Ko wai o tatou e kore e pai pistachios - reka, tino me te tino whai hua ! Kei roto i enei nati he rota o nga mea taiao - te pāhare pāporo, te parahi, te manganese, te ūkuikui, te konupora. A ka whakaarohia tenei hua ko te kaihauturu i roto i te ihirangi o te hinurotororo - he matū e tino whaihua ana mo nga oko toto. He nui nga pistachios i nga waikawa amino, he huaora B. Ka whakaitihia enei nati i te taumata o te cholesterol kino i roto i to tatou toto, me te mahi hei antioxidants. A ko te tino kaupapa o te pistachios he hinu nui, na reira i huaina ai ko "nati o te ahua pai". Tena, kia kitea kei hea, kei hea te whenua e tipu ai nga pista, ka whai hua ki te tinana o te tangata.
I roto i tehea whenua kei te tupu te pista?
Ko te tohatoha o te pistahiora ko nga ngaoho me nga mahi tuatoru. Ko enei ko nga maunga o Central Asia, Mesopotamia, Hiria, Te Tai Tokerau Iran. Engari i roto i etahi atu whenua, ko te Mediterranean (Italy, Kariki , Spain), ko nga pistachios kua tipu hei tipu ahurea, mo te kaweake me te kai o te kainga. Engari ko te kaiarahi o te pistachios e tipu ana, ko te tikanga, ko Turkey - he nui ake i te 50% o te maatau ao mo nga hokohoko pista.
He iti noa nei te tipu o enei nati i Ahitereiria, North West Africa, Israel. Engari kei te tupu nga pistachios i Rusia, a, mehemea, kei hea? Hei hoatu i tetahi whakautu ki tenei patai, me ako wawe tatou i etahi ahuatanga o te hangarau ahuwhenua i roto i te tipu o tenei hua.
Kei te hiahia nga pistachio ki te papa, te papa punga, te tupu pai i nga waahi koraha. E noho ana ratou i runga i nga pari me nga pari, e hiahia ana ki te oneone me te whenua hina. Ko te nuinga o nga wa e puta ana i nga whenua e whai taonga ana ki te konupūmā, kei te kaha te keri. Pea ko e ngaahi pistachios 'oku tupulaki ke tupulaki' i he feitu'u te nau lava ai ke fetaulaki mo honau fiema'u ke maama'i lelei. Ko tenei tipu he maturuturu-te aukati, me te taangata i te huka ki te -25 ° C, no reira he ahua pai ki nga koraha me nga koraha.
Na, ko nga ahuatanga kounga me te oneone e tika ana mo te tipu o te pistachios e kitea ana i te waa o Te Moana-a-Kiwa o nga maunga Caucasian, me te tonga o te Crimea. Engari, ko nga momo reka o nga nati i puta mai i nga rakau o te rohe kaore i te pai, na reira anake nga kai-pitihana e mahi ana ki te mahi pistachios i te whenua.
Mena he hiahia koe ki te whakatipu i to pistachio i roto i to kari, ka mohio koe: kaore e whai hua ka mutu i muri i nga tau 9-10, a, ko te nuinga o te tipu he 20 tau te pakeke. Kia maumahara kia neke atu i te rua nga momo rereke i roto i to kari.
Pehea ki te tipu pistachios?
Ka karangahia e Pistachios nga nati anake, engari ano nga rakau e tupu ana. I runga i te momo, he rakau tipu tenei, he rakau korepu ranei, a he waahi ka tipu mai i te whanau o sumacovye. Ko te nuinga o nga tauira ka tae ki te teitei o te 5-6 m, me nga pistachios ora ki te 400 tau! Kaore ano kia rereke te titiro ki enei waahi o te koraha:
Ko te rakau pistachio purapura i raro i te mana o te ra ka tuhia e te nuinga o nga hinu hinu, na te tangata e noho ana i te taha o taua tipu i te ra wera i te wera me te ngoikore.