Ko tetahi o nga hua tino whai hua he apricots. Na, i te tau hotoke, ka taea e maua me a maatau pëpi, ngä huaora, me ngä miihini e hiahiatia ana e mätou! Na reira, e hiahia ana matou ki te whakapuaki ki a koe i nga tohutohu pai rawa atu o te mea tino reka, me te tikanga, he pai te apricot jam, i roto i nga korero e whakaatu ana me pehea te tunu.
Me pehea ki te tunu i nga poro hei taputapa apricot reka - tunu
Kai:
- apricots pungarehu - 2 kg;
- wai inu - 3 taonga;
- te huka pai - 2.5 kg.
Te whakarite
Ki te timata, ka horoia katoatia nga apricots, ka wehea o ratou hua ki te haurua, ka wehea nga wheua. Ko nga hua e whakanohoia ana ki te taha o raro o te peera nui me te oko konumohe.
Ka mauhia e matou tetahi atu oko, ka ringihia e matou he wai, ringihia te huka pai, ka tohua te tirikara huka ki runga i te oumu. A, ka pupuhi te whewhe i te pupuhi, ka mutu, kia toru nga meneti, ka pupuhi i roto i te ahua wera ki nga porohita apricot, ka whakapokehia ki te papa rakau. Whakaorangia i muri i te 15 meneti tenei hirikara me te wai, me te kawe mai ki te pae tunu, ka ringihia ano ki te apricot. Kapihia te taputapu ka tu i te po, a i te ata ka maka e matou ki runga ki te hopi ka tunu mo te iti noa i te haora i runga i te ahi ngoikore.
I roto i nga oko kua oti te whakapai (panuku), hoatu he koko nui ki roto ki nga taapena me te tihi ake i te tirikara me te tae koura. Ka hurihia e tatou ki te papa taraiwa me te whakanoho i nga ipu kia oti ra ano te whakakore.
Ko te pihikete apricot tino reka i runga i te tunu o te tupuna
Kai:
- te huka granulated - 1,5 kg;
- apricots reka - 2.8 kg.
Te whakarite
Ka horoi ano hoki tatou i nga hua i roto i te wai makariri me nga hua o to tatou apricot e tino reka ana ta tatou tuwha i aua waa
Ka tunuhia nga oko ki te oumu, a, ka oti te whakakiia ki a taatau taputapu kore, ka hurihia ano ki te tarai paraihe, me te pupuri i nga oko mo te ra.