I tae mai nga manuhiri me te kore ohorere? Ehara i te mea e pā ana ki a koe! Ka hoatu e matou ki a koe he ara pai mo tenei ahuatanga - he keke tiakarete mo te rima meneti i roto i te umu oumu. Ka puta te kai reka ki te reka, ka reka, ka kore e tangohia e koe he wa roa.
Ko te keke kekeka mo te 5 meneti i roto i te umu oumu
Kai:
- Butter - 3 tbsp. koko;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- te paraoa o te kounga teitei - 4 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- te tunu paraoa - te titi.
Te whakarite
Ki te mahi i tetahi keke tiakarete mo te 5 meneti i roto i te peihana, wawahi i te hua manu, ringihia ki te pata rewa, te maka huka me te whakaiti i nga mea katoa ki te waiu, me te whakaoho tonu. Na ka ringihia e matou te paraoa i konatunatua ki te paura koko me te paura tunu. Ka whiua e matou te paraoa pokepoke ki te pokepoke tae noa ki te kakahu pai, ka maka ki roto ki te rihi e pai ana mo te tunu kairuiti. Whakapaia te keke tiakarete mo te 5 meneti i te kaha o te reo, tae noa ki te mutu o te tihi. Ka tangohia te kai reka i roto i nga rihi, ka neke ki te rihi, ka waiho kia hauora. Te tiretiretere tiakarete ki te tiakarete me te tirikara.
Te keke kekeretere i roto i te koko i roto i te oumu mitiiti
Kai:
- hua - 1 wahi;
- miraka - 4 tbsp. koko;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- koko - 2 tsp.
- Vanillin - ki te reka;
- te huka - 2 tp.
- paraoa - 60 g;
- te paura huka, te taputapu putea - mo te whakapaipai;
- he puehu mo te tunu tunu.
Te whakarite
Ka tunua te maoa ki te paraoa, te paru tunu, te vanillin, te huka me te koko. I roto i te ranunga maroke hua, tapiritia te hua manu i whiua, waiho he pata ngohengohe me te whakaheke i te katoa ki te waiu. Ka tohaina e tatou nga mea katoa ki te pupuhi, ka whakawhiti ki roto ki te kapu iti, ka tunua ki te kaha nui. Ko te keke tiakarete kua oti i roto i te koko, kua tunua mo te 5 meneti, he makariri, ka tauhiuhia ki te pai ki te paura huka pai ranei, ka riringi ranei ki runga ki te kape. E mahi ana matou i te kai reka, i roto i te kapu.
Te kekeretere me te whakakii wai i roto i te oumu raumati
Kai:
- pata - 50 g;
- paura huka - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kawhe kawhe - 2 tsp;
- kawareterete kawa - 150 g;
- paraoa - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tohutao mo te keke tiakarete i roto i te miihiniiti he tino maere. Tuatahi ka tangohia e matou etahi mowhiti pounamu karaihe, ka whakakii ki te pata, ka tauhiuhia ki te huka. Na i roto i te peihana ka wahia e tatou nga hua, ka ruia te huka me te maka kawhe. Whakamatauhia nga mea tae noa ki te maeneene. Ko te pata pata me te tiakarete e tapatapahia nga mowhiti me te whakaheke rereke i roto i te miihinihi ki te āhua wai rereke, a ka uru ki a ratau me te whakauru atu ki te papatipu kawhe. Muri iho ka ringihia te paraoa paraoa me te ataata ki te kirika tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Ka ringihia e matou te paraoa pokepoke hei hanga, hoatu te tiakarete ki te pokapū o ia kaimoana, ka tunu i roto i te moitiitiiti mo etahi meneti.
Te kekeretere me te whakakī i roto i te moaiti
Kai:
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- koko puehu - 1 tbsp. koko;
- wai waipiro - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- cognac - 1 tīpune;
- herehia he kore rua.
Mo te hukarere:
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- wai waipiro - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te peihana, pokepoke i te paraoa pokepoke: whakaranuhia te hua manu, te honi, te koko, te pata rewa, te paku me te paraoa tunu. Ka tapiritia ano e matou te paraoa, ka ringihia e matou te papataikareteretere i roto i nga pokepoke kua pania ki te hinu. Ka makahia e matou i roto i ia kapu keke he paipai i waho i nga rua, ka tunu i etahi meneti iti i roto i te miihiniiti, ma te whakanoho i te taputapu kia kaha tonu. Na ka whakainumia te kai reka me te tiakarete, ka mahi ki te tea wera, ki te kawhe ranei.