Ko Coriander te whanau parapara - he nui te whakamahinga o tenei tipu ki te tunu kai me te rongoa tangata mo ona tohu tino reka me te hanganga taonga.
Kei hea mai?
Ko nga hua o te coriander i mua i te Mediterranean, i reira te tipu ka puta mai. Kua tae mai te rongonui i roto i nga iwi maha o te ao, kei reira te whakamahinga mo nga rihi. Mo tana whakamahinga i nga wa o mua ko te raraunga kei runga i te papapihi Ihipiana, kei reira nga korero e tiakina ana i whakamahia mo nga kaupapa rongoa. Ko tenei tuhinga o mua i tuhia i te tau 1550 BC, a no reira ka noho tonu ki te whakaaro he nui te rongoa o tenei rongoa i roto i te ahurea tipu hou me te rongoa tangata.
Mo enei kaupapa, whakamahia te coriander - nga hua o te tipu, me nga kati, e kiia ana ko te coriander. Ko nga purapura ano hoki he hinu tino nui, e whakamahia ana i roto i te whakakii, te hinu kakara me te ahumahi rongoa.
Ko Coriander, he mihi ki ona ingoa kua whakahuatia, kaore he pai, engari he kino ano hoki. I muri i nga mea katoa, kei roto i te 11 ngota huaora, e 5 nga miihini, me nga 5 macronutrients. Ehara i te mea maere ko te coriander, he whai hua whai hua, he tohu whakaheke hoki, he makona ki nga matū koiora.
Coriander - nga hua whaihua me te maimoatanga
Kei te whakamahia te Coriander ki te hamani i nga mate mate - hei tauira, ko te hinu nui e whakamahia ana i roto i nga rongoä hei hanga rongoā mo te keratitis , te glaucoma me te conjunctivitis. Waihoki, ka whakamahi nga kaimatai i ona taonga ki te waihanga i nga raau taero ki te hamani i nga ohanga rewharewha.
Mo te maimoatanga rohe o te uma, ka hangaia e nga whaea mamahi i runga i te coriander he hinu.
Ko nga whakapaipai o te coriander e awhina ana ki te whakatika i te mahi o te waahanga taiao, te whakakore i nga parapara, me te whakaora i nga makariri me te whakamamae i te mamae.
Ko nga hua o te coriander kei roto i nga huaora e whai ake nei:
- Huaora A;
- rōpū o te huaora В1, В2, В3, В5, В4, В6, В9;
- Huaora C;
- huaora K;
- huaora E.
Koinei, ka taea te karangahia te coriander he rongoa whakamaroke, me whakamahi maatau mo te maimoatanga - me te nui o te waahana e kore e taea te rongoa kia nui atu te kino.
Coriander - contraindications
Ka taea e te taakaa me te coriander te kino ki te hauora, no te mea he painga kino tena, ki te tangohia i roto i nga waahanga nui. E mohiotia ana ko te coriander e whakaora mai i nga helminths, a, e mohio ana koe, he rongoa ki te waihanga o te tinana kaore i te whakaaetia kia ora.
Mo te take ano, ka whakaitihia te kakara ki roto i te hapu, ina koa i nga marama tuatahi.
Na te mea e whai hua ana te mate, ka takahia te coriander i nga mate o nga whatukuhu.
Waihoki, kaua e tangohia mo te kai me te whakamahere rongoa mo te hunga e whai kiko ana i te toto - ko te aroaro o te rino e awhina ana ki te whakaheke i te toto, a ka taea e tenei te ara ki te toto o roto ki te mea he kino.
Ki te whakaheke, kaore e taea te tangohia te coriander no te mea ka piki ake te kaha o te toto. Mo tenei take, kaore i te taunakihia te whakahekenga ki te whakamahi i nga mea kakara.
Waihoki, ko nga hua o tenei tipu ka tino parea ki te mate mate pukupuku, me te raru. He tino pono tenei mo nga tangata kua ora mai i te pakaru o te waahi, me te hunga hoki e whai ana ki a raatau.
Ma te mate pukupuku o te kopu ranei, ka whakakorea ano nga hua o te tipu
Mena ka tono koe i te wai o te coriander i runga i te waahi tuwhera, ka waiho pea i roto i tenei keehi he wera, na reira kaua e whakamahia i roto i te horopaki arotahi.
Engari hei whakakapi i te coriander?
Ka taea te whakakapi i te kuihi ki te pahiri, engari me whakarite koe, ko tetahi atu tipu, me etahi atu āhuatanga me nga mahinga kai.
Ko nga hua ka taea te whakakapi e te cumin, engari i roto i tenei take kaore he tuakiri tino.