Ko te 20% o te taupori e mate ana i te mate kai, i reira he nui ake te kaha o te tinana ki etahi hua me o ratou waahanga. I roto i tenei take, he maha nga wa ka kitea enei patho i roto i nga tāngata e whai mate ana o te waahanga taiao me te piriti rewharewha, me te hunga hoki o nga whanaunga tata kei nga mate mate mate.
Hei whakapiki ake i te urupare o te pūnaha mate a te tinana ki te kino o te tinana ake o te tinana, he reanga mate kino, he tino rerekē nga kai. A ka whakawhanakehia te mea ahakoa te nui o te parakeneke e whakamahia ana, i te rere ke atu i te kounga kai. Whakaratohia he maha o nga kai kua whakahuatia he mea materearea, e whakauru ana i etahi huawhenua. Whakaarohia ka taea e te tōmato te mate mate.
Ahakoa he mate mate ki te tōmato?
Kei roto i te Tomatoes he kohuke nui, he huaora, he waikawa waikawa, he muka, he matū, he aha. Ahakoa nga painga e hua mai ana i taua momo ahuatanga, ka taea e enei huawhenua te whakaeke i nga urupare mate. Ka whakaaturia e nga rangahau, ka taea te taha atu ki tetahi o nga matū i roto i te tōmato, (te nuinga o te wā me te huaputa), me te lycopene puaki, e puta ai te tae whero o te huawhenua.
I runga i nga korero o runga ake nei, ka ara ake nga take e whai ake nei: tera pea he mate mate ki te kowhai kowhai, ki te matomato matomato ranei, tae atu ki nga mato kua tukuna ki te maimoatanga wera? E whakaponohia ana ko nga pihikete tukatuka (he paraoa, he kawa tōmato, he ranu) kei roto he ngoikore o te mate, tae atu ki te tōmato o ngā momo kore-whero. Engari he mea tika ano hoki kia mohio ko te hohenga mate kino e kore e puta i nga waahanga o te tōmato, engari i runga i nga momo taputapu matū e tukuna ana e nga kaihoko me nga kaihoko ki nga huawhenua me nga riu mai ia ratou (nga tae, nga kaitiaki, nga kai hei kai).
He aha te ahua o te mate ki te tomomato me te titiro?
Ko nga tohu o te mateu ki te tōmato ka puta mai i etahi meneti torutoru i muri i te kai i enei huawhenua, me muri i etahi haora me te ra. He rereke te rereke, te pakeke, me te roa o nga whakaaturanga mate kirika. E mohio ana koe, ko te urupare o te tinana e arahi ana ki te tuku i te histamine, e whakaoho ana i te ahua o nga tohu hauora.
Ka wehewehea nga tohu o te mate ki te tōmato ki ētahi rōpū:
1. Whakaaturanga Kaihautū:
- te mamae i roto i te kopu;
- nga wai wai wai;
- tausea;
- ruaki.
2. Nga tohu o te kiri:
- te pupuhi o te kiri me nga kirika mucous;
- urticaria ;
- te ngongo;
- te wera, te wera o te kiri;
- te maroke, te peera o te kiri.
He maha nga wa e puta mai i te mata, i nga ringa o nga ringa, i nga waewae ranei, i roto i te kopu, i etahi wa ka tupu i runga i nga taiao.
3. Ngā whakaaturanga mai i te pūnaha rewharewha:
- te pupuhi, te ihu pupuhi;
- coryza;
- whakaheke;
- Te whakatoi i roto i te korokoro;
- mare.
4. Nga tohu mai i nga pukupuku me nga pukenga cardiovascular:
- mate pukupuku;
- whakaheke i te tarai toto;
- te ngoikoretanga whānui.
Ko tehea o nga whakaaturanga ka puta mai, ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga takitahi o te tinana o te tangata, me te mahi a te pünaha taraiwa. I roto i nga take nui, ka puta pea te pukapuka o Quincke, kei reira te pupuhi o te kiri, te kirikaweka me te taraiwa, he maha tonu nga waahanga kei te mata. Ko te raruraru o tenei ahua kei roto i te kaha o te hora i te edema i runga i te larynx, ka waiho hei aukati ki te tango o te konupora i roto i te tinana. Ko te ahua kino rawa atu, engari he iti rawa te hua o te kai tōmato, ko te aukati anaphylactic , e taea tonu te ara ki te mate.