He whenua nui a Africa he maha nga mea ngaro. Mena kei te haere koe ki te motu ki te haerenga ki Kenya , kia tino mohio koe ki nga tikanga a te rohe. He rereke nga rereke mai i nga Pakeha, na ka whiwhi koe i te wheako kai tino pai. Ko te tipu o Keniana i hanga i raro i te mana o nga manakohanga reka o nga manuhiri Ahia me te Pākehā, i puta mai ano he panoni i te wa e pai ai nga ahuareka o nga tipu o Awherika.
Ko nga hiahia o nga kaipupuri whenua
I roto i te maha o nga huarahi, ko te kai o Kenya e whakatauhia ana e te taiao matawhenua o te whenua me tona ahuarangi. Na reira, kei te nuinga o te tahua o nga kainoho o te rohe:
- Te kai me te ika, ina koa ki te taha rawhiti, e whakamahia ana me nga hua me nga waatea.
- Meat. He koati, he pipi, he poaka anake e mau ana i nga Kenani, ko te nuinga o te taupori o te taupori e kai ana i nga kai o nga kararehe mohoao, te hopu, te heihei ranei (ko nga rihi e kiia ana ko te kuku).
- Ngā rihi taha rau. I roto i aua mea, ka pau atu i te poaka kai, te raihi, te rīwai, te pīni, te miraka miraka, te witi, me te tipu pakiaka.
- Ko nga keke paraoa hei whakamahi i te taro.
- Nga hua me nga huawhenua.
- Nga paraoa me nga kai.
- Te waina hua, te pia, te coca-cola.
| | |
Ko nga mea tino pai o te kai tuku iho
Kia tae mai ki Kenya, me whakamahi koe i tetahi waahi ahurei ki te reka i nga rihi kihai i mohiotia e koe mo to whenua. I roto ia ratou:
- Te kai me te ika, ka tunua ki nga huawhenua i runga i nga waro, e homai ana ki a ratou he reka motuhake me te kakara.
- Chapati - nga keke hou o te matotoru iti, me kai wawe tonu i muri i te tunu: ka ngohengohe, ka pupuhi, engari i muri i te hauhautanga, ka pihi, ka memeha ki te hupa.
- Pīni pīni.
- Ko te Mataa he paowa tino matotoru, he mea hanga mai i te wai, i te pini me te witi. Ētahi atu rerekētanga o te rihi - mai i te kai me te pīni, me te kānga witi, rīwai me te pī.
- He paraoa i tunua i te pokepoke.
- Sukuma - kohuatia te tihi, ki te reka ano he parakihi.
- He heihei tunu, he reka ki te ranu pihikete.
- Ugali. Kei te tunuhia tenei poaka mai i te paraoa witi, kua diluhia ki te wai. Engari e kai ana i te mea takitahi anake, engari i hurihia mai i reira nga poroporo, kei roto kei te whakanohoia nga huawhenua me nga kai, ka tohua ki te ranu me te rongoa. Ko te parei me te sorghum he pai rawa.
- Ko Matoke he rihi Ugana kua noho ki Kenya. He panana, tunua, tunua ranei ki te hupa me te pata, te rēmana, te riki, te tiihi me ētahi atu mea kakara.
- Ko te Egbred - he pancakes kua pau ki te kai me nga hua.
- Samosa - te paoa me te huawhenua me te whakakakara me nga mea kakara, ka tunua ki te hinu. shish kebab - kai maoa, e pupuhi ana i runga i nga pungarehu i runga i te ahi tuwhera
- Ko te Shish kebab - he kai maoa, he mea parai ki runga i nga potae i runga i te ahi.
- Ko Syriani - he kai i roto i te waiu kawa me nga huawhenua, papaya me nga mea kakara.
- He kochumbari te huawhenua tipuwhenua, tae atu ki te tiihi, te riki, me te tōmato.
- Te raihi nohinohi - he paraoa ka tunua i te waiu kokonati.
- Ko te Nyama choma he koati kua oti i te paraihe, he mea tunu ki nga papa rakau. Kei te pai te pia. Ko te rerekētanga o taua rihi ko te puranga o te choma, i hanga mai i te heihei.
| | |
| | |
Nga rihi me nga kaimoana
He pai te haere o nga kaiwhaiwhai i nga wharekai rongonui "Carnivor" me "Safari Park" i Nairobi . I roto i te tahua o te takiwa, ka tutaki koe ki nga rekareka rereke penei me te hukareti me te ostrich, te kaki ate, te taakaaho, te kai o te crocodile me te antelope. Mena kaore koe i te whakahua, tangohia he waahi me te whakamatautau i nga motites parai me nga mawhitiwhiti. Ko nga kai-pitihana o te iwi Masai e kai ana i te paru, he mea paraoa ki te wai, me te paraoa, me nga keke keke. Engari, he pai ake mo nga kaimorihi kaore i te haere ki te taraihi i te whakamahi i nga mea ahuareka.
Ko etahi momo o nga iwi Kenyan e kai ana mo nga rau tau. Ko te iwi Luo he maaka me te ranu me te tirapia ika, i roto i te iwi Kikuyu - irri (he huamata o te witi, rīwai, riki, greens, pini, pi). Ko nga tamariki o te iwi Swahili e aroha ana ki te kokonati me te pama.
I Kenya, i nga tau katoa ka taea ano e koe te reka o te kaimoana:
- Ngaru awa;
- Tohu, ka tunua ki nga waro, te hupareti;
- te ragout roopu;
- te tio;
- crustaceans;
- ka tunuhia te ika i runga i te waro i roto i nga rau panana.
Ka tino reka nga ika ika me te pounamu mehemea ka pau ki te raihi kokonati, te pini, te karika, te huawhenua, te wai arai, te ranu tōmato, te pepa chilli.
| | |
Te kai me te inu
Ko nga iwi o Keniana te tohatoha o te kai mai i nga kaipupuri o te Pakeha: i tenei wa e tunu ana nga tipu o te rohe ki te tipu o te mandarinna - he pupuhi pai kore he paraoa, he paraoa i roto i te hinu, i te taapiri, i te tapatoru ranei, i te miihini, i te pupuhi, i te miraka miraka. I roto i te wera o te Hainamana i roto i nga kai e tata ana ka tukuna ki a koe nga keke me te huka tio, ka kowhihia ranei te wai hua. Ka rite te koko ki konei: kua ringihia te waiu ki roto i te wai, te huka me nga rau tea, ka tunua me te kai tonu ki te tepu. Ko te kawhe Kenyan e whakaarohia ana ko te pai rawa atu ki te ao, na te nuinga o nga waahi ka tae ki te kainga hei whakamaharatanga .
Mo te hunga mohio o te waipiro pai kei konei he awa tino nui: ka taea e koe te whakamatau i te inu hei whakarereke i te maaka me te huka, te pini reka pombe (he mea tunu mai i te huka, te rai me te panana), te piapi pia, te waina papita, te reed rum, te waipiro waipiro.
| | |
