Tau Hou me Kirihimete tatou katoa e piri ana ki te kakara o te mandarin, te karaka me te hinamona. A tua atu ki te meka e matau ana tatou ki te whakamahi i te citrus i nga hararei me te manokaraka, ka taea e tatou te whakamahi i nga whakapaipai whakapaipai. Ko te whakapaipai o tenei Tau Hou kaore i te taketake me te ataahua anake, engari ano he kakara reka.
Orange poro mo te whakapaipai
Hei whakamahi i te karaka mo te Tau Hou me te Kirihimete ahuareka, me whakamaroketia i mua, a ka whakaaturia e tatou inaianei me pehea te mahi. Ma te ara, hei tapiri atu ki nga oranges, ka taea e koe te whakamahi i nga rēmana , te riki, te tangerines me te karepe iti. Ko te huinga o te rereketanga i roto i nga atarangi me nga rahi o nga lobes ka ahua nui i te pikitia katoa.
"Me pehea te whakaiti me te tere tere o nga arai" - ka ui koe, ko te whakautu: "I roto i te oumu!". Ahakoa, i te kaupapa, ka taea e koe te mahi i roto i te hiko hiko. I roto i tetahi take, me tihihia te citrus ki roto ki te poro kikokore, ia ki te tauera ki te tango i te wai e puta mai. Kia kaua e nui atu i te 2-3 mm te poro, ka puta ke te maaka, kaore e ngaro te tae, ka maroke noa.
Na ka takoto katoa nga motuka i te papa kotahi i runga i te pepa tunu kua hipokihia ki te paru. Ko te wera i roto i te oumu ka pau ki te parani o te 160 nga nekehanga ka tatari ki a ratou kia maroke. Ko te tukanga he nui te wa, a ki te whakatere i te reira, ka taea e koe te whakatuwhera i te tatau o te koumu kia nui te tere o te makuku. I nga wa e rua i te wa e whakamaroketia ai, ka hiahiatia te peke tunu me te mahana, ka tukuna ki te wera.
Ko te tuarua ko te waiho i nga orango i roto i te oumu mo te po katoa, ko te iti o te pāmahana ka iti ake - e 60 ° C.
Mena he maroke, he ngawari rawa nga mea katoa, a, kaore e tahuna ana nga motuka. Ka rite ki te oumu mo tenei ka hiahia koe ki te aro turuki. Ka taea te whakamahi i nga poro hei hanga mo te tini o nga mea whakapaipai.
He tirani me te hinamona mo te whakapaipai - maroke ki te pati
Ko tetahi atu waahanga pai ko te whakamaroke i te waro i runga i te pati. Na kia kaua e wehi kei te ngaro tonu o tatou taonga i runga i te rauropi, me hanga e tatou he maroke motuhake.
Mo ia, e rua nga pouaka o te 10x30 cm, e rua nga waahanga pepa 10x2 cm whariki, e rua nga kakahu whakapaipai me te awl. Ka tohatohahia e matou nga katipiri nui me nga rua, kia tata nga rua ki a ratau. Na ka tahia e matou nga waahanga o te pepa pepa mai i nga pito e rua.
I waenga i nga kaata e rua ka waiho e matou nga pakaru o te citrus, ka horahia e ratou i tawhiti atu i tetahi atu kia kore ai e piri tahi i te tukanga whakamaroke. Te tauhiuhia ma te maramara ki te poro hinamona hei kakara. Whakatikahia te hanganga katoa i nga taha ki nga kakahu. Na ka taea te tuku i te maroke, ka "kapi" ki te citrus, ka taea te tuku ki te papahiko.
| | |
Ma te whakamahinga o tenei whakamahinga, ka whakanohoia nga pouaka nui ki roto i nga pihini i te wa ano, kaore ano hoki nga putea e rawekehia, engari he mea tino pai, he pai te whakamahi i to raanei.
Mena ka waiho e koe nga kai whakamaroke ki te papahiko, engari i waenganui ia ratou, kaore koe e hiahia ki te huri i tetahi mea - kua maroke nga mea katoa i nga taha katoa.
Ko nga arai maroke mo te whakapaipai i waenganui i nga pihini e hiahia ana kia 3 nga ra. Mena he kikokore rawa nga lobu, ka piri tonu ki te pepa. I roto i tenei take, whakamihi pai ki a ratou ki te maripi papahoa. I roto i te mahi pera, kia mahara he iti noa nga kiri maroke, kia mahi pai.
Ko nga waahanga whakaheke maroke o te citrus, ka taea e koe te hanga i nga hanganga whakamiharo, me te whakatipuria ki nga tipu tipu, nga mea kakara pērā i te hinamona me te pepa wera, te rīpene, te pātene, te peara. Ka taea e ratou te whakapaipai i nga rama, a ka taea e koe te hanga i tetahi putea takoha taketake.
Ko nga kōwhiringa mo te whakapaipai o te Tau Hou o nga miraka maroke he papatipu noa. Ka tukuna atu e matou ki a koe nga mea tino pai, ehara i te mea pakeke ki te mahi i a ratau.
| | | |
| | | |
| | | |
