Ko te paukena he kai rongonui, ehara i te kai noa, engari i tunua. E mohiotia ana ko te mutunga o te maimoatanga wera, ka ngaro etahi o nga mea whaihua, he nui te hunga e hiahia ana ki nga painga o te paukena rewa. Whakapaia nga hua i runga i te oumu, i roto ranei i te oumu, ka taea ai e koe te tiki i te pupuhi ngohengohe me te reka. E whakapono ana nga kaihanga kai me nga taiohi he mea pai tenei mo nga tangata o nga tau.
Tuhinga ka whai mai
Ko te ahua o te tunu kai e whakaarohia ana kia ngawari, e taea ai e koe te tiaki i te rota o te huaora, nga kohuke, me etahi atu mea whaihua, tae atu ki te muka. Ko te tuatahi o nga mea katoa he mea tika kia kiia ko te paukena ko tetahi o nga huawhenua pai rawa mo te kai pepe, no te mea kei te whai taonga i roto i nga mea e whai hua ana, a, he pai te paanga.
Nga hua o te paukena kapi mo te tinana o te tangata:
- He iti-kalori te hua, na he 28 calorie ia 100 g, no reira ka tika te whakauru ki roto i te rarangi o nga kai kai. He whai hua ano hoki tana ki te whakawhitinga .
- Kei roto i te hanganga he rota o te muka, e horoi ana i te tinana o te toxins me te cholesterol kino.
- Ko te whakamahinga o te paukena maamae mo te pūnaha mate pukupuku e tika ana i te aroaro o te pāhare pāporo i roto i te hanganga. Ma te whakamahi i nga wa katoa, ka taea e koe te whakaiti i te painga o te whakawhanake i te haurangi me era atu raruraru.
- Ka awhina nga hua ki te whakakore i te whatukuhu me te pupuhi i nga kohatu, a he mea nui ki te aroaro o te mate ate.
- Ka whakatairanga ake i te kanohi pai, e taea ai e koe te pupuri i te tirohanga pai mo te hunga pakeke.
- Ko nga painga o te paukena paraoa me te tunu i roto i te oumu ka meinga he hua pai ki te mahinga o te pūnaha taiao. Mena ka whakauru koe i enei hua i roto i to kai kai, ka taea e koe te peke atu i te hiamoe, te ahotea, me era atu raruraru.
- Ka taea e te hanganga matū taonga te whakapakari i te mate me te whakaroa i te waa o nga tukanga pakeke i roto i te tinana.
- Ko te paukena i tohutohuhia ki nga wahine hapu ki te whakaiti i te akoranga o te toxicosis.
Nga mate ki te paukena
Ka taea te tunu, te kapi, te paukena ranei, kaore he pai o te tokorua, engari he kino hoki, na he pai ki te mohio ki nga contraindications. Ko te whakaaro o te nui o te huaropi me te korukori, kaore tenei hua e wātea ana mo te mate huka. Ko te whakakore i taua atawhai kia nui ake te kaha o te whewhe, me te mate pukupuku. Engari, ahakoa he tino waimarie te tangata, kaore he manawanui.