Ko nga ahuatanga ora o te ao, ko nga tikanga taiao me te kounga o nga hua kai he tino kino te paanga ki te ahua o te kiri me nga makawe. Na reira, he nui nga wahine e whakamahi ana i nga tohutao o nga rongoa tawhito, e tuku ana ia koe ki te tiaki i te taiohi me te ataahua, me te kore utu nui, me nga hua kino. Hei tauira, ki te whakaputa i te hinu hinu i te kainga, kaore e hiahiatia ana nga taonga mo nga taonga nui, a, kaore he wa poto. Engari ko te hua e whiwhi ana ki te whakakore i nga makawe hina , te whakanui ake i te paku o nga whenu, nga maeneene maeneene me te whakapai ake i te oval kanohi .
Me pehea te hanga hinu hinu mo te makawe i te kainga?
Mo te whakarite o nga tikanga e whakaaroarohia ana, he mea nui kia pai te whakarite i nga rauemi matomato, e arahina ana e nga tohutohu e whai ake nei:
- Ko te kohikohi tarutaru e tika ana i roto i nga waahi maemae, kei tawhiti atu i nga waahanga, i nga waahanga me nga taiao.
- Ko te wa pai mo te kotinga witi ko Pipiri, engari ka whakaaetia ki te kotinga mai i te waenganui o Mei tae noa ki te mutunga o Hurae.
- Ka tūtohu nga otaota ki te tapahi i te tipu i te ra i muri mai i te wai. I roto i tenei take, ka reka ake nga rau o te tarutaru me te horoi.
- Ki te kohikohi i te whara, me kaha ake koe ki te whakairi i nga maru nui me te pupuhi kia kore ai e horoia to kiri.
- Tapahia nga kakau me nga rau me nga puawai. I te nuinga o te wa, kia pai te tipu, ki te mea he maroke, he mangere, he pouri ranei, he mea pai kia kaua e pa ki te ngahere.
- Ko te kohikohi i nga kakau he mea nui kia waiho mo te 1,5-2 haora i te wahi maroke, kia paku noa iho a ka ngaro o raatau ngaa wera.
- I muri i te takahanga, ka hatepea atu nga rau me nga puawai o te tarutaru, ka hurihia ki roto i te kaikai miihini kaore i pakaru te wai.
Mai i nga rauemi rawaka e wātea ana, kua taea te whakarite i tetahi hua rongoa.
Te Recipe Rei I Te Tangata
Kai:
- rau rau me nga puawai taitamariki o te kupenga - 300-350 g;
- te hinu oriwa, te hinu ranei (huamata) hinu - 500-600 ml.
Te whakarite
Whakakīa ki te potae hinu i roto i te oko rita mo te 2/3. Kaua e whakaoti i te kupenga, me takoto nga rau. Ko te toenga o nga rihi ka tango i te hinu huawhenua. Me riringi ki raro i te kaki o te ipu, kia kore ai he hau. Ka pupuhihia te ipu ki te taupoki, ka waiho ki roto i te wahi pouri, ka pai, pai, engari kaore i te pouaka whakamātao. Mo te rua wiki, ka tangohia te tangohanga, ka taea te whakapai ake i tenei tukanga ma te whakakore i nga rihi ki te hua. I muri i te 14 nga ra o te wero me te riringi i te hinu i oti i roto i te oko ma. Whakaorangia i te pāmahana rūma.
Me pēhea te whakarite hinu mo te mata i te kāinga?
Ko te hua i hangaia i runga i te tohutao o runga, he pai ano hoki hei hua tiaki kiri. Engari he ahua ke atu o te tunu.
Te hinu hinu mai i nga rauemi mata maroke
Kai:
- rau maroke o te kupenga - 3.5 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 karaihe.
Te whakarite
Ko nga taonga matotoru kua whakauruhia ki te hinu kua oti te whakamahana, ka tohe i roto i te kohao kati mo te 2 wiki. I muri i te wa i whakaritea, tohaina te hua, ringihia ki tetahi rihi ma.