Ko te Reme , nui rawa te kai o nga kararehe taiohi, me te reme, ka taea te whakaaro he kai kai. Mai i te manene i nga wa o mua te whakarite i nga rihi whaihua, reka, reka. Hei tauira, ka taea e koe te tunu i te miihini i roto i te putea i roto i te papahuhu, i runga i te waro, i roto ranei i te oumu.
Me pēhea te tunu i te reme i te pepa?
I te maketi (ranei i roto i te tari kai) ka tohua e tatou te waahanga o runga o te waewae haamati (ham), te scapula ranei te pakaru.
Kai:
- te ngako kai iti-momona 1 te waa ki te wheua - mai i te 800 g ki te 1.6 kg;
- pepa kakara pango;
- coriander purapura;
- purapura fennel;
- pupuhi;
- wai rēmana;
- te waina whero, te marama ranei te mawhero, te kore-pungatara me te pia;
- pepa wera whero;
- karika;
- nga tipu hou (maroke ranei) (marjoram, oregano, tarragon, rosemary, coriander, me etahi atu).
Te whakarite
He reka, he kakara reka hoki te Reme, no reira ka taea te kai i te kai i mua i te tunu kai, ka hoatu e ia he reka reka ake. Ka tohua e tatou te kai mo te po (pai, mo nga haora mo te 8).
Whakapaia te wai whakapūkara. Ko nga mea kakara kei roto i nga purapura, ka whakamaramatia ki roto i te potae, he whenua - he iti noa iho te tapiri. Hei painga, ka taea te whakamahi i nga whakaranu paraoa i hangaia me te kore tote me te konutai pounamu, hei tauira mo te hopi-sunels ranei. He tapatapahi nga otaota me nga otaota. Tāpirihia te waina (he pia i hangaia e te kāinga ) me te wai rēmana. Kia nui te matatau ki te mau i te waahanga. I roto i te waipiro wai atu, ka taea e koe te kohua kai mo te 2 ra i roto i te pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao. Kaore matou i te koko marinade. Ka tukuna e matou tetahi mowhiti ka waiho (ka ringihia ranei i roto i te waahanga waipiro me te huri i etahi wa).
I tua atu, ka taea e koe te whakarite i te wai taatai i roto i te momo Indian (kefir, yogurt + ranu pihikete ranei, te karika, otaota), i roto i te Mexican (te kiriki kawa waipiro ranei, te karaihe kowiri, te salsa ranei, te tequila iti).
I te wa e 8-12 nga haora, ka makahia e matou he reme mo nga karika ka tapihia ki roto i te putea kia kore ai te macker e pakaru i te wa e tunu ai. Ka taea te tika ki te whakahou i te whakairinga o te reme i roto i te pepa, ina koa ki te tunu i roto i te papahura ki te waro. Ko nga paapatu kua rite i mua i te wa e pai ana mo te tunu i te taiao: i te pikiniki, i te kaainga.
Kei te kohuatia te tunu tunu kai kia tae noa ki te paanga o te 200-220 nekehanga C tae noa ki te waatea.
He maha nga tangata e whai take ana: he nui (ko te pehea, te roa, te roa) ki te tunu tunu i roto i te pepa. Kaore he whakautu tika mo tenei patai, ko te katoa, te ira me te ngohengohe o te kai o tetahi kararehe, te rahi o te waa tunu. Te wa poto mo te tunu i te 1.5 haora (reme) ki te 2-3 haora.
Mena kei te tunu koe i te miihini i roto i te pepa i runga i te waro, ka hiahia koe ki te whakatakoto i nga waro ahi ahi 2-3 wa i raro i te pae kupenga. Me tanu ranei nga paihere ki te kai i roto i nga waro.
Te tunu tunu i tunua i roto i te pepa i mua i te tapahi ki nga mowhiti, me whakamamae i te iti. Whakamahia te kai me nga huawhenua me nga hua hou, me nga momo pai (pai atu i te koi). Hei rihi taha, ka taea e koe te tuku rīwai, te remu, polenta. Ko te inu o te waipiro, te waina whero whero, te tiihi, te waitohu, te pia nui rawa.
He Reme me nga rīwai i roto i te pepa
I tenei ara, ka taea e koe te tunu i tetahi reme (reme) me nga rīwai me etahi atu huawhenua i roto i te pepa.
Kai:
- he wahi iti rawa te rahi o te miihini iti (penei i te tapatapahia ki te wheua);
- rīwai e kore e nui ana, he pai ake i te ahua o te waa;
- te broccoli me te kareparāoa;
- pepa whero reka;
- pear ranei quince;
- nga otaota kakara;
- karika.
Te whakarite
Ka wawehia e ia nga mema takitahi i runga i te wheua. Ka makahia e matou ki te pepa, ka whai ake - 2-4 nga rīwai (me te kiri), broccoli. Ka taea te tihi o te tipi me te pear, me nga pepa o te pepa reka i runga ake o te kai, no reira he pai ake i te wai.
Ka kohia e matou nga mea katoa i roto i te pepa (ka taea e koe te whakahou i te papaa). Ka tunuhia mo te haora me te hawhe i te mahana o te 200 nga nekehanga Celsius.