Ko Turki he manu iti rawa i te tunu kai i te heihei, engari i te wa ano, he iti rawa te pai me te whai hua, a, ki te mea he maha nga kaihoko, ka tino ngawari ki te tunu. He maha nga tohutao mo te tunu tunu i roto i te tini, a ko etahi o enei e tuku ana.
Turkey i roto i te koko-maha me te rīwai
Ko te korukoru, ka tunua me nga rīwai i te tini, ka whakaratohia e koe he akoranga matua me te whakapaipai.
Kai:
- turkey - 1-1,5 kg;
- rīwai - 1 kg;
- te maroke maroke pakiaka;
- rau rau - 2 pcs.
- te tote, te pepa ki te reka;
- wai, hupa.
Te whakarite
Wahia te potae ki etahi wahi, tapahia nga rīwai me te tapahia ki nga poraka. Whakanohia ki roto i te wahanga maha o te turuki, tapahia ki a rīwai me te tauhiuhi ki te tote, te pepa, me te mea e hiahiatia ana, nga mea kakara tino pai. Tāpirihia te rau kokoru me te pakari pāhiri.
Te wai kohuatia me te kohua me te rīwai, kia kore ai te wai e tae ki te tihi o te rīwai. Whakaritehia te tahua "Stew" me te tunu mo te 2 haora, me te hawhe haora i mua i te mutunga o te tunu tunu, whakauru i nga mea katoa.
Kia mahara mehemea ka tapiritia he harore ki tenei maimoatanga, ka whai koe i te koruki reka me nga harore me nga rīwai i te tini.
Turkey me nga huawhenua i te tini
I a matou e whakarite ana i te korukoru i roto i te tini o nga huawhenua, ka tohua e matou nga kai ki a koe. Koinei, ka taea e koe te tango huawhenua kia rite ki nga mea katoa e hiahia ana koe, a, kaore he wa, ka hiahia ranei ki te horoi me te tapahia, ka tango noa i nga whakauru huawhenua.
Kai:
- turkey - 1-1,5 kg;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- tōmato - 2 pcs.
- te tote, te pepa ki te reka;
- hinu hinuwhenua;
- Tuhinga.
Te whakarite
Te horoi horoi katoa me te wehenga ki etahi wahi. Nga maoa me te karoti ma. Ka tapahia te riki ki roto ki nga hawhe mowhiti, kāreti - he poraka iti rawa. Zucchini (ki te kore e tika ana kia horoia nga taitamariki), ka tapahia ki nga porohita, ki nga poraka nui ranei. Ko nga kaloti me nga pepa, ano hoki, ka tapahia kia rite ki a koe.
Na ka ringihia ki raro o te peihana multivarka te hinu huawhenua, ka tunuhia nga aniana, ka tipuhia te pupuhi, me nga huawhenua i tetahi waahanga, engari he pai ake te paparanga o runga mai i te tumato. Te whakatakoto i nga huawhenua me te kai, te tote me te pepa ki te hiahia. Katia te taupoki, tīpakohia te "Whakamamae", te kaupapa "Soup" (i runga i te tauira o te tini) me te whakarite i te korukuru me nga huawhenua mo te haora. A, no te mahi, tauhiuhia ki te greens hou te tapatapahi.
Tuhinga ka whai mai
Kai:
- turkey - 800 g;
- raihi - 700 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- riki - 2 nga wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- karika - 2 upoko;
- te tunu ki te pilaf - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka wehewehea te pakihi ki nga mowhiti, ka werohia te kāreti me te kakau witi nui, tapahia te aniana. Kohuatia te kai tae noa ki te parauri koura. Na ka tukua atu e matou he riki me te parai kia rite noa te wa, ka maka e matou te kāreti, te tote, te tunu, ringihia he wai wera me te hupa mo te 20 meneti.
Kua whakawhitia tenei katoa ki te tini, ka tapiritia e matou he raihi horoi pai, ka tohatoha ano kia rite ki te rahi o te peihana. I roto i te raihi ka whakakakahuhia te koroka karika, ka ringihia he wai kohua, kia 1-2 cm teitei ake i te raihi. Ka whakaturia e matou te tikanga "Plov" mo te haora, a, i mua i te hanumi, uru pai.
Puta mai i te turkey i te maha
Kai:
- rīwai - 500 g;
- turkey - 800 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te tote, te pepa;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Wahia te kikokiko ki nga mowhiti ka horoi. Tapahia nga rīwai ki roto i te muka, ka hoatu etahi o te riki ki roto i te tini. Te tote, waiho te kai i runga, te tote, me te pepa. Na ka tapiritia nga aniana tapatapahi, te tōmato, te pepa me te whakapiri tōmato. Ka hoki ano nga rīwai me te tote.
Tautuhia te tikanga "Baking" me te tunu mo te 2 haora. I mua i te mutunga o te tunu kai, tāpirihia te kirīmi kawa. I muri i te huri, ka waiho te kai mo te hawhe haora.