Paarua-kiriata mo te mata - tenei ka awhina i te horoi me te maeneene i to kiri. Ka karangahia na na te mea i muri i te whakamaroke kaore i horoia, engari ka nekehia mai i runga, ano he kiriata.
Nga tohu me nga whaimana
Ko te whakahou i te kiriata-kanohi mo te kanohi he tino whai hua:
- mo te kiri kiri, no te mea e whakatau ana i te mahi o nga kohanga huitui;
- i roto i te pakanga ki nga pango pango, nga pungarehu, nga pimpo me te tawai kiri, no te mea ka horoi rawa;
- i te whakahou i te tae me te kiri o te kiri, i te mea e whangai ana, e whakahou ana.
Engari tetahi papanga kopahu horoi mo te mata e pa ana ki nga papa hohonu o te kiri, na kaua e mahia e nga rangatira:
- nga puku o nga momo taketake;
- tino kikokore, kiri me te kiri maroke;
- tuwheratia nga patunga i runga i te mata;
- e tata ana ki te mata o te kiri kiri.
Me pehea te hanga i tetahi kiriata-kanohi?
I te nuinga o te waa, ko te mea matua o nga kapi he gelatin . He kohinga taiao tenei e whakahou ana i nga ruma. Engari ki te hiahia koe ki te peke atu i nga wahi pango, ka awhinahia koe e te kakano hua-manu mo te mata. Kia taea ai, ka hiahia koe:
- Patupatuahia te pūmua me te kiko.
- Na ka whakauruhia me te tono i runga i te mata, he papa iti noa iho, kia kore ai e maroke mo te roa.
- I runga i te papatipu o te hua manu, me whakapiri e koe nga taapi kikokore.
- I muri i te 10-15 meneti, ka tangohia te matapihi mai i te mata me nga puuru pango katoa mai i nga pores.
Ko te kiriata-kiriata Gelatine hoki mo te kanohi, he mea ngawari ki te whakarite:
- Me whakauru koe i te hua manu, he punetēpu o te gelatin me te whakairi i nga hua, nga hua, te kaimoana kua whakauruhia, nga pungarehu otaota, nga atu kai kai-kiri ranei i to whakaaro.
- Hei peke te hukaini, me whakauru koe i te ranunga mo te 15-30 hēkona i roto i te oumu miihini.
- I muri i te makariri, ka tohua ki te mata.
I muri i tetahi momo kiriata-kanohi, ka pai ake te whakapaipai o to kiri, ka whakapakaritia nga taiao o te mata, a, ka whakakoihia nga wiriki pai.