Kia mahara ki te reka o te ngongo ika, i tukinotia ai matou i te whare wānanga? Ano te ahuareka o te ahua ki a tatou i tera wa. Ka taea e tatou te tunu i tenei wa mo o taatau tamariki, me te wa ano e tuku ana ia tatou ki te reka o te tamaiti.
Me pehea te tunu i te tohu ika mo te tamaiti - he tunu penei i roto i te karaehe
Kai:
- nga pihi o te pollock - 550 g;
- kāreti - 55 g;
- hua - 1 wahi;
- te waiu miraka me te kirimiri - 110 ml;
- paraoa witi - 25 g;
- wai maemae - 55 ml;
- te tote - ki te reka;
- pata - 10 g.
Te whakarite
Ka tapahia te peka o te poraka ki nga waahanga matapōkere me te whakanoho ki roto i te putea me te parai. Kua horoia nga kaloti, ka haere atu mätou i roto i te iti o te kohinga me te taatai ki te ika. Ka ringihia e tatou i roto i etahi wai ka waiho nga rihi ki runga i te ahi, ka hipoki ki te taupoki. Whakauruhia nga ihirangi mo te tekau ma rima meneti ranei tae noa ki te whakaheke i te wai. Na ka hurihia nga ika e oti ana me nga kāreti mā te whakamahi i te kapi, hei tuku i te maha o nga wa i roto i te kairiki kai, me te whakauru i te kiri me te whakauru.
I roto i te waiu, i te kirīmi rānei, ka whakakore i te paraoa, whakamahana ki te whewhe ka tu i runga i te ahi tae noa ki te matotoru. Na ka tapiritia te pata ka ringihia te ranunga ki te puranga ika. Meinga te rihi ki te pangia te tote, te tohatoha ka pana ki roto ki te purotu matotoru matomato me te whakakotahi pai. Ka taea e koe te wehewehe ano i te papatipu me te kaiwhakawai ki te tuku i te haurangi.
Ka horahia e tatou te ranunga i nga waahanga, ka whakakiia ranei ki tetahi rihi tunu nui, hoatu ki roto ki te paraoa, ki tetahi atu pouaka ranei o te waa nui, ka riringihia he wai iti ki roto.
Te whakatau i te hoahoa i roto i te wera ki te 195 nga nekehanga o te wera mo te toru tekau meneti.
Ko te pai o te pai o te hau me te pai ki te mahi ki te tepu me nga huawhenua hou.
Ko te ika ika mo nga tamariki i roto i te maha
Kai:
- nga pou o te poraka - 420 g;
- raihi raihi - 65 g;
- hua - 2 nga wahi;
- huamata maoa riki - 1/2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
- te tote - ki te reka;
- kakara - ki te reka;
- Potae - 20 g.
Te whakarite
Ka tapahia nga tapahanga o te poraka ki nga mowhiti, ka whatihia i roto i te panuku ki tetahi papatipu rite.
Ko te kaha o te multivarka kei te panui ki te pata me te hoatu i te mince ika ika ki roto. Kohia te hau mo te wha tekau meneti, te tautuhi i te taputapu ki te ahua "Bake".
I te mutunga o te tukanga tunu kai, whakatuwhera i te taupoki o te taputapu, kia toha te hau i te iti, ka tapahia ki nga pihanga ka mahi ki te tepu.