E mohio ana nga kaipupuri o te tini o nga momo momo ko te tunu i roto i nga mea e tino pai ana. Na, ka tapiritia tenei ki a koe ki te kohinga o nga tohutao me te korero ki a koe ki te tunu i te keke tiakarete i roto i te tini.
Ko te tunu mo te keke tiakarete i roto i te maha
Kai:
- paraoa witi - 270 g;
- huka-1 kapu;
- tunu tunu - 1 tīpune;
- koko - 0.5 kapu;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua o te heihei - 1 wahi;
- miraka - 100 ml;
- wai kohua - 100 ml;
- vanilla - 1 tīpune;
- hinu hinu huawhenua kore - 55 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka tohaina e matou te paraoa, te koko, te huka, te paru tunu, te houra, te vanillin me te tote, ka whakauruhia he hua manu heihei, he hinu huawhenua, he waiu, vanilla, he mea patu ki te kaitao, ka whiua mo te 2 meneti i te tere tere. I muri i tera, ringihia te wai kohua me te uru. Whakaritea he hinu hinu miraka me te margarini, te pata ranei te hinu, ka ringihia e matou te pokepoke. Ka maka e matou te kaupapa "Bake" i runga i te papaa papaa me te 50 meneti te wa. I muri i te mahinga o te papatono, whakatuwheratia te taupoki maha. Ka tukua e matou kia pai te tika i roto i te pupuhi maha, ka tangohia e matou, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora. Ko nga mea katoa, he ngawari ngawari, engari i te wa ano ka rite te keke kekeretere tino pai i roto i te tini o te mokomoko!
Ko te keke Chocolate- curd i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paraoa o te witi witi tiketike - 150 g;
- koko - 70 g;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 15 g;
- pata o 73% ngako ngako - 110 g;
- onepu o te huka - 160 g.
Mo te tīhi tiihi:
- hua - 1 wahi;
- paraoa witi - 65 g;
- tīhi - 320 g;
- te huka granulated - 60 g;
- Vanillin - 1 mokihi.
Te whakarite
Hurihia te hinu. I roto i tenei ka tapiritia e matou te puehu koko me te whakauru. Patupatua nga hua ki te tohatoha o te huka me te whakauru i te ranunga hinu ki te koko. Ringihia etahi wahi o te paraoa witi paraoa, te paura paraoa me te pokepoke i te paraoa pearata. Mo te whakakī i te tīhi me te huka miraka, hua, paraoa me te vanillin. I roto i te potae maha, waiho te paraoa pokepoke, i mua i te hinu-hinu. Teitei te taumata me te horapa i te whakakī o te tīhi. Ka kati tatou i te maha me te mahinga "Baking" e faaineine ana tatou 65 meneti.
Te keke keke-karaihe i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 175 g;
- te hinu huawhenua kahore he kakara - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- koko puehu 100 g;
- paura huka - 175 g;
- kohua kai - 0,5 tsp.
- te pihi o te panana maoa - 200 g;
- miraka miraka - 55 ml;
- kawa kawarete - 110 g.
Mo te kirīmi:
- tiakarete pouri - 75 g;
- mirakarete - 75 g;
- kirīmi kawa o te 20% te ngako momona - 270 ml.
Te whakarite
Ko te tireti ka huri i te papa. Ko te paraoa paraoa e hono ana ki te paura huka, te houra, te koko me te tiakarete. Kua wehea nga pi (2 nga wahi) ki nga purapura me nga yolks. I roto i te peihana rereke, whakauruhia te 2 huka hua manu, te hua manu katoa ka whiua ki te kaitao tae noa ki te maeneene. Ma te toki, te panakote, ka tohaina te puranga hua ki nga hua me te kapi kia tae noa ki te maeneene. Ka tapiritia e matou te pata, te waiu me te