou tipu mo te tau. Me mahi tenei i muri i te kotinga .
Ko te tapahi o te gooseberries e tau ana ki te horoi me te whakahou i te ngahere, ka awhina i te ahua o te ngahere, me te whakapai ake i te kounga me te nui o te kotinga.
I mua i tenei tukanga, me āta tirotirohia te kuihi. He mea tika ki te whakarongo ki nga pango pango me te maroke. Ko te nuinga o nga tau kei te 7 tau atu ranei. Ka tapahia enei manga ki te pakiaka. Waihoki, ka tae mai ratou me te kore wana e hua ana i tenei wa. Me whakapai te toenga penei:
- te taha tawhito - i te taha o te hauwhiti, me tika ki te hanga, me te piki atu i te 1 sm mai i te whatukuhu, e titiro ana ki waho;
- me nga pito angiangi - tae atu ki te toki nui tuatahi;
- Te haere i te huarahi whaitake - kia kore ai e awhina i etahi atu;
- ko te tipu o te tipu, koinei, ko te tipu o te tau kua eke ki te 7 cm - ki te tipu kaha.
Ko nga waahanga hua (he nui rawa te whanui) he pai ki te tukatuka, ma te tango mo tenei momo kari. Kaua e manukanuka mehemea ka wehea i reira, he manga noa anake. Kei te tipu tere nga tipu, na i te tau e whai ake nei ka whai ano koe i tetahi rakau ataahua o te 10-14 nga wana. Ko te mea anake, ka pai ake, ka nui ake te maha o nga hua ki runga.
I ia tau, ka taea e koe te tango i te 2 nga pungarehu: i te wa o te ngahuru ka tapahia nga tipu katoa, me te puna - ka mahi i te karauna o te ngahere. Mena kaore koe i te utu i taua tipu raukahi, kaore koe e pai ki te kohikohi i nga hua, a ka mutu tana hua.