Ko nga korero whakahirahira mo te kaha o nga whaea o te hunga iti ki te whangai i to ratou broccoli, kua roa ake nei hei ahuareka mo nga tamariki me te kai hauora. Engari ko nga whakahinuhinu he mauhau, engari i roto i tenei kāpeti he tino nui te whai hua, a, na ona hua kaore e rere ke i te tae o mua. He mea nui kia mahara ka taea e nga kaihanga karihi te whakaoti i te mahinga, kua oti nei te mohio ki nga mea o te hanga o te kapi ma. Kei raro iho ka korerohia me pehea te tipu i te broccoli kāpeti me nga momo utu e whai ana ki te aro ki te.
Te hangarau o te tipu o te broccoli
He rite tonu te whakamahi hei tikanga purapura, me te whakato ki te oneone i runga i te pae. Ko te tikanga, ko te tipu o te tipu broccoli i te kainga kaore i te rere ke i te mahi me te kapi ma. Ae, kaore he rereketanga rereke i te whenua. Na, whakaarohia nga tikanga katoa:
- Tuatahi, kia pa atu ki te patai o te tipu ki te tipu ki te tipu broccoli. Ka whakamahia e matou nga pouaka e 25 cm teitei. Whakamahia i mua i te paparanga o te waiwai, ka whakarite i tetahi taputapu paerewa. Mena ka taea, he pai ake te whiriwhiri i nga papa o te oneone, o te taiao ranei. I roto i nga pouaka, hangahia nga whao iti ki te 3 cm, kaua e neke ake i te 2 cm te hohonu. I muri mai, te wai i te whenua kia paku noa, ka ruia nga purapura. Ko te pāmahana mo te whakawhitinga he 20 ° C, i muri i te tukuna ka whakahekehia e te rua o nga nekehanga. Ko te waahanga tuarua o te tipu o te kāpeti broccoli mā te tipu hei whakatipu i te wai i muri i te ahua o nga putea e rima. I te wa e rite ana nga tipu, ka whakawhitia ki te wahi pumau me te whakato i nga 40 cm.
- Ko te tipu me te tiaki i te broccoli i te whakatipu tipu ki te whenua he ahua rereke. I mua i te whakatō, ka āta whiriwhiria te rauemi whakato nui, na ka makona i roto i te tikanga paerewa, ka mahana ake. Ka tīmata te mahi i te marama o Mei. I mua, he mea tika ano hoki te riringi i te oneone, me muri i nga haora e rua ka whakato i nga purapura. Ko etahi atu taunakitanga mo te tipu me te atawhai o te broccoli ko te waatea me te whakainu.
I te wa e mahihia ana e te broccoli, he mea nui kia whai i nga ture maha. I roto i te wa wera, me horoi ake te hau. Ka awhina tenei ki a koe ki te whakainu i te taiao. Mena he iti te makuku, kaore nga rau e tupu pai, ka puta ke te tipu. Mo te mana o te pest, he pai ki te tuku i te hiahia ki te whakapaipai i nga rau tōmato. Engari ki te whawhai ki nga anuhe, ki te tipu ranei i te whakapaipai pai o te pepa kawa. I roto i nga take nui, me whakamahi koe i nga matū.
Ko te broccoli pai kāpeti
Na he iti nei mo te whiriwhiri i te momo. Ka taea e koe te rapu mo te wa roa, engari me tino marama tonu koe, no te mea i roto i to wa waahanga kaore ano kia whakahaerehia tenei ahurea ki te tuhi, ki te whakatutuki hoki i nga wa maha. Na reira he mea pai ki te tango i nga tohutohu mai i nga kairapu mohio me te manako ki tetahi o nga momo pai o te kāpeti: "Huaora" ranei "Tonus."
Ko te kohinga "Tonus" e pa ana ki nga timatanga. Ko te hue o te upoko mahunga he pouri matomato me te tae puru.
Te momo rerekē "Huaora" mai i te waenganui o te maoa. Ko ia ano e tino pa ana ki te 90 nga ra. He nui te upoko o tenei momo me te taimaha o tona taimaha ki te 250 g. Ko te nuinga o nga momo katoa he pai mo nga waatea makariri, a, ka ora tonu tenei ahurea me te kore he kore. Engari ko te maroke nui ka pa ki te kounga o te hua. Ko te aha te mea nui ki te aroturuki i te haumākū me te auau o te whakainu.
Ko nga kaihoko o nga momo Dutch he whakamoemiti ki a "Agasi" (wawe - 65-75 ra), "Beaumont" (he waatea katoa, mo te 75 nga ra), "Monaco" (wawe - 70 ra).