Ko te poke o te Apple ki te waiu pounamu ko te ahuareka e whai ana i te reka mo te taiohi. Na me pehea e tunu ai, ka whakaaturia e maatau.
Apple puree "Nezhenka" me te waiu paku mo te hotoke
Kai:
- Nga pi o te momo reka me te kawa - 2 kg;
- wai maemae - 100 ml;
- waikawa condensed - 380 g.
Te whakarite
He pai nga pi ki a au, ka tapahia e matou te matua ka tapahia ki a raua. Na ka hoatu e matou ki roto i te putea, ringihia i roto i te wai me te paraoa tae noa ki te ngohengohe. Na ka tahia te papatipu ki te taone puree. Ka tukuna ano e matou nga rīwai rīwai ki roto i te tipu me te riringi i te waiu paraoa. Whāia, waiho i runga i te kohua, i muri i te kohua, ka whakaitihia te wera me te pupuhi mo tetahi atu meneti 5. Ka whakanohoia nga rino purapura i runga i nga oko, hiri, ka takai, ka mahue ki te whakamatao.
Te faaineineraa i te puree pure aporo me te waiu paraoa mo te hotoke
Kai:
- pihi aporo - 1.5 kg;
- te waiu porohita - 275 g;
- te huka huka - 50 g;
- te wai kua tohua - 100 ml.
Te whakarite
Ko nga pi ka horoi, ka wera i te kiri, ka tapahia nga purapura. I tapahia e matou nga aporo ki nga pihi. Ringihia te wai ki roto i te putea, waiho nga poaka kua oti te tipu me te koroka tae noa ki te ngohengohe. Ka ono pea te haora tenei pea. Ahakoa kei te kohuatia nga aporo, me whakaohokia etahi wa kia kore ai e wera. I muri i te ngohengohe o nga aporo, ringihia te huka, uru, hoatu he whewhe. Na ka ringihia te waiu paraihe ka hoki mai ki te whewhe. Ka tunuhia e matou he meneti meneti 5, a ka whakaranuhia e matou te pupuhi. I muri i tenei, kua oti te whakatakoto i runga i nga oko kua oti kua oti te whakarite me te potae.
Ko te puree Apple-pear me te waiu paku mo te hotoke
Kai:
- pihi aporo - 800 g;
- pears - 800 g;
- wai 50 ml;
- te waiu rehu - 1 oko.
Te whakarite
Te pihi me taku pears, maroke, horoia ana te matua, ka tapahia te kikokiko ki nga poro. Ka horapahia e matou nga hua kua oti te taka ki roto i te peihana o te tini o te puranga ka ringihia ki roto i te wai. Ka tīpakohia e mātou te hōtaka "Whakamoe" me te whakarite 30 meneti. I muri i tenei, maka te papatipu i roto i te waa e tika ana, a ka horoia e matou ki te hinu. Na ka tukuna atu e matou nga rīwai rīwai ki te peihana rerekē, tāpirihia te waiu me te tunu i tetahi atu 30 meneti i runga i te "Whakamume". Muri iho, ka takoto tonu ki runga i nga papa kua oti kua oti te whakarite me te pukapuka.
Kei te purea a Apple ki te waiu mo te hotoke - te tunu i te tini
Kai:
- nga karepe - 4 kg;
- te huka - 100 g;
- te waiu porohita - 400 g;
- wai maemae - 100 ml.
Te whakarite
He pai nga pi ki a au, ka horoi taau. Mena kua pakaru te mata, ka tapahia e matou. I muri iho, ka tapahia e matou nga aporo me nga waahanga, ka maka ki roto ki te peihana maha, ka riringi ki roto i te wai. I roto i te "Whakamutu" tikanga, e faaineine tatou 50 meneti. Na ka maka i te aporo paraoa i roto i te peihana ka riringi ki te hinu pakaru. I roto i te peihana, kaore tenei e taunaki ana, kia kore ai e pakaru tona mata. Muri iho, hoki mai nga rīwai rīwai ki te maha, te waipiro o te waiu, te huka, me te uru pai. I roto i te tikanga, ka taea e te huka me te kore e tapiritia, a ka taea e koe te whakatakoto me te atu. Engari ko tenei anake he reka. Na, i roto i taua tikanga, ka whakarite ia mo etahi atu meneti e 30, ka tohatoha ano kia rite ki nga mea kua oti te whakarite, me nga putea. I muri i tenei, ka piki ake matou ka maka atu mo te rokiroki.
Kei te purea a Apple ki te miraka - te kotinga mo te hotoke
Kai:
- tipu aporo reka - 5 kg;
- te huka - 150 g;
- wai maemae - 50 ml;
- te waiu porohita - 400 g;
- huka vanilla - 10 g;
- tiakarete ma - 60 g.
Te whakarite
He tika nga pi, ka tapahia ki nga wahanga e 4, ka tapahia te upoko. I muri iho, tapahia nga tapahanga ki nga pihi. Ringihia ki roto i te putea, ringihia i roto i te wai, ka hipokihia kia piri. I runga i te wera wera, ka werohia kia tae noa ki te wa e timata ai te kiri kia wehe atu i te pihi. I muri i taua, ko aporo aporo a matou i tetahi huarahi pai. Ano, whakahokia atu ki te parai ka tunua. Ko te whakaoho tonu, kohuatia mo te 5 meneti. I muri i tenei, ka ringihia e matou he waiu porohita, ka tapiritia heretereterete, vanilla me te huka. Ano, kia pupuhi te kohua, ka riringi i nga oko horoi maoa me te potae. Ka hurihia e matou ka hipokihia ki te papanga mahana. He angitu angitu ki nga katoa!