Ka wahea te kohikohi i te kuri?

Ko nga otaota, rau, puawai, tae noa ki nga pakiaka o te kuri, ka whai hua pai, ka whakamanahia e nga rongoa tuku iho. Ko nga ahuatanga o nga otaota rongoā e tika ana ki te tika o te kohikohinga me te kohikohi, te hanganga me nga ahuatanga katoa i roto i te tukanga o te fermentation. Na reira, he mea nui mo te kaipatuhi ka timata ki te kimi i te wa e kohikohia ai te kurupae me nga aha o te tukatuka, te whakamaroke, me te rokiroki muri.

I ahea me pehea te kohikohi i nga rau me nga puawai o te kuri?

Ko nga wahi kua tuhia o te tipu ka tihihia i te wa o te tipu o te tihi mohoao (ka karangahia ano hoki te kuri), i te mutunga o Mei me te Hune wawe. Ka taea te kohikohi nga rau i te raumati, engari mai i te marama o Hepetema, ka tere te heke o te whakahirahira o nga waahanga whai hua i roto ia ratou.

Ngā ture kohinga:

1. Kia pai te taakahu me te kutikuti, ka whakakore ranei i nga puawai, ka paku te hopu i te pedicel.
2. Purihia nga penekerau i roto i te kete kia kaua e tipu nga puawai.
3. Ka mau ki nga mokete ka tonoa tonu ki te maroke.

Ko nga rau ka kohikohihia i te ahua o te ara, engari he mea nui kia kaua e pakaru te ipu i nga mate, i nga pepeke ranei, i nga hiku me te parauri.

Hei ngawari te hanga i nga rauemi mata rongoa mai i nga pereki o mua, me whakamaera e koe i roto i tetahi waahi pai, ka horahia i runga i te pepa i roto i te 1 pango angiangi.

Kei hea nga hiku i kohia mo te whakamaroke?

I runga i te ahua o te tipu, ko te rohe matawhenua e tupu ana, ko te rererangi me etahi atu āhuatanga, ko nga hua o te tipu ko te mea nui rawa i te mutunga o Akuhata, i te timatanga o Whiringa-a-rangi. I tenei wa ka tino paoa nga hua karere me te whakauru i te kukume teitei o te huaora me nga matūkai.

Te kohi tika o nga hua:

1. Kutihia te tapahi iti ranei, engari nga hua kapi me te karaihe, me te pupuhi poto me te puawai puawai.
2. Haere i roto i te kotinga, kaua e horoia te kuri.
3. Kohia nga hua i roto i te huarahi taiao, i roto ranei i te oumu.

Me pehea te kohikohi me te maroke i te pakiaka o te kuri?

Tata ki te Oketopa me te Maehe, ka mutu te tipu o te tipu e uiui ana. He waahi tenei wa mo te kohikohi he pakiaka, ahakoa he hiahia etahi o nga pytotherapeutists ki te kotinga i a Maehe- Paenga-whawhä.

Nuances i te kohinga:

1. Tapahia tetahi mawhiti mai i te ngahere ka keri.
2. Ko nga pakiaka kikokore te wehe i te rhizome matua.
3. Whakainumia ma te wai.

Ka mahia te wera i roto i nga tiipiri, engari i nga waahi pai-i roto ranei i te oumu.