Ki to whakaaro ko te oumu koitiiti he pai mo te whakawera i nga kai, engari he whakaheke i nga hua-kore-oti? Engari kaore, he mea whakamiharo ano hoki te tunu! Hei tauira, ka taea te tunu i nga puoro katoa i roto i te miihiniiti, me te parai (mehemea ko te whakamaoa me te mahi "kapi"), me nga kaiwhakamahi wheako e whakahaere ana, me nga mahi reka. Engari ka tīmata ma te mea tinowari, ka whakaarohia me pehea te tunu i te pelmeni i roto i te umu oumu.
Ko te kohi i roto i te oumu miihini
Ka timata tatou ki te whakaaro ki te tunu i te penehinu i roto i te oumu miiitiuri, kaore he mea me tunu ranei, ka tunu ranei, haunga mo te hangarau ake, e hiahia ana tatou ki te wa e tunu ai. Me mahara kia kore e taea te tiki i tetahi whakautu tika ki te patapatai o te nui o te tunu i te pelmeni i roto i te oumu miiitiuri. Ko te wa mo te tunu ka whakawhirinaki ki te mana o te oumu me te maha o nga whanui, me o ratou kounga. Na ko nga meneti e hiahia ana koe ki te waiho i nga pounamu i roto i te miihiniiti ka hoatu ki konei, a, me titiro marie koe ki te rihi mo te wa tuatahi ki te reka.
Na, me pehea e tunu ai i nga dumplings i roto i te oumu miiitiuri? Tangohia he rihi hohonu me te riringi i te wai matao ki roto. Ka horoi tatou i te kāreti, te riki, tapahia ana, ka maka ki te wai. I reira ka tuku ano matou i te rau rau, te tote me te pepa. Ka hipokina e matou te paraihe me te taupoki (peau ranei) i roto i te oumu miiitiuri, tohua te muka ki te kaha tonu me te kawe mai ki te whewhe - ko te 4 meneti tenei. I tua atu i te wai wera, ka makahia e matou nga pihi o te pelmeni 5-10, kaore e hiahiatia ana, kaore katoa e taea te tunu, a ka waiho i roto i te oumu i te kaha ano o te meneti mo te rua. Ka pau te pelmenki i roto i te hupa (ahakoa ka taea e koe te kai), te wa ki te mayonnaise, tauhiuhia ki te otaota ka hiahia koe me to whanau ki te hiahiareka.
Me pēhea te tunu i ngā miraka paraihe i roto i te umu raumati?
Me pehea te tunu i nga whariki i roto i te oumu miiitiuri, ka tohua e matou, kaore i te mea uaua, engari me pehea te tunu, kaore i te marama. Ma te ara, ka taea, ka taea e nga miihini te tunu i tetahi mea, ko ta ratou mahi ko te whakamahana i te kai? Ae, ae, kahore, ka taea tonu e koe te parai i nga dumplings, mehemea ka tohua te kaitahu ki te mahi mahinga, kaore he mea e puta. Mai i te parauri o te pelmenki he uaua ake i te tunu kai, ka tuhia e matou tetahi mahere mo nga mahi.
- Me te karaihe i roto i te miihiniiti, 0.5 rita o te wai. I roto i te wai wera ka horahia e tatou te pelmeni - 0.5 kg ka waiho i roto i te mumu miihini ka mahi i te kaha toharite mo te 7-9 meneti. Ahakoa ko te pelmenki kei roto i te mitiitiiti, e toru i runga i te papa nui, i roto i nga oko rereke, te pata maroke, me te kiriki pakeke 150-200 karamu.
- Tangohia ana e tatou nga pungarehu mai i te oumu, ka maka ki roto ki te putea. Ki te pouri koe ki te wehewehe ki te hupa, ka taea e koe te whakauru ki roto i te kapu, ka whakamahi hei hanga i te ranu.
- He iti rawa te whakamaroke i nga whariki e takoto ana i runga i te rihi i roto i te 1-2 paparanga, ka tauhiuhia ki te hawhe o te pata. Te peariki, te pepa, te whakamahi i nga mea kakara tino pai.
- Whakanohia te pereti i roto i te moaitihi mo te 5 meneti, kaua e wareware ki te huri i te mahi "Grill" me te wera i te tenon i mua i te whakamahinga.
- Ka tangohia e tatou te parai i te kohua, me tahuri atu ki te pirau. Mena ka kitea e koe he hupa i roto i te rihi, ka memeha, ka tauhiuhia te pelmeni ki te pata e toe ana me te tiihi.
- Me hoatu te pereti ki roto i te oumu mo te 3-5 meneti. I muri i tenei wa, ka tino rite te purapura ki te kai. Ka noho tonu ki te tauhiuhi i nga otaota me te whakarite mo te whakamahi.
Mena ka whakatau koe ki te tunu i nga miraka me te kore tiihi, ka pai te maoa ki a ratou. Ka hanga e tatou i te hupa. I roto i te 0.5 rita o te hupa, tāpiri 1 tbsp. koko o te mayonnaise, 1 tīpune o te winika me te 1 tīpune o te paraoa. I reira, ka wawahia e tatou nga kata ka kawea mai ki te whewhe nga mea katoa i roto i te miihiniiti kotahi. Ka whakamamaehia e tatou te ranu me te mahi ki te tepu tae atu ki nga pire tira kei te whakaatu ataahua.