Ko te tunu tunu tunu i roto i te oumu he ahuareka e arohahia ana e nga tangata katoa: nga tamariki me nga pakeke. Te whakamahi i tetahi tunu whakamaharatanga, ka taea e koe te whakarite i tetahi maimoatanga me te karekau ki te reka o te reka o te reka, engari ka taea te whakarereke i tetahi tohutao tuku iho ma te whakarahi i te hanganga taketake me nga hua, nga oriwa, me nga hua reka.
Me pēhea te whakarite i te tiihi tīhi i roto i te oumu?
Ko tetahi otaota mai i te tīhi i roto i te oumu e hiahia ana ki te huarahi motuhake ki te whiriwhiri me te whakarite i te hua o te turanga. Ko te mohio ki te maha o nga mea ngaro ka uru te mahi i roto i te tukanga o te reka, te reka me te reka o te reka.
- Ki te reka o te tipu mai i te tiihi i roto i te oumu ka puta mai te pupuhi me te maeneene - ka pekehia te papataihi me te kapi, ka hurihia ano i roto i te tatari.
- Kaua e whakamahi i te papataiwe kua hokona, hei tikanga ka uru te konupae, ka pangia e te kino te kounga o te panuku kua oti te hanga.
- I roto i te putanga tawhito, ka tapiritia te papatipu ki te rama-pupuhi kapi, ka nui te pupuhi me te kaha ake, ka taea te whakakapi ki te paraoa, engari ka iti te whakahonore.
- I mua i te tāpiri i nga pihi hua, i nga tipu ranei, me whakamaroke te pai, ka tauhiuhia ano ki te hika.
- Kaore e taea te whakatuwhera i te tatau i roto i te tukanga tunu me te tiki mai i te panuku i te wa e rite ana. Me tu i roto i te wera wera mo etahi 15-20 meneti.
- Ko te pupuhi kapi, he mea tunu ki te oumu, ka puta mai he wai iti ki te pokapū - he mea noa tenei, i te wa e whakamamae ana ka maama.
Casserole mai i te tīhi me te mango i roto i te oumu
Ko te tihi me te pounamu semolina i roto i te oumu - he tunu whakamaori, he pai te whakamahi ma te nuinga o nga tohunga kai. Ka puta mai te kai reka me te ngawari, ka taea te whakakotahi i tenei momo momo o te maimoatanga ki te maha o nga tipu me nga tipu. Mahi i te pakihi i roto i te kamupene o te kapi reka me te whakainu i te kirimiri kawa.
Kai:
- manga - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- te huka - 50 g;
- tīhi - 600 g;
- pata - 20 g;
- miraka - 50 ml.
Te whakarite
- Ringihia te miraka maama o Manku mo te 10 meneti.
- Ko nga purapura me te huka e pa ana ki nga tihi, ka werohia nga kopa.
- Whakaranuhia te tīhi ki te mango, te yolks me te kirīmi kawa, ka whiua ki te kaitahuri.
- Whakamahia nga paanga, te whakakotahi pai.
- Ko te ahua o te hinu kua pupuhia ki te semolina, ringihia te pokepoke.
- Kei te tunuhia te tunu tunu ki te oumu mo te 45 meneti i te 180.
Kohia te tihi miraka ki te paraoa i roto i te oumu
Ka taea hoki te tohutohu mo tenei kaimoana mo te kawhe i roto i te oumu, he panui, kaore i te nuinga o nga waahi kaore e pai ana te tipu ki roto i te paraoa pokepoke. Ka taea e te hanganga te karepe karepe, nga karepe maroke tapatapahi ranei, etahi atu hua reka pai ranei. Mena ka tunuhia e koe he maimoatanga i roto i te ahua iti, ka tino poto te wa tunu, kua hangaia tenei tunu mo te ahua 22 cm.
Kai:
- panui pango - 700 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paura huka - 150 g;
- paraoa - 1 mea;
- miraka - 150 ml;
- karepe - 2 ringaringa;
- vanillin, paura paraoa.
Te whakarite
- Whakaranuhia te tiihi, te miraka, te miraka, te paura tunu, te vanillin me te 100 karamu o te paura. Patupatua me te kaitahuri.
- Ka werohia nga maaka me te puehu e toe ana ki nga punga.
- Whakaranuhia te karepe me te paraoa, uru atu ki te papataihi.
- Hei whakatairanga i nga paraoa pai, hei whakaoho i te scapula.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki te ahua o te hinu me te tipu.
- Kua oti te paraihe te kohi me te kore mango i roto i te oumu mo te 60 meneti i te 170 nga nekehanga.
Te tihi tihi me te maroke - he tunu i roto i te oumu
Ka tunuhia te pata tihi ki te wera i roto i te oumu, ka taea te whakakotahi i te hanganga ki tetahi hua, karepe karepe rānei. Ko te tono mo tenei tohutao ka maakatia e kore e tino mahi te kai reka, engari ka tino kaha te pungarehu maeneene. Kaore e pai te mahi o te hiku kotahi o te hua pai, na ka tapiritia he paraoa iti, he semolina rānei.
Kai:
- te huka - 100 g;
- panui curd - 600 g;
- hua - 4 nga wahi;
- paraoa - 6 tbsp. l.;
- paraoa - 3 tbsp. l.;
- kirimiri - 150 ml;
- tunu paraoa;
- paura huka - 50 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te tiihi, te tīhi, te kirīmi me te kaitahu.
- Whakauruhia te paraoa, te paraoa me te paru tunu.
- Patupatua nga maaka me te puehu tae noa ki nga tihi, ka uru pai ki te pokepoke.
- I roto i te ahua o te hinu me te tipu ka ringihia te pokepoke, tunua mo te 50-60 meneti i te 180.
Ko te tihi-paukena purapura i roto i te oumu
He maama me te paukena i roto i te oumu kua oti te whakapai me te hohoro. Kei te tino reka te rihi, ko te hunga e kore e tino rite ki te paukena, ka whakamatautau i tenei panuku me te ahuareka. He pai tenei tohutao e kore e hiahiatia te huawhenua ki mua, ka hiahia koe ki te tunu i te kikokiko me te tapiri ki te pokepoke.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 500 g;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- te huka - 100 g;
- manga - 100 g;
- tunu paraoa, vanillin;
- paukena - 250 g.
Te whakarite
- Kawea te ranunga ki te kirīmi kawa, waiho mo te 20 meneti.
- Patupatua nga hua ki te huka, uruhia te tiihi, kirīmi kawa me te mango, te paru tunu me te vanilla.
- Tāpirihia te paura paura, uru.
- I roto i te hinu i te hinu hei paraoa pokepoke, tunua mo te 50 meneti i te 180.
Te tihi tihi ki te aporo i roto i te oumu - te tunu
Ko te tihi me te aporo apuhi i roto i te oumu ko te maimoatanga e kai ana te kai. Ko nga poro o te kawa ka tohua te reka o te turanga, ka tino reka te kai. Mo te nui o nga kai, ko te ahua 22 cm te mea pai, ki te whakamahia he pouaka nui, me iti te wa tunu i te 15 meneti.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- panui curd - 600 g;
- kirīmi kawa - ½ mea;
- te huka - 150 g;
- paraoa - ½ st.;
- tunu paraoa, vanillin;
- aporo - 3 pcs.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka i roto i te pupuhi.
- Tāuruhia te tīhi me te kirīmi kawa.
- Tāpirihia te paura tunu, te paraoa vanillin.
- Tapahia nga aporo ki roto i te pokepoke me te tapiri ki te pokepoke.
- Ka whakatakotoria he panipiri me nga aporo i roto i te oumu mo te 50 meneti i te 180 nga nekehanga.
Te tihi tihi ki te panana - he tunu i roto i te oumu
Ko tenei keke tiihi me te panana i roto i te oumu ka rite ki te kohinga o nga hua, ka pai te whakakapi i nga hua. Ko te panana he maoa, he ngohengohe, ka pangia e te paraoa pokepoke. Ko te reka o tenei kai reka ka marama, ka makona, ka rite katoa te kai reka. Kaore e pai te mahi o te pupuhi kapi, engari ka puta ke te ahuareka ki te rite tonu.
Kai:
- panana - 3 nga wahi;
- te huka - 50 g;
- vanillin;
- miraka - 150 ml;
- manga - 100 g;
- tīhi - 600 g.
Te whakarite
- Ka ringihia te waiu, ka waiho mo te 20 meneti.
- Patupatua te tīhi tiihi, te huka, te panana, uruhia te waiu ki te manga.
- Tāpirihia te vanillin, uru.
- Ringihia ki tetahi ahua hinu, tunua mo te 35 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te pati me te pita i roto i te oumu
Ko te casserole mai i te pasita me te tīhi i roto i te oumu he huarahi pai ki te whakakore i te toenga o te kai (mehemea kaore i te uruhia te paoa ki tetahi ranu). Ko nga karepe ka taea te whakauru atu ki etahi atu hua maroke tino pai, ka pai te whakaatu i nga pauna i roto i tenei tohutao. Mena ka whakamahia nga tipu hou, ka maroke ranei, ka maroke, ka whakapokehia i roto i te hika.
Kai:
- paoa kohuatia - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 500 g;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. l.;
- te huka - 3 tbsp. l.;
- hua maroke - ½ tbsp.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, te kapi kiripiri.
- Tāuruhia te tīhi, te uru.
- Tāpirihia he macaroni me karepe.
- Kei te tunuhia te pati pango i roto i te oumu mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
Te tihi tihi me nga hua i roto i te oumu
He pai te reka o te tihi tīhi me te cherries i roto i te oumu. Mena kua maroke nga tipu, me uru ki roto i te pungarehu, tatari tae noa ki te hukarere, tae noa ki te wai o te wai. Kohuatia te here ki te hika kia kore ai te wai e whakauru ki te paraoa pokepoke, ka tunua pai te pounamu. E mahi ana ratou i te kai kua oti te whakakore, kaore e taea te tapahi te wera wera.
Kai:
- he karekau maoro - 150 g;
- tīhi - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 50 ml;
- paraoa - ½ st.;
- maroke - 1 tbsp. l.;
- tunu paraoa, vanilla.
Te whakarite
- Patupatua nga hua me te huka, me te whakauru i te vanilla te paura tunu.
- Tāpirihia te kirīmi kawa, te tīhi me te paraoa.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki te ahua o te hinu, ka taatai i te tihi, ka pupuhi atu.
- Ka tunu mo te 50 meneti i te 190.
Te tihi tihi ki te waiu i roto i te oumu
Ko te Casserole mai i te tīhi me te waiu i roto i te oumu ka puta ke te ahuareka, rite tonu ki te tihi. Ma te whakamahinga o te waiu porohita kaore e tika ana ki te whakapiri i te huka me te kirīmi kawa, ka iti haere te maha o nga kai e haere mai ana, engari kaore te kounga o te kai reka i pa. Ka taea te whakamaroke i te hanganga taketake i nga hua, i nga hua ranei.
Kai:
- te waiu porohita - 100 ml;
- panui curd - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paura huka - 70 g;
- paraoa - ½ st.;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Patupatua te tiihi, te waiu porohita, te waipiro me te hinu.
- Ka whiua nga maaka me te paura ki nga punga.
- Whakamahia te paraoa ki te paraoa pokepoke, ka aruhia e te pupuhi.
- Ringihia ki roto i te ahua o te hinu me te papa.
- Kohuatia mo te 50 meneti i te 180 nekehanga.