Ko Salmon tetahi o nga ika tino reka, e mohiotia ana ko te rerenga. Ko nga rihi mai i te reira ka puta mai i nga mea kua oti te parakore, e kore e taea te miharo. I roto i nga wharekai, ka tunua tenei ika i roto i te pereki motuhake i runga i te ahi ora. Ka pera ano te mahi a nga rangatira o nga whare motuhake. Engari he aha mo te hunga e kore nei e whai waahi tenei? Na ko to kōwhiringa ko te rēmana i tunua i roto i te papa.
Te hukareka i roto i te haurangi
Kai:
- te hukapa o te hamoni - 4 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- pepa pepa hou;
- ngongo;
- Tuhinga.
Te whakarite
Motuhia nga pungarehu mai i te ika ika me te tango i nga wheua. Kohuatia te wai mai i nga rēmana, tāpirihia te pata, te pepa, te karika tapatapahi, te ngongo me te greens tapatapahi rawa. Whakanohoia nga taaka i runga i te paraoa me te kaoa i te 220 nga nekehanga mo te 20 meneti. I ia wa, i te wa e tunu ana, hurihia nga kohikohi me te riringi i te ranu rēmana. Whakanohia nga waahanga kua oti i runga i te rihi, tauhiuhia ki te greens tapatapahi ka mahi ki te tepu. Ka taea e koe te kite, koinei te tikanga o tenei maimoatanga mo te himoni i roto i te korogrill, engari ko te reka o te reira e kore te kino.
Ko te Salmon i roto i te pepa i roto i te aerogril
Kai:
- te hukahu me te raihi tarutaru;
- soy sauce - 1 tīpune;
- aporo cider winika - 1 tīpune;
- mandarin - 1 pc.
- te pakiaka o te taatai;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Whakainumia te ika kia pai. Whakapaia he wai whakapūkara mō te ika. Whakaranuhia te ranu me te winika. Ka tohua a Mandarin me te whakauru ki te wai whakapūkara. Te pakiaka pamea hou, te kupenga i runga i te papa pai me te tapiri ki te wai whakapūkara. Te tote me te pepa ki te reka. Kei te takoto nga pihi ika i roto i te wai whakapūkara, me te pai kia 20 meneti i nga taha e rua. Whakanohoia nga ika tihi i runga i te pini ka ringihia te toenga o te wai whakapūkara. Whakairohia te rorohiko me te tunu i roto i te haurangi mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga, i runga i te paepae tiketike.
Ko te Shish kebab mai i te hamoni i te aerogril
Kai:
- me te raihana - 1 kg;
- he oriwa (pan) - 1 kohua;
- soy sauce - 3 tbsp. koko;
- waina ma - 200 ml;
- lemonade - ¼ st.;
- nga mea kakara mo te ika;
- rēmana;
- greens;
- te tote.
Te whakarite
Horoihia nga ika ka tapahia ki nga waahanga kotahi. I roto i te peihana hohonu, whakaranuhia te waina, te rēmana me te ranu rewena. Tāpirihia nga mea kakara, te tote me te pai pai. Whakanohia te ika i roto i te wai whakapūkara me te waiho i tētahi wahi hauora mō te 2 haora. Ko te karaera o Salmon i runga i nga rakau raupapa motuhake (rakau kore-rakau), te kai me te oriwa. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i etahi momo poroporo me te pepa whero whero. Ka tunuhia te kebab ki runga ki te haurua o te taiao i roto i te aerogrill mo te 20 meneti i te 260 nga nekehanga. Whakaotihia te kebab ki te hinu oriwa, te huka me te rēmana.