He nui te nui o te kai o te räpeti e kitea ana i runga i nga papa o nga maakete me nga toa i te wa makariri. Ko te ahuareka, ko te kai kai me te whakarite tika, ka whakaheke i te waha. Kaua e hape i te tunu kai me te haere ki te kai ma te paraoa kaore e taea te awhina i te multivarka. Ko te räpeti kua tohua i roto i te tini o te tipu ka kaha ki te mahi i nga mea e tika ana, me te kai, ka taea e koe te whakarite i tetahi rihi taha, ahakoa kei te raupapa katoa.
He tohutao tawhito mo te pungarehu i roto i te rapeti maha
Kai:
- rapeti - 400 g;
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te hinu huawhenua, te ngako ranei - 70 g;
- rau rau - 2-3 rau;
- te hupa, te wai ranei - 400 ml;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te räpeti i roto i te maha, me horoi me te wehea ki nga pihi 100 karamu.
I te raro o te multivarka ka maka e matou he ngako hinu ranei, ka ringihia ranei te hinu huawhenua. Tuhia nga aniana tapatapahi me nga kāreti, waiho nga pihi o te räpeti i runga i tenei urunga, te tino tote me te pepa, waiho nga rau kokoru me te riringi katoa ki te hupa me te wai kohua. Ka tunuhia e matou te koni i roto i te whanui mo te haora 1 i roto i te "Whakamutu". He mea whakapaipai te rihi ki te pāhiri tapatapahi.
Ko te otaota i roto i te kirīmi i te maha
Ka tae atu ano ki te räpeti tötika ka whiwhi koe i te kirimiri, ka taea hoki e koe te tapiri i te karaihe o te waina. Mai i te mea he kai noa te kai rapeti, kaore hoki i te hinu, ka whiriwhiria te kirimiti kia nui atu te ngako, i te wa e tunu ana i te pata, kaore pea te kai e maroke.
Kai:
- rapeti - 500 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- kuao riki - 4 pcs.
- kāreti "Baby" - 15 pcs.
- peas - 1 mea;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- kirimiri - 1 mea;
- waina maroke - 1 mea;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te nutmeg - ki te reka.
Ano ano, i mua i te huti i te koni i roto i te tini, wehewehea hei wahi, taku, a ka tauhiuhia ki te paraoa.
Tapahia te riki o te riki ki te hawhe ranei ki te taha (kia rite ki te rahi) me te parai i roto i te paraoa paraoa me te hinu oriwa tae noa ki te parauri koura. I muri i te rite o te riki, ka tangohia e matou, ka tapiritia he hinu kirimiri iti ki tenei hinu oriwa, ka tunu i te raupae i runga i te wera nui.
I te raro o te peihana multivarka horahia te kāreti, te riki parai, me te pī. Ka makahia e matou nga piwi riki i runga i te umanga huawhenua, ka whakakiia ki te waina me te kirīmi, te whakauru i te pua nani me nga mea kakara.
Ko te pupuhi i te räpeti i roto i te huinga e rua haora i te ahua kotahi, ka taea e koe me te iti ake, engari kaore te kai e ngawari. Ka mahi tahi nga räpeti ki te räpeti me ngä huawhenua, ka taea e koe te tunu i te pita me te riringi ki runga i te ranunga ka mahue i muri i te whakakore.
Te otaota me nga huawhenua i te tini
Kai:
- rapeti - 500 g;
- pīni ma - 3 nga mea;
- witi (witi) - 1 mea;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- waina maroke - 1 mea;
- te hupa, te wai ranei - 1 mea;
- Te tipu Dijon - 1 tbsp. koko;
- tapatapahi apricot - 1 tbsp. koko;
- pata - 80 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa, te thyme maroke - ki te reka.
Te whakarite
Maaku, maemaa, ka wehe i te räpeti. I konatunatuahia te tipu, te mimi me te karika, ka waiho i te waipeti i paoa i roto i tenei ranunga mo nga haora 1-1.5. I roto i te kapu o te multivarkage ka wera ake tatou i te hinu oriwa, i roto i te mahinga "Hot", "Baking" ranei ka parauri tatou i te riki me te kāreti. Ki te parai ka tapiritia nga pīni me te witi, ka tahuna te rihi ki te waina me te hupa, te tote, te pepa, te wa me te time, me te tapiri i tetahi pepa pai. Ki te whakakore i te räpeti i roto i te rererangi ka tika kia 1,5-2 haora (i runga i tona rahi). Pai te hiahia!