Ko nga tautohetohe mehemea ka taea ki te inu i te waiu kau kau katoa me te whāngai kei te haere tonu ki tenei ra. Kei te korero etahi o nga kaitaiao mo nga painga o tenei inu mo te whaea me te potae, no te mea kei roto te konupūmā, he tino pai mo nga wheua o te pipi. Ko etahi e tohe ana me te waiu, ka taea te inu anake i te waiu ranei i te waiu. Ko etahi e whakapono ana ka pangia e te waiu te pëpene, ka pupuhi, ka pupuhi, ka riri ki te papa. Na reira, ko te tikanga kia whakakapihia ki te hua miraka miraka miraka (te tiihi, te kefir, te miraka), me te waiu kia whakamahia mo te tunu kai (poaka, purapura miraka, me etahi atu). I tua atu, ka taea e te waiu te whakautu i te urupare mate ki roto i nga kongakonga, a he mea tika kia whakauruhia ki roto i te kai a te whaea mamahi me te tupato, ka timata ki te rua punetēpu i te ra.
Te miraka mo nga whaea atawhai
Mena kaore he pangia o te tamaiti, me te whaea e aroha ana, e hiahia ana ki te inu i te waiu - ka taea e ia te hari. He whakaaro ano hoki ko te whakamahinga o te miraka e pa ana ki te whakapiki ake me te whakapai ake o te mahi. Ko te nuinga noa nga tohutao e rua. Ko te tuatahi, tino ngawari, ko te tea pango me te whakawhitinga o te waiu me te miraka i runga i te waiu. Ki te whakanui ake i te waihanga, te wai me te waiu e inu ana i nga wa maha i te ra i mua tata o te kai.
Ko te tunu tuarua, rongonui he tunu waiu. Ki te mahi i tenei, ka ringihia te 100 karamu o nga nati tapatapahi ki nga ipu e rua o te waiu wera me te kohua tae noa ki te matotoru, ka tohua 25 karamu o te huka. Ki te whakanui ake i te waihanga, ka haurangi te waiu i te toru o te karaihe 30 meneti i mua i te kai.
Engari, ko te whai huatanga o enei tikanga ka whakamaramatia e te mea ko te waiu e pangia ana, engari ko te inu mahana i mua i te kai me te mea nui ehara i te mea e inu ana te wahine, engari he nui (he rite te waiu, he wai, tea me ētahi atu).