Ko tetahi o nga taonga o te kai poaka ko te mea kaore pea e taea te pahua, ahakoa te aha i tunua. Ko te ahuareka ki te whakarite i te poaka e whakaarahia ana te hiahia ki te hanga i tetahi mea rereke me te parakore. Na he aha atu te moemoea o te whenua? Ko te tikanga, mehemea ka taea e koe te tunu me te kore e manukanuka, ka pehea te kai ka puta - reka ranei, kaore ranei? A ka hiahia noa koe ki te panui i etahi atu ehara i te mea kohi anake, engari ano hoki me o ratau ahua. Engari me pehea tonu koe ki te whiriwhiri, tiaki ia koe ano, haere, ka tuku tonu i te wa me te aro ki te tunu? I roto i enei wahanga, ko te otinga pai ko te whakarite i nga kai i roto i te tini. Ka korerotia e matou ki a koe mo te whakarite o te poaka i roto i te maha, i te mea ano hoki mo nga tohutao, ka taea ai te tunu i nga rihi maere, ara mo te tepu hakari.
Pork ki te harore i roto i te maha
Kai:
- pork - 600 g;
- ngongo - 450 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinu
- wai - 200 ml;
- te tote me nga waatea - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te pungarehu ka tapahia ki etahi wahi. Tapahia nga harore ki te poro, tapatapahia te karika me te riki. Tangohia te pounamu multivarki, ringihia te hinu ki roto, ka mahana ai. Tāpiri harore, kai, kāriki me te riki, ka tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. Kia pai te whakaoho, ka huri i te tikanga "Whakamutu" mo tetahi haora. Mai i tetahi wa ki tetahi wa ka whakaoho te kai ki te harore. 20 meneti i mua i te waatea, ringihia i roto i te wai (me te kore wai) me te whakauru. Ka taea e koe te tapiri i tetahi rau kokoru me etahi atu mea kakara. I te wa e rite ana te rihi, ka horahia e matou te kai i runga i te rihi ka hoatu nga harore i roto i te tihi. He pai te tunu ki te raihi me nga huawhenua hou.
Pork ki te huawhenua i roto i te maha
Kai:
- pork - 500 g;
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- kāpeti - he upoko iti;
- eggplant - 1 wahi;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- hinu hinu.
Te whakarite
Tapahia nga mowhiti riki, tohaina nga kāreti i runga i te kape nui, ka tapahia te kikokiko ki nga poraka. Whakanohia ki roto i te peihana o te tini me te parai i roto i te tikanga "Baking". Tapahia te eggplants, te tōmato, te pāhiri me te tapatapahia te kāpeti. Tāpirihia nga huawhenua ki te peihana. Na ka pania te pahiri, te paraoa me te pihikete. Te tote me te whakauru i nga mea katoa. Tāpirihia te wai ki te kai me te huawhenua me te tunu i te mahinga "Whakamutu" mo te haora me te hawhe. A, no te mahi, whakapaipai i te rihi me te greens tapatapahi.
Tuhinga o mua
I roto i te maha ka taea e koe te tunu i te mea noa i nga riu kanohi tuatahi, engari ano he pai ake, he pai ki te tahua kaikai.
Kai:
- pork - 300 g;
- rīwai - 5 pcs.
- riki - 2 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua;
- te tote me nga waatea - ki te reka.
Te whakarite
Whakararuhia te raro o te tini ki te hinu huawhenua me te whakatakoto i nga rīwai, tapahia ki poro. Te tote me te whakakotahi i nga waahi. I runga i te rīwai, makahia te riki ki roto i te hawhe mowhiti. Ka tapahia te kai ki roto i nga paraharaha kikokore, ka tunuhia mai i nga taha e rua, ka takoto i runga ake o te riki. I te mutunga ka tauhiuhia ki te tīhi me te hinu me te mayonnaise. Putahia te pikapu i roto i te tikanga "tunu" mo te 45 meneti.
Te poaka me te buckwheat i te tini
Ahakoa te nuinga o nga tohutao mo te tunu kai i roto i te tini, ko te tino tino rongonui me te rongonui ko nga mea ngawari.
Kai:
- buckwheat - 1 mea;
- poaka - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 2 taonga;
- pepa, te tote, te rau kokoru.
Te whakarite
Tapahia te kai ki te poro, ka parai i te tikanga "Baking" mo te 15-20 meneti. Tāpirihia te aniana tapatapahi me te kāreti. Me awhina me te koroke i etahi atu meneti e 15 me te poaka. Whakainumia te buckwheat, tapiritia ki te kai ka whakakiia ki te wai. Tāpirihia nga mea kakara me te tote. I roto i te "Buckwheat", "Rice" tikanga, tunu mo tetahi atu meneti 20.