Ko te ate he tino hua whai hua e tika ana hei kai. Me pēhea te tunu i te keke ate i roto i te maha , pānui i raro.
Te keke hepatic - te tunu i roto i te tini
Kai:
- ate ate - 0,5 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- aniana - 200 g;
- semolina - 5 tbsp. koko;
- kāreti - 200 g;
- kāriki - 2 koroka;
- pakeke te tihi - 50 g;
- hinu hinuwhenua;
- kūkamo hou - 1 pc.
- mayonnaise .
Te whakarite
Ko te whakarite i te keke ate ka timata i te mea ka horoi tatou i te ate i nga kiriata. A, kia pai ake, i mua i te tīmatanga o te mahi me te hua, he pai ake te whakauru i roto i te paraihe mo te hawhe haora. Muri iho i tera, tapahia ki nga mowhiti ka hurihia i roto i te miihini kai. Waihoki, ka taea te kuru i te hua ki te tukatuka hinu, kai kai ranei. Kua pakaru nga otaota, ka whakatikatikahia e tatou te toka me te toka. I roto i te papatipu haumanu, ka ringihia e tatou mo te hawhe o te mango, te huka me te tote. Kia pai te whakaoho me te tuku i te paraoa pokepoke hei tu mo te hawhe haora, kia roa ai te manawa o te croup. Ka whakahiatohia he peihana ki te hinu, ka tukuna e matou he manga, ka waiho ta matou paraoa pokepoke. Ka tunu tatou i te 60 meneti mo te tunu. I tenei wa, ka hanga e matou te whakakī: i te mayonnaise, te tapatapahi karika, te aniana me te kāreti he parai. Kei te kapihia te karepe ki te papa iti, ka tapahia te totoma ki nga wahi iti. I muri i te tohu, ka tangohia e tatou te huinga o te ate mai i te multivarka. A, no te whakakakahu, ka tapahia kia toru nga wahanga. Ka panuihia nga paparanga katoa ki te ranu karika, ka tohua te whakakii - i runga i te paparanga tuatahi o nga aniana me te karoti, me te papa tuarua - te tiihi me te totoma hou. Ka whakapaipai tatou i te keke i te hiahia. I tenei wa, kua oti te whakarite o te keke ate, me tautuhi i te pouaka whakamātao kia nui ake i te rua haora.
He keke ate i roto i te tini
Kai:
- ate ate - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- aniana - 200 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- te tote;
- pepa;
- mayonnaise;
- karika.
Te whakarite
Kohiahia taku ate me te huri i roto i te pupuhi, te whakauru i nga hua, te paraoa, te riki, me te whisk. Ka tohatoha tatou i te paraharaha o te hinu rererangi. Mo te ti'aturutanga, tuhia he pepa whakawhiti-whakaaro ki te whakawhiti i te pepa pepa kia pai te tango i te hua. Ringihia te paraoa pokepoke me te tunu 65 meneti i roto i te kaupapa "Bake". Na ka tango atu, ka tahuri, ka tunu i etahi atu meneti e 15 i te ahua ano. I muri i tenei, ka maoa te poari hua, ka tapahia ki etahi papa (kei runga i nga manakohanga whaiaro). I roto i te mayonnaise ka pupuhi i te karika, whakaranuhia, ka mau ki te ranu i runga i nga keke. Ko te taha me te tihi o te keke ate i tunuhia ki te kainga ka taea ano te tunu ki te mayonnaise karika. Ka makahia e matou i roto i te paku makariri, ka whakapaipai, ka tapahia ki nga mowhiti ka mahi ki te tepu.