Kei te hiahia koe ki te whakaiti i te tukanga tunu kai me te mea kia reka ake nga rihi? Na, kia mohio koe ki to maatau tiwhika ora e pa ana ki nga huawhenua. Kuki mo te ngahau!
He maha nga wahine me nga tangata e whakaae ana kaore e pai ana ki te tunu no te mea he roa te wa. Hei whakatairanga i te tukanga o te whakarite i nga momo momo rereke, ka tae mai nga ahuatanga o nga huawari mo nga huawhenua hei whakaora. Ka ako koe ki te horoi, ki te tunu me te whakapai i te reka o nga kai rerekē.
1. Whakawhānui i nga huawhenua hou
Ahakoa i roto i te pouaka pouaka ka ngaro te ahua o nga huawhenua i muri i te wa, a ka hoki mai ano ki te tepu hei whakaora ia ratou ki to ratau ahua o mua, kia mau ki te wai, ka whakauru i te winika i mua atu. Ka miharo koe ki taua huringa maanatanga.
2. Te mea ngaro ki te pupuri i te rīwai
I roto i te rokiroki, ka timata te rïwai ki te whakatipu. He rewhananga noa kia kore ai e raru i tenei raruraru: waiho etahi o nga aporo i tetahi wahi e rongoa ai nga rīwai. Ki to whakaaro kaore e mahi tenei? Na kia mohio koe ki te tirotiro i nga mea katoa.
3. Nga tirenini reka kahore he kawa
He mea tika ki te whakarite i tetahi rihi o te eggplant? Ka uru atu ki te maimoatanga i mua i te tukanga. Tuatahi tapahia nga huawhenua, tauhiuhia ki te tote me te uru. Waiho mo tetahi wa ka waiho te tote ki roto i te kawa katoa. Ka waiho anake hei horoi i te tote, ka taea ano e koe te tunu atu. Whakapono mai ki ahau, ka tino pai te eggplant.
4. Kaore e pau te huamata
Ko te raruraru o te rau rētihi - ka hohoro te ngaro i te mea ka haumaruhia. He pai ki te maka ki roto i te oko, ka hipoki ki etahi taera pepa, ka kati kia mau ki te taupoki. Ka peke te pepa i te makuku nui, ka noho tonu te huamata.
5. Te tinihanga o te tunu tunu
Ko te huawhenua, kei te tangihia e te nuinga o te iwi, kei roto i nga tohutao o nga rihi maha, na ko nga korero mo te tiaki ia koe mai i te tihana hinu ka pai. Kaua e tango i nga hiku mai i te aniana, no te mea he pai mo ratou ki te pupuri i te huawhenua, ka whakakotahi, ka tere ake te kotinga. He mea ngaro nui: kia mau tonu te maripi i roto i te wai makariri, kaore he roimata e pakaru mai i nga kanohi. Ki te hiahia koe ki te whakaiti i te kawa o te riki mo tetahi rihi, ka tapahia, ka riringi ai i te wai kohua mo tetahi wa.
6. Te tunu kai i roto i te umu oumu
E rite ana koe ki nga huawhenua tunu? Kaua e tunu i roto i te oumu, engari i roto i te ngaruiti. Ko te tikanga tuarua ka whakatere i te tukanga tunu kai me te tiaki i te nui o te nui o nga matū whai hua. I mua i te tukanga, tapahia nga huawhenua, makahia ki roto i te ipu hohonu, ka hipoki ki etahi taera pepa pepa. Ko te wa ko te 2-6 meneti.
7. Te kāpeti reta ataahua
Kai reka o te iwi Rusia - ko te kāpeti tohaina, he kai motuhake me te tunu me etahi atu rihi. I roto i te maimoatanga wera, he parauri te kāpeti me te ahuareka ki te ahua. He mea huna ki te tiaki i te ataahua o te kāpeti: tunua, ringihia ki te wai kohua, ka riringi wai wai makariri mo te meneti. Whakamutuahia te wai tawhito me te tunu i te huarahi o mua.
8. Ehara i te mea he wera chilli
Ka whakamahia te Chili ki te tunu ki te tahu i te rihi, engari kaore i te nuinga o te mea he mea tino pai rawa, a ka awhina i tenei kaupapa nga tohutohu pai. Tangohia nga purapura mai i te pepa, kei te whakahiatohia te kohanga matua, me te kikokiko i roto i te wai matao mo te 20 meneti.
9. Tangohia te kiri i roto i te rua hēkona
Hei whakarite i nga rihi rereke e hiahia ana koe ki te whakamahi i te tōmato, me te wera. No te mea kaore te kiri e pahua i te whakamahinga katoa, ka tūtohu kia tangohia atu i te huawhenua tuatahi. Me tango e koe te tōmato, hangaia he tohu-ira-whakawhiti me te heke iho mo nga meneti rua ki te wai kohua. Ko te mutunga, ka ngoikore te kiri, ka taea te neke atu i te waa.
10. Kia mau tonu nga rīwai
Ko nga korero e kore e te rīwai i muri i te horoi hei pouri. Mena kaore e taea e koe te tunu i nga huawhenua ohorere i te wa kotahi, ka maka ki roto ki te peihana me te wai matao me te tapiri i te waiu iti. Ko tenei mea ngaro ka awhina ki te pupuri i nga momo kai rīwai.
11. Na, he pai ake i te broccoli
Kua roa te mohio o nga kaitaiao ko te broccoli ko te momo tino pai o te kāpeti, engari he pai tonu te whakamahi. Ka tūtohu nga tohunga ki te whakarite me te pua nani, kei reira hoki nga mea e whakatairanga ana i te whakamahinga ake o nga huaora B, a he nui nga waahanga i roto i tenei kapeti.
12. Te ara tika mo te pupuri i te herewi
Me mihi ki te orahakiki e whai ake nei, ka taea te whakawhānui ake i te ora o te herewi, kia roa ai, kia hou, kia whai hua hoki. Ki te mahi i tenei, e tūtohu ana kia whakauruhia ki roto i te pepa ka tuku atu ki te pouaka whakamātao.
13. Ko te kohua o te pīti tere
Te whakakore i nga rihi me te beets no te mea he roa te wa ki te tunu. He terehakiki noa te tere ki te tukatuka i te tunu kai: tuatahi te tunu i te pakiaka i roto i te wai kohua mo te hawhe haora, ka waiho i raro i te wai makariri. Na te piki o te wera o te wera, ka tere te pīti ki te mutunga.
14. Te tikanga pai mo te tunu kaiwhenua
He maha nga mea i kite i muri i te tunu kai, ka ngaro te tae o nga huawhenua, ka waiho hei ngawari, engari he huarahi hei awhina i taua mea. Hei tiaki i te ataahua anake, engari ano hoki i te pai, ka tūtohu kia heke iho nga huawhenua i roto i te wai kohua, ka tunu mo te kore neke atu i te 3-5 meneti, ka tuku tonu ki te wai tio.
15. Te tango rapunga o nga purapura
He maha nga huawhenua he purapura e hiahiatia ana kia tangohia, kia rite ki nga tohutao o etahi rihi. Hei tauira, ka taea e koe te tango kukama. Kia hohoro te aro ki te mahi. Whakamahia he tīpune, a, ki te whai koe i te nouazette (he koko motuhake mo te whakairo) me nga taha koi, ka maama ake te tukanga.
16. Te horoi tere o te karika
Mena ka hiahia koe ki te horoi i te nui o te karika, kaua e manukanuka ka riro i te hawhe ra, no te mea he huarahi ngawari me te whai hua. Wahia nga upoko ki nga poro (ko te huarahi tino pai ki te mahi i tenei ko te patu i te pito o raro o te nikau me te kaha), maka katoa i roto i te peihana ka hipoki ki te oko tuarua, he pai mo te rahi. Tangohia nga ipu i roto io ratou ringa, me te ruiruu i etahi wa. Ka tino miharo koe ina kite koe ka pakaru katoa nga niho. Ka tapahia anake te tohutohu.