Ko te tikanga, ka miharo nga rangatira wahine katoa ki te horo i te ngako i roto i te oumu . I muri i nga mea katoa, he tino uaua te tango i te maroke maroke kua maroke ranei. I tua atu, he tino kino nga taamaa - i te wa e tunu ana ka taea te whakarewa, te maroke ranei ki te pungarehu, ka kai i te kai, ka huri i te reka me te kakara o te rihi.
I tenei ra, i runga i nga papaa taonga, ka taea e taatau te whakaatu i te tau mutunga kore o te horoi me te horoi i nga wai, i te paura ranei, hei tango i nga mea pokanoa. Engari, he nui nga rongoā a te iwi e pai ana ki te horoi i te oumu me nga taonga hoko katoa. Ko te mea e pa ana ki a ratau.
Me pehea te horoi i te oumu pokepoke?
He maha nga waahi kaore e whai hua ana nga taputapu taonga mo te whakaeke i nga ngako tawhito. Na, kua whakamahia e koe nga tohutao mo te whare mo te maha o nga tau.
He maha nga huarahi ngawari, ngawari hoki me pehea te horoi i te oumu i te ngako tawhito. Hei tauira, ka taea e koe te tango i te tohu ki te otinga o te wai wera me te mimiti o te whare me te kaitahu horoi. Ka ringihia te wai ki roto i te papa tunu tunu me te taiepa o te oumu kua tukuna ki a ia. Me kati te tatau o te taputapu me te mumu i te oumu mo te 30 meneti, te whakarite i te mahana i 110 ° C. I muri i te whakatuwheratanga o te tatau, tatari mo nga waahanga katoa kia whakamamae, ka horoi i te paru ki te kakahu paku.
I mohio ano o maatau tupuna ki te horoi i te oumu paru ki te winika. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te winika ki runga i nga taiepa wera, panuku tunu me te waiho mo te 15 - 20 meneti. I muri i tenei tukanga, ka nekehia te paru marama ki te kakahu paku. Ka taea te tango atu i te mea nui ki te paraihe.
Ka taea hoki e koe te riringi 1 rita o te wai, 1 te koko o te winika ki te karaihe-aukati me te wera, ka waiho ki te oumu mo te 30 meneti i te teitei o te 150 ° C. I muri i te whakamaroke i te oumu me te muru i te mata ki te kakahu maeneene.
Ki te whakakore i te tahua tawhito, me whakauru noa te wai me te waikawa acetic i te tauwehenga 1: 1. Ka whakamahia te otinga hua ki nga taiepa oumu me nga wahi poke katoa, ka tauhiuhia nga papa ki te houra tunu. Ko te hua tenei, ka tīmata te tukunga o te haukini, ka ngawari te ngako tawhito i muri i nga papanga, ka taea te nekehia atu i te waa ki te kakahu kapi i roto i te wai pati.
Whakaaroa tetahi atu waahanga, me pehea te horoi i te oumu pokepoke ki te haukini . I tenei take, me tono koe i te waipiro ki nga waahanga katoa o te taputapu, kati te tatau ka waiho i te po. I te ra o muri mai, ka ngaro te ngako kua rewa kua kore he tohu i muri i te horoinga me te otinga wera wera.