Beef i roto i te aerogrill

Kaore he riu pera i te pipi, e kore e taea te tunu i roto i te papa. Ko te tipu, ko te tipu, ko te kebab, ko te kakano me te panuku. I tenei ra ka korero tatou me pehea te tunu kai i roto i te papaarangi kia kore ai e tahuri ke i te mea kotahi, engari he ngohengohe me te reka.

Beef i roto i te pepa, tunua i roto i te aerogril

Kai:

• pipi - 800 g;
• horseradish ma - 2 tbsp. koko;
• riki - 2 nga wahi;
• laurel rau - 4 pcs.
• he ranunga o nga pepa e toru - 1 tbsp. koko;
• te tote - 1 tbsp. koko (kaore he kiriata).

Te whakarite

Kua horoia te kai, kua maroke ki te taera pepa, kua oti te horoi ki te tote me te horseradish. Ka takahia e tatou i te pepa me te pihi 2 haora i roto i te pouaka whakamātao.

Ka horahia te riki i runga i te pepa tunu o te papawai, te pepa, me te tuku rau rau. Kohuatia te paraoa i roto i te waahanga katoa mo te wera nui mo te 10 meneti, tae noa ki te hanganga o te pungarehu. Maka te kikokiko ki te riki, tauhiuhia ki te pepa me te laurel. Katia te pepa tunu me te kohua me te tunu mo te 20 meneti i te 250 nga nekehanga, i muri i te huri ki te 170, ka mutu i te haora ano.

Te haoa i te pipi i roto i te haurangi

No te mea he tino hou nga pungarehu, he "pai" te pipi, ka tapahia i waenga i te riu 5 me te 13, he pai. Me kai mo te 2-3 ra i roto i te pouaka whakamātao, a ka timata noa iho ki te mahi tapu, no te mea kaore e taea te karanga koakete hei kai tunu.

Kai:

• pipi - 1 kg;

Mo te wai whakapūkara:

• mustard dijon - 4 tbsp. koko;
• kāriki - 2 koroka;
• maroke thyme - 2 tsp.
• te tote, te pepa pango - ki te reka.

Mo te ranu:

• kirimini (ngako ngakau kei raro iho i te 30%) - 200 g;
• pepa pepa matomato - 60 g.

Te whakarite

Ka horoia e tatou te kikokiko, ka toua ki te taera pepa, ka tapahia ki roto i nga waapa 3-4 cm. Mo te wai whakapūkara, hurihia te karika, uruhia ki te pua nani, te tote me te otaota, ka hipoki i nga taakapa ka tuku ki a ratou mo etahi haora.

Tuhinga o mua. Ko nga pungarehu tuatahi ka hohoro te pupuhi i te meneti kotahi mai i nga taha ki te 250 nga nekehanga. Ka kati te pungarehu i te pores, a ka noho te kai i roto i te ahuareka. I muri i to maatau i te pāmahana ki te 200, he tere te tere tere. He aha te nui o te pupuri i nga pungarehu e whakawhirinaki ana ki te mea e pai ana koe: me te toto e whakarite ana mo te 2 meneti, pai-parai - kaore e neke atu i te 20. Ma te taha o te kai i runga i te pae kupenga ka taea e koe te whakauru huawhenua: te tihi, te pepa, te eggplants me te aniana. Tikina he maaka nui.

Mo te haroti, ko te hawhe o te purapura o te pepa ka pehia ki roto i te paru, ka tohaina e tatou i roto i te kohua kohua, te tote. Kuki, me te whakaoho kia tae noa ki te waro iti o te ranu. Ka ringihia e tatou te waitohu, ka hipoki ki te taupoki, ka tango atu i te ahi. I mua i te taangata, ringihia nga pungarehu i runga i tenei ranu.