Ko te whakatauira i te nakahi mai i te pokepoke ka pai mo taau tamaiti, no te mea he pai te whakawhanake i nga pukenga motuka pai o nga ringa. Ko nga mahi penei i te paraoa pokepoke paraoa, ano he nakahi, kaore e hiahiatia he pakihi motuhake ranei, na ka waiho hei mahi whaihua me te ngahau mo te ahiahi. Me tino maatau te paraoa pokepoke:
- 2 kapu paraoa;
- 1 kapu o te tote;
- 125 ml o te wai.
Ko te nui o te wai e whakawhirinaki ana ki te momo paraoa. I roto i te pokepoke ka taea e koe te tapiri i tetahi kirimiti iti mo nga ringaringa hinu ranei (he 1 teaspoonfuls). Ki te hanga i te huinga huinga, whakamahi i te ranunga. Ka hanga e tatou he nakahi i te paraoa pokepoke paraoa i runga i te pepa tunu, i tetahi atu mata ranei, ka tunuhia e tatou he tuhinga hanga-ringa.
Me pehea te peita i te nakahi i te paraoa pokepoke?
Te whakapaipai i nga mahi i roto i nga huarahi e rua: te pokepoke i te paraoa pokepoke i te waahi pokepoke, mahi ranei ki te ahua kua oti te hanga. I roto i te pokepoke ka taea e koe te tapiri i te tae kai, i te iti o te gouache. Mena ka whakatau koe ki te peita i tetahi ahua kua rite te hanga, whakamahia te gouache.
Me pehea te maroke i te nakahi i te paraoa paraoa?
Kohia to tatou nakahi i te paraoa pokepoke i roto i te oumu i te 80 ° C. I runga i te matotoru o te mahi, ka roa te wa whakamaraki mai i te haora ki te whakaoti i te whakamaroke. Ka taea hoki e koe te whakamaroke i te ahua i runga i te pati. Mena ka waiho he paraoa pokepoke, ka taea te whakauru ki roto i te putea kai, ka pupuri tonu i ona taonga mo nga ra e rua.
Te piha haapiiraa "Maoa mai i te paraoa pokepoke"
Kei te maha nga wahanga o te nakahi:
1. Ka timata ki te tarai i te nakahi i te paraoa pokepoke ki tetahi poipoi iti, ka hurihia ki te kowhiru.
2. Muri iho, pupuhi me te hoatu i te ahua e hiahiatia ana ki te ahua.
3. Whakamahia he maripi hei hanga i tetahi waahanga iti mo te mangai.