I te tunu kai, ka whakamahia nga rau horseradish mo te whakamarumaru me te whakarite i nga waahi. Engari he hua tino whai hua tenei hua, a he rongoa, rawa mo nga wahine. Ko nga rau o te tipu he taonga i roto i te hinu, te whanariki, te pihikete, te huaora C me etahi atu matū nui.
Hua me te kino o nga rau horseradish
He mea whakamiharo te rereketanga o te hanganga matū o te hua e ui ana. I tua atu i nga mea kua whakahuatia i mua, kei roto ko:
- huaora o te rōpū B, PP;
- nga muka kai;
- wai;
- pungarehu;
- Ngā matū kohuke (te manganese, te hunekani, te konutai, te konutai, te konupūmā, te parahi, te ūkuikui, te rino).
Ngā āhuatanga whaihua o rau rau horseradish:
- te ārai i te pupuhi;
- te ārai i te kore o te huaora ;
- te papakupuku, te aukati anti-inflammatory;
- te whakapai ake i te hiahia;
- te whakarite i te tukanga keri;
- Tuhinga o mua;
- mahi diuretic.
He mea pai hoki kia mahara ko te maimoatanga me nga rau horseradish e mahi ana i waho. Ko te wai tipu kapi i te tipu, ka awhina i nga mamae rheumatai, i nga raruraru tawhito, i te pupuhi o nga turi me nga waewae.
Engari kaore e taea e te katoa te whakamahi i te hua i whakaahuahia. Ko nga ahua kino o nga rau, me te kaha reka, kawa, ka arai i nga painga kino ki te mamae koe i nga mate pukupuku, nga painga i roto i te whekau, te dyskinesia o nga tile i roto i te momo whakapae. Whakamahia te rongoa ki te maama mehemea kua piki te waikawa o te wai reka.
Pepa Horseradish i roto i te rongoā iwi
Ko nga tikanga tuuturu o te rongoā e hāngai ana ki te tipu o te waipiro waipiro o te tipu me te whakamahinga o te tarukino i waho. Te rongoa tohutohu me nga rau horseradish:
- Ka horoia e te paraoa nga rau matomato, ka whakakiia (wewete) me te 1-rita.
- Ringihia te horseradish me te ranunga o te waipiro me te wai (nga waahanga 1:10).
- Whakauruhia he 2 wiki i roto i te pouaka whakamātao i raro i te taupoki kati piri.
- Whakamahia te rongoä, tangohia 1 punetēpu i mua i te kai, kaua e neke atu i te 2 wa i te ra.
Waihoki, me whakarongo koe ki nga otaota horseradish pai i te puna. I te ngaro o nga huawhenua hou, nga oriwa me nga hua, ka taea e koe te whakarite i te huaora, te hupa o te whakatipu-aa-kore:
- He tīpune o rau rau tira hei riringi i te 200 ml o te wai kohua.
- Tukua kia tu mo te 5-7 meneti, ka pearua ki te 50 ml o te wai kohua ka tunu.
- Inumia he meneti e 40 i mua i te kai. Whakahokia te tukanga puta noa i te ra.