Mena he waimarie koe, a ka timata te tipu rakau ki te whai hua mo te wa tuarua i Oketopa-Whiringa-a-rangi, ka tae ki te wa ki te hoki mai i te wa raumati raumati me te whakarite i etahi oko o te karamira kiripiri kakara.
Ka taea e te kapi Cowberry te whakarite i te huarahi tawhito, engari ka taea e koe te whakamahi i te maha. I mua i to tunu tunu mai i te pouaka i roto i te maha, whakaarohia etahi take nui:
- Ka taea e te kape rite-hanga he wai iti, na te ahua o te tukanga o te wehenga o te makuku mai i te taputapu;
- Ko te tunu kai reka i tenei ara he pai mo nga hapu iti e kore e hiahia ki te whakaki i nga mahinga whare taonga katoa, engari he pai tonu me etahi oko. Ko te take mo tenei - he kaha iti rawa o te taputapu - 6 rita, kia kaua e neke atu i te hawhe, kia kore ai te tipu e mawhiti i te wa e koropupu ana;
- ako tonu i nga ahua o te hiahia ki to whakaaro: "Te hupa", "Varka", te "Ngau" he tino pai mo te tunu kai.
He tohutao mo te taputapu mai i te momona i roto i te tini
Kia tīmata ma te tohutao maatau mo te mīhini miraberry.
Kai:
- lingonberry - 500 g;
- te huka - 250 g;
- rēmana wai - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tohua te tipu me te horoia, ka makahia te raro o te peihana, ringihia te huka, te paura ranei, te tapiri i te wai rimona me te kati i te taupoki. Ka taea e nga kaitaunui Citrus te whakanui i te reka ki te perou rēmana, i te wa e tunu ana te tunu me te pai hoki mo te kai.
Na, whiriwhiri i te tikanga "Te hupa", te "Whakamutu" me te tautuhi i te wa - 60 meneti. Ko te kape kua whakaritea, kua rua nga haora i runga i te whakamahana, ka ringihia ano e matou i runga i nga oko taraiwa, ka hurihia ki runga ki nga papapa.
Lingonberry jam ki te rēmana i te maha
Mo te hunga e hiahia ana ki te tote reka me te kakara ka takahia e matou he tunu i raro nei.
Kai:
- hua cranberries - 800 g;
- te huka - 450-500 g;
- nga pounamu oneone - 1/4 tīp.
- rēmana - 1/2 pcs.
Te whakarite
Ka tohua e matou nga hua, horoi, horoia, ka maka ki roto ki te peihana o te tini. Ringihia nga hua ki te huka, ki te reka, ka taea e koe te tapiri i te honi iti. Te rēmana, me te kiri, ka hurihia i roto i te pupuhi, ka haere atu ranei ma roto i te kaihoko kai, ka tapiri atu ki te ranunga miraka. Ka tohaina e matou te taputapu ki te tihi powhiri me te hipoki i te taupoki o te tini. Kukihia te kape cranberry mō te 1 haora i roto i te "Whakaoho", ka huri ki te whakawera, ka tango i tetahi maimoatanga mo tetahi atu 1.5-2 haora. Kia rite te mahinga o te pepa tawhito, me kai tonu ranei.
E pai ana matou ki a matou tohutao, ka ngana ki te hanga i te kape mai i nga tipu , ka whiwhi koe i tetahi kai reka mo te tea.