Mo te wa roa, ko nga wa i tapahia ai nga mincemeaters ki te maripi koi koi mo nga kaiwhatu me te belyashi kua ngaro. I te waenganui o te rautau XIX i hangaia te maatau kai tuatahi, e tino pai ake ai te oranga o nga wahine. Ko tetahi waahanga o te taputapu mo te huri i te kai he maripi. Ko te mea e pa ana ki a ia.
Me pehea te maripi e whakamahia ana mo te miihini kai?
Ko te miihini miihini hiko hou ranei he mea whakarewa i te wa e mahihia ana nga pi. Ka haere atu ratou i roto i te kaihoko kaitaua, na roto i te hurihanga o te miihini ka tomo te kikokiko ki te maripi koi. Ko te maripi e tapahi ana i te hua ki nga wahanga iti, na te hanga mincemeat. I runga i tenei ka taka te kawenga matua o te hurihuri, no te mea ka wehewehe i nga piiti iti o te kai mai i te kai, ka tapahia, ka werohia, ka panaia ki te pae kupenga i te ara.
Ko te maripi mo te miihini kai he hoahoa e wha. I roto i te pokapū kei reira he kohanga tohanga (turanga) ka panahia te maripi ki runga ki te toka o te kaihoko. Ko nga maripi mahi me nga putea mo te kaihoko miihini kei te hanga i te kounga teitei o te kounga, he pai rawa te kore.
He momo maripi mo nga kaihuri kai
He maha nga kaihanga kai mo te ra. He maha o ratou e whakawhanake ana i to ratou ake whirihoranga o te turanga. Engari, ko te nuinga o nga wa ka kitea e koe nga maripi o nga momo e whai ake nei:
- me te turanga me nga taha tapawha;
- me te turanga i nga kokonga e wha;
- me te turanga i nga pito e ono.
Ki te hiahia koe ki te huri i te maripi mo to kairiki kai, me tohu koe i tenei huanga tino pai, e tika ana mo to tauira o te taputapu. Ko te kōwhiringa pai ko te hoko i tetahi waahanga taketake i hangaia e te kaiwhakanao. Ko enei maripi he kaha, he pono, ka roa.
Hei tauira, he maripi mo te miihini Moulinex he maripi me nga turanga hexagonal me te tapawha. No te mea kua hangaia ngaa whakaaro mai i te kamupene Zelmer ki ngaa waahanga tapawha. Ko te poka ano mo te Bosch, Braun, Kenwood, te kaiwhakahaere Gorenje. Ko nga kongakonga mo nga kaihuri kai me te ahua o te tapahi tapahi kua wehea. Mena ka nekehia te mata o te maripi mai i te aronga poutini i mua, ka pakaruhia te waahanga e te kape. Ka whakaarohia tenei ahua he kore whai hua. Engari nga kai me etahi atu hua ka neke ki te kupenga kaore e piri ki nga taiepa.
Ko te tino hua ko te maripi me te taha o te taha haber. Heoi, ki te mea, ko nga rakau kua oti te tukatuka ki nga pakitara, na te mea e tika ana kia whakakorea, kia horoia hoki te tinana. Engari, he mea nui te raruraru mo te huri i te nui o te kai. I te ara, he maripi mo nga kaihoko ahumahi ahumahi, he tino kaha, he pono, he waapa-rite ano.
Ko te mahi o te maripi mo te hurihuri
Ko te raruraru nui mo te hunga tīmata, me pēhea te hoatu i te maripi i roto i te mīhini kai, ka ngawari nga mea katoa. Mena he maru tetahi o te maripi, kitea te taha kei hea te papa. Ko te taha papatahi e pa ana ki te kupenga e whai ana i te kōpae. Ko te tikanga tenei ko te taha pai o te maripi ka hoatu ki te ringa o te tokotoko. Ka taea te whakauru i tetahi maripi e rua-ringa ki tetahi ara.
No te mea ko te maripi pai rawa atu te taonga mo te taraiwa me te wa, ka timata nga rangatira ki te amuamu he mea uaua ki te huri i te kai. Ko te mīhini mīhini he puoro pakeke. Ko te taputapu hiko e hiahiatia ana he mana miihini nui ake na te maripi maru. Ko te mutunga, ko te pito kore o te maripi, me tana nekehanga ka taea te arahi
Mena ka korerohia e maatau ki te whakakoi i nga maripi o te kaiihini kai, ka hohoro matou ki te whakapumau i tenei kei roto i te mana o te katoa. I te kainga, ka hiahia koe ki te nama No. 0 me te 1. Me mahi e whai ake nei:
- Herea te toka i runga i te papa papatahi ka timata ki te peke ki nga kiri o te maripi i roto i te nekehanga porohita mo te 1-2 meneti.
- Waihoki, mahi ki te maripi, engari kua tohatohahia te niupepa №0 i runga i te tepu.
- Horoihia te maripi ki te wai wera me te kaimati hei tango i nga otaota whakarewa.
- Kokoa te maripi.