Ko te kai o te motu o Montenegro ko te pai o nga tikanga rongoa o te maha o nga whenua. Ko te nui o te awe ki tona hanganga ko te tata o nga iwi pera me nga Slav, Hungarians, Germans, Turks, na ka wehea te kai i roto i te whenua ki te takutai me te taha ki nga waahanga pokapū.
Ngā Rīhi Kai
Ko nga kai i Montenegro he rongonui mo tona rereketanga. Ko nga rihi o te motu, he tikanga, he maere ki te whakarite, engari ki te reka kaore he painga. Ko te nui o te rongonui i Montenegro e pai ana ki nga riu kai, me nga rihi e whakamahi ana i nga huawhenua, te tiihi, me te nui o nga mea kakara. Ko nga kai e whai ake nei ka kiia ko te kaata o te whenua:
- Ko te Negushsky prosht he ham hamani. Ko te ingoa o te kai reka i puta mai i te kainga o Negushi , i reira ka tino rite ana. Ko te hua ka taea te kai tika, ka honoa ranei ki te huamata. He maha nga kaimutuhi e hoko hokohoko hei taonga mai i Montenegro.
- Chevapi - kai kai me te riki me nga mea kakara i te ahua o te tunu i tunua i runga i te parai. Ko te nuinga o nga maimoatanga e whakamahia ana me nga huawhenua me nga huawhenua.
- Ko te Reme i raro i te peke ko tetahi o nga rihi i te nuinga o nga ra i roto i nga wharekai o te kai motu o Montenegro. He rereke te huarahi ki te tunu kai: ka whakanohoia nga kai me nga huawhenua ki roto i te pereti rino-rino, kei te takoto nga waro ahi. Kaore te kai e ngaro i ona hua whai hua, ka ngawari me te ngohengohe.
Ko te kai te kaupapa o te kai o te rohe o Montenegro. Na ehara i te mea he tupapaku: he pai te mahi ahuwhenua o te whenua. Kaore nga GMO me etahi atu matū e whakamahia ana ki konei, he ma, he hauora, he taiao hoki nga hua katoa.
Te whakamahi i te waiu i te tunu kai
Mai i te mea e korero ana matou mo nga hua ahuwhenua, he pai te whakahua i nga rihi o te miraka me te miraka miraka. He mea whakamiharo te rereketanga o tenei waahanga. Kei te tino aroha a Montenegrin ki a ia me te whakarite i nga rihi e whai ake nei:
- Ko te kaimak he hua miraka kawa e hangaia ana i te waiu rewa. Ko tona rite tonu he rite ki te kirīmi kawa. Ka taea te kai i te hua takitahi (hei tauira, te paraoa i runga i te taro), me te whakauru ki te tunu kai me te kai. I roto i nga wharekai, ka whakamahia hoki te kaimak, engari i raro i te ingoa rereke (Te pata);
- Ko te tīhi Negush he hua i hanga mai i te waiu koati ranei. Ka taea te tahu paoa, me te hinu oriwa, nga mea kakara me nga hua;
- popara - he parakuihi o te kainga tawhito, kei te kitea inaianei i roto i nga wharekai pai i roto i te kai o te motu o Montenegro. Ko te whakarite i te paparua e whai ake nei: ko te miraka, te tiihi me te pata ka tapiritia ki te taro paraoa, ko enei katoa ka roa mo etahi meneti. A, no te mahi koe i roto i te rua o te kirikiri kiripiri me te waiu kawa. Ko te rihi he tino pai me te nui o te kalori, na te hunga e mataara ana i te taimaha, kaore i pai, engari mo te pai o te reka o te reka me utu.
Ngā ika me te huawhenua
Ko nga huawhenua he mea tino nui o te kai o te rohe i Montenegro. Kei te mahi takitahi ratou, i te ahua o te huamata, i te hanganga o nga kai me nga riu ika. Me tamata ki te whakamatautau i nga pepa o te kāpeti, te pepa pupuhi, te moussaka rānei - ka tipuhia ki te huawhenua me te tōmato.
I nga rohe takutai, he tino rongonui nga ika me nga kaimoana. He pai ki te whakamatautau i te taringa, ki te pupuhi i te potae, ki te tipu, ki te tunu tunu ranei.
Nga inu me nga kai o Montenegro
I Montenegro, he nui o nga tiiti o te paraoa, ko te tino rongonui ko:
- tulumba - reka me te pakiaka. Ka whakamaharatia e ia nga keke kare, engari kaore i te tapirihia te kirimiri ki konei, me te paraoa pokepoke i roto i te tirikara honi;
- Ko te kaiwhakahaere ko nga pancakes e mohiotia ana e tatou. I roto i Montenegro, he iti rawa atu nga korero, me te whakawhitinga o nga momo whakairi;
- gibanitsa - he porowhita e ki ana i te tiihi;
- nati ranei paramu, tunua i roto i te tīhi.
Ko te inu tino inu kore inu i Montenegro ko te kawhe. Engari ko te tea kaore i te nuinga: e whakaponohia ana ka inu a Montenegrins i te wa o te mate. I roto i nga wharekai, ka taea te whakaranu i te rimati ki nga rihi, engari kia rite kei konei he tino kawa.
I te korero mo te inu waipiro i Montenegro, ko te toa te waina "Vranac", he maha nga momo. Ki te hiahia koe i te tohu i roto i te inu kaha, ka taea e koe te whakamatautau i te moonshine lozovach or rakia. Ko nga momo rongonui o te pia waahi ko "Nick" me "Nikshichko."
Ko nga mea tino pai
Ma te mohio ki nga ahuatanga e whai ake nei, ka taea e koe te tuhi i tetahi whakaaro mo nga rihi o te motu o Montenegro me nga tangata o tenei whenua:
- I roto i nga kainga ka taea e koe te hoko waipiro ehara i te toa me nga maakete. Hei tauira, ko nga waipiro mai i nga manga kaukau, nga tipu, nga aporo me etahi atu hua me nga hua.
- Ko nga kai katoa i roto i nga huamata kua tino tapahia.
- Kaore i tino mohio a Montenegrins ki te tikanga o te inu tea me nga parani.