I nga whare wahine hou i tenei wa, he tino rongonui te pounamu pararani. Kaore tenei tikanga e tohu ana kei roto i enei whare nga oranga o nga kai Hainamana katoa . Engari: he tino watea ki te tunu i te wok i roto i te parai paraoa, na ka taea te whakamahi me te angitu ki te tunu i nga rihi. Whakaarohia he aha e hiahiatia ai e matou he wokana panuku.
He aha te tunu i roto i te paraoa paraoa?
I te timatanga, i hangahia tenei momo paraoa paraoa kia taea ai te hohoro te whakato kai, me te whakaoho tonu ia ratou. A ko tenei parai paraoa he hurihanga raro. I muri mai i whakahoutia ki te whakamahi i te tahu hiko me te raima, mai i te mea ko te taiao o te taiao he pai te whakapiri ki te papa tunu kai, a, mai i taua wa kua paheke te pito o te wok. Engari, he tauira o woks me te taiao huri noa: he waahi ki te whakamahi i runga i te papapa, i roto i te oumu, i roto ranei i tetahi oumu nui.
Ka whakamahia te parai parai mo te parai me te huti, te huka, te paowa me te tunu tunu. I roto i enei rihi ka taea e koe te tunu i te kebab ki te kirira. Ko te ahua kapu o te panuku paraihe wokana e whakarato ana i te tere, me te mea tino nui, me te mahana ake hoki. Na reira, mo te tunu kai i roto i te paraihe paraoa, ka hiahia koe i te hinu iti rawa ake, i te mea ka mea, ka tunu i roto i te paraihe paraihe me te paraihe. I tua atu, he pai ake ki te tunu i te wok i roto i te parai paraoa na te mea he ahua hohonu, me te wa e nui ana te hawhe ki te whakamahi i nga utanga noa. I te wa e whakaohohia ana te kai ki te mokowhiti motuhake, ka piki ake nga hua mai i raro iho o te parai, a, kaore i oti te waahanga i te waa.
Mo te tunu kai i te kainga, ko te rahi o te wok te 20-28 cm.
Tuhinga o mua
Ka whakamahi nga kaihanga i nga rauemi rereke hei hanga woks. Hei tauira, he panuku paraihe paraoa he pai te whakamarama, he pai te whakahaere o te wera, me te utu iti rawa. Engari, e mahara ana ko te kai i roto i taua parai paraoa ka tahu tonu.
I roto i te wokotoko-makawe teitei, e kore e paoa nga kai,
Ko te raima paraihe pararani he wiki kei te uhi rakau kore-rakau. Engari i te wa e whiriwhiri ana i te parai, ka aro nui ki te matotoru o ona taiepa: kia 2.5 mm neke atu ranei. Ko te parai paraoa me nga taiepa angiangi, a kaore he wa roa e mahi ki a koe, ka hohoro tonu te rere.
Ko te panuku pango te wok he taputapu multifunction tino pai rawa, ka taea e koe te whakarite wawe i nga kai hauora me te kai reka.