Ko nga tarakona te hoariri kino rawa i roto i te kari, i te mea koinei te whakaaro. I muri i te kitenga o te kupenga, ka wawahia tonu, ka whakakorea atu i te pae. I tua atu, he maha nga whakamaharatanga mo te pehea o te tamaiti, nga toranga tahuna, ki te kopikopiko haere ki roto i ona ngahere. I te nuinga o te wa, kaore tetahi e pai ana i nga toenga.
Engari, ko te whara he tipu tino whai hua, me te whaowhia o te kupenga ka taea te whakamahi hei tongi. Ehara i te mea he pai noa te tipu hei tipu mo nga tipu, na reira ano he huawhenua, ara, he tino haumaru. Ma te whakamahi i te whaowhia o te kupenga, ka taea e koe te whakarereke i etahi maniua matū, e whakamahia ana mo te whakatipu i nga tipu, te pupuri i te tonotono me nga miihini i te pauna. Ko te tongi tarutaru ko te otinga pai mo nga tangata katoa e hiahia ana kia kite i nga tipu o te tipu me te kawe mai i te kotinga nui.
Me pēhea te whakarite i tētahi tongi tarutaru?
Ko te tukanga o te whakarite i te tongi mai i te kupenga he tino maamaa, kaore e hiahiatia he pukenga motuhake.
- Kohia te kupenga. Ka mauhia ki te maripi me te huna o ou ringa i raro i nga karapu, me kohi koe i nga taru. Mena kaore i to pae, ka taea e koe te kohikohi i nga wahi katoa, engari kaore e tata ki te huarahi.
- Whakawhia te kupenga. Kohihia te "hua" ki roto i te peere ka whakakiia ki te wai kia taapiri te wai i te wai. Ko te peere, i te ara, kaua e iti, no te mea i te wa o te tukanga whakamaanui, ka nui ake te nui o te wai.
- Ētahi atu Kai. I roto i te tongi mai i te kupenga ka taea e koe te whakauru i etahi atu kai. Hei tauira, he pungarehu rakau, he wairākau , he otaota rānei, pērā i te tansy, te putea a te hepara, me ētahi atu. Ka taea e koe, me te kore wehi, te whakamatautau, me te "whakaaro" i nga ahua hou o te tongi. Engari mo te wa tuatahi ka taea e koe anake te whakamahi i nga tarutaru.
- Ko te tukanga o te miraka. Te putea me te taupoki repo me te whakanoho ki roto i tetahi waatea. I nga ra katoa, me whakauru te tongi tarutaru, kia tere ake te tere o te tukanga fermentation. I nga ra raumati wera, ko te tukanga tenei e rima nga ra, ko te nui o te wiki, engari i roto i te puna-te ngahuru ka tohatoha te fermentation mo te wiki, te rua ranei.
Ko te tongi kua oti te whakaoti mai i te ahua o te tipu, te kohu, te mimiti, me te tae mai o te tae o te repo, ka mohio tonu koe ka tae te whao ki te ahua e hiahiatia ana.
Me pēhea te whakainu tika i te kupenga?
Kua whakaritea e koe te tongi mai i te kupenga, a, ka titiro inaianei ki te whakamahinga i nga tipu ki a koe.
Ma te otaota tarutaru, ka taea te whangai me te tauhiuhia nga tipu. Mo te whakawhitinga, ka tohatohahia te whaowhia ki te wai i nga waahanga o te 1:10, me te purapura - 1:20.
Ko te whakamahinga o te whaowhia o te kupenga ka whakapakari i nga tipu (o nga pakiaka, o nga kakau, o nga rau), ka pai ake te pai ake, me te purapura me te tongi tarutaru ka whakakore atu i etahi otaota pepeke mai o nga tipu.
Kohuatia te kupenga, i runga i te tikanga, ka taea e koe te tipu katoa, engari he momo e kore e rite ki nga tongi tarutaru - pini, pini, pini, riki me te karika . Mo nga toenga o te otaota, ka waiho noa te mahinga tarutaru he koa.
I roto i te natura, kahore he mea faufaa, a ka taea e kite koe i tenei ki te tauira o te kupenga. I a koe e hiahia ana ki te tarai i te kari o tenei "raruraru", ko te karanga i nga toka he pest me te tarutaru, engari ko te mea i puta mai ka taea e te kupenga te awhina ia koe me to hua ki te pai ake i nga maniua matū e mahia ana e tetahi, me tetahi atu, kia rite ki te ture o te momo, maimoa . Kaore e taea te tukatuka i nga tipu, kaore hoki e taea e nga rau wera te huna i nga huaora hua me nga mea e pai ana ki a koe. Te ti'aturi nei matou ka awhina to maatau tohutohu ki a koe, a, ka nui ake te whakamaarake o to kari ki a koe, me te mihi ki te tongi mai i te kupenga.