Nga tira - te tipu

Ko te tikanga, e mohio ana te katoa ki te aha he riki noa. Engari me te whakautu ki te patai "he aha te palota?" Ko te nuinga o tatou he uaua ki te whakautu. Na tenei kopere e tino rongonui i to tatou whenua me waho. I te rohe o Ukraine, e mohiotia ana nga papanga ko "kuschevka", i roto i te nui o Rusia hei "whanau", a, i raro i te ingoa "purotu" mohio ana ratou i Europa. I runga i te mahinga o nga papanga mai i nga purapura me nga kaupapa o ana mahi ahuwhenua, ka whakahuatia i roto i ta taatau tuhinga.

Tuhinga o mua

Ko Shallot he roopu o nga aniana maha. Mai i nga aniana tawhito, ka wehewehea e te kaha ki te hanga mai i tetahi pepehi whaea maha nga tamahine. I runga i te momo, ko nga topuku o nga papanga he rereke, he ahua rereke. Ko nga mea tino rongonui ko nga momo purongo:

Te whakatipu i nga waiariki me te tiaki ia ratou

Ka taea te whakahaere i nga papanga i nga huarahi e rua: mai i nga purapura me nga topuku. I te wa e tipuhia ana te riki (he tipu), ka rite te papa mo nga paparua i te ngahuru, ka whakatokia i te timatanga o te puna, ka tautoko i nga mea whakato mo etahi wa i roto i te wai mahana. Mo te whakatō, he iti nga topuku (tae atu ki te 4 cm te whanui) ka tohua ki te whenua kia rite tonu te kaki i te mata. Kei te whakatipu nga papapa e rite ana ki te kaupapa 10 * 20: 10 cm i waenga i nga topuku me te 20 cm i waenganui i nga rarangi.

Mai i nga purapura, ka tupu nga tipu i runga i enei: e tipu ana i nga purapura i roto i nga awaawa e 3 cm te hohonu, i awhina i a ratau mo te 48 haora i roto i te putea putea i whakainuhia i roto i te wai. I muri i te ruinga o nga tipu whakato ka memeha ki te wairākau me te peat.

Me tohuhia ko te tipu o te tipu ki te tipu, he pai ake me te whai hua, no te mea he tohu nui tenei kopere, a he maha nga purapura e kore e whai wa ki te maoa. Me whiriwhiri tetahi moenga o te papareti ki tetahi papa tawhito me te oneone otaota me te whai hua. Ko nga kaitohutohu pai mo te shallot he regumena: he pīni, he pini, he pini, he hoa angitu - kāreti . I te waahi i tohua, kaore e taea te whakanoho i te moenga mo te whanui i nga wa e wha ki te aro ki nga ture hurihuri hua.

Tuhinga o mua

I a koe me pehea e whakato ai i nga paarua, me neke atu ki te pehea e tiaki ai. Ko te tiaki mo te kopere nei ko nga mahi katoa: te weu, te whakamakuku, te wewete i te oneone. Ko te whakainu i te riki he mea tika, kia pai ai te oneone, engari kaore i makona. E wha nga wiki i mua i te tangohanga o te hua, ka mutu te whakainu.

I tua atu i te whakainu, ka hiahiatia ano he tiwhikete, mehemea ka whakatokia ki nga whenua iti-hua. Whakamahia i muri i muri i te tipu o nga rau, me kawe mai ki te hauota waikawa waikawa: te urupa, te parauri. I roto i te wa o te hanganga o nga papanga, ka taea hoki te whangai ma te pupuhi i nga pata maniua ki te oneone.

Hei tango i nga topuku nui, i waenganui o te raumati, ka tangohia te waahanga o nga aniana i te kohanga, ka waiho anake te nui rawa (5-6 nga wahi). Me penei: ratahia te whenua kia tohia mai te riki iti ki te pene. I tua atu ki te tipu i waho, he pai nga papanga me te whakato i te kainga, hei tauira i roto i te kohua me te pouaka me te whenua. A, no te tipu i runga i te taupee, kaore e taea e koe anake nga huruhuru, engari ano hoki nga pupuhi papanga.

Maama - nga mate me nga taiao

Mo nga wa roa o te ua makariri me te ua, ka mate pea nga papanga mai i nga mate o te mate: peronosporosa me te pirau whare. Hei tarai i te mate e pa ana ki te moenga katoa, me tango nga tipu e pa ana, me nga moenga e mahia ana me nga kaihauturu. Ko te whawhai ki te riki e rere ana me te pungarehu, a, mai i nga kutukutu i nga rau, ka taea te whakaora i nga paarua ma te whakamahi i te otinga o te tote (1 karaihe tote mo te 1 peere wai).