Ko nga kai mo te tokorua he mea nui ki te kai me te kai kai ma te hunga e hiahia ana ki te kai kai hauora. Ko te maimoatanga o te whakamahana wera o nga hua e tiaki ana i te nuinga o nga waahanga whai hua i roto ia ratou, te reka o te taiao me te kawa, kaore i te whakapoke ki a ratau me nga pukupuku me nga kino kino kino.
Nga tohutao mo nga rihi mo te tokorua
Ko nga rihi kai mo te tokorua mo te maha he miiharo, he ahuareka ki waho, he kuware ki te reka. Engari, me te tirotiro taipitopito o te hanganga o nga hangahanga kai me o raatau ahuatanga, ka kitea ko te taha ke: ko nga rihi ka tohungia e te mahi taketake, me te hiahia hoki ki te whakamatautau.
- I te rua o te tunu i tetahi kai, ika, huawhenua, hei poro katoa, me te ahua o te tipu.
- Ko nga kakano, ko te manti, ko te syrniki, ko nga roopu, ko era atu riu i roto i te korakora rua ranei, he mea pai ki te kupenga motuhake, he pai mo te reka.
- I te ngaro o nga taputapu hou, ka taea e koe te hanga i te hanga whare ma te tuku iho i te pounamu ki roto ki te wai kohua me te hipoki i te taupoki.
Ngā tahataha hoa - te tunu
Ka pupuhihia te tihi heihei, ka whakaatuhia he tunu i muri mai, ka taea te taka mai i te pi me te pihi o nga waewae me nga huha, ka haere ma te miihini kai me te riki me te greens. Ko nga hua reka me nga hua reka ka whiwhihia mai i te mea kei roto i to raatau hanganga i roto i te waa o te pata, te tiihi ranei.
Kai:
- pihi heihei - 500 g;
- riki - 100 g;
- taro paraoa - 2 tbsp. koko;
- pūmua - 1 wae;
- matomato - 0.5 peamiti;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Kohia te kai me nga aniana me te greens.
- Tāpirihia te pounamu, te tote, te pepa, ka whiua ki te pūmua pupuhi.
- Whakanuia te papatipu, whiua he iti, ka hangaia he tipu.
- Porohia nga hua i roto i te steam ka tunu mo te 20 meneti.
He ika tunu - tunu
Alaska pollack - he tohutao e taea te mahi i roto i te pouaka rua rua ranei multivark. Ka taea te whakamahi i nga pihi hou me nga aniana matomato, me nga ika ika ki nga mea kakara rawa. Ka whakamahia te rihi paraoa ki te riki raihi, te tapatapahia he huawhenua hou, he huamata marama ranei.
Kai:
- nga pou o te poraka - 2 pcs.
- soy sauce - 2 tsp.
- Potae - 60 g;
- te pi - 2 tīp.
- wai rēmana - 2 tīpune.
- poro o te rēmana - 2 pcs.
- laurel - 2 pcs.
Te whakarite
- Kei te ringihia te raina o te paraihe ki te ranunga o te wai rēmana me te ranu rei, ka tauhiuhia ki te pi.
- I te taha whanui o te kaka ika ka hoatu he tipu o te pata paraihe, tuhia ki te pukapuka.
- Hei whakarite kia kaua e tuhia nga pukapuka i te wa o te maimoatanga o te wera, makahia ki roto i te putea, ki te toha i ia moenga me te pepa o te laurel me te koko o te rēmana.
- Ka rite ki te maha atu o nga rihi ka tunua e te tokorua nga ika mo te 20 meneti.
Vareniks mo te tokorua - te tunu
Ko te tohutoro e whai ake nei o vareniks mo te kohu i runga i te kefir ka huri ki te mahi i roto i te hunga kaore ano i horoia taua rihi. Ko te whakakī ka taea te tihi, nga oriwa, te kāpeti purapura, te rīwai kohuatia, hei reka mo te reka ka taea e koe te tāpiri i te toena mai i te kopere, ki te hiahiatia ranei, haroti rawa te harore.
Kai:
- kefir - 0,5 l;
- paraoa - 1 kg;
- houra - 1 tīpune;
- winika - 2 tp.
- te tote - he tihi;
- Tuhinga.
Te whakarite
- I roto i te kafir kafir whakauru i te winika ka pau te houra, uru, waiho mo te 10 meneti.
- Ringihia te tote, te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke, kaua e piri ki nga ringa me te ngawari.
- Tuhia te putea mo nga wahi, hurihia nga maunu, tapahia ki nga wahi.
- Mai i ia ahua he keke, ka whakakiia ki te kai.
- Ko nga pihikete Kuki mo nga meneti 5-10 meneti, i runga i te rahi o nga hua.
Omelette Steam - Tono
Ko te Omelette mo te tokorua i roto i te tini, ka whakaatuhia tana tunu i muri mai, ka puta mai he pai, he ngawari me te tino whai hua, e kore e taea te korero me te maia i te wa e whakarite ana i te rihi i roto i te paraoa me te nui o te hinu. Ka taea te whakauru i te hanganga o te ranunga hua manu ki nga huawhenua hou, te tiihi tunu, te greens.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 120 ml;
- te tote, te hinu, te greens.
Te whakarite
- I roto i te peihana ringihia te wai, tāutahia he kupenga.
- Ka pakaru nga pi ki te peihana, te tote i te waiu, te tote i te ranunga me te whakakotahi ki te paku tae noa ki te kakahu.
- Tāpirihia te greens me ētahi atu tapiri ki te turanga hua manu hei pangia, ringihia te papatipu ki te ahua o te hinu, ka maka ki te haupapa mo te taraiwa.
- Whakahokia te aratau mimiti mo te 15 meneti.
Kohuatia te kāreti - tunu
Ko te tino pai mo nga tohutao kai kai mo nga huawhenua hou. Ma te whakamahi i te whakaaro i whakaarohia i raro, ka taea e koe te tunu i te kai reka, te reka, me te karaihe marama mai i te kāreti. Ka taea te taputapu "kapi" ki te tapatapahi riki, otaota, atu huawhenua.
Kai:
- 3 kāreti nui;
- manga - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ka horoia nga kaloti, ka horoia, ka taatai i runga i te iti o te kape, i roto ranei i te pupuhi.
- Tāpirihia ki te taimaha kāreti o ngā hua, te semolina, te tote me te pepa, te whakauru.
- Ko te tipu o te pepa, te toki, te rite o nga rihi katoa mo te tokorua, i runga i te papa o nga kaitahu, o te maha ranei o te tipu me te tunu mo nga 25-30 meneti.
Steaked steak - tunu
Ka taea te whakapaipai i nga rihi reka mo te rua o nga kai i te ahua o te roopu taketake me te waha. Ko te tino ngawari ko te riu kai heihei, e tino pai ana ki te tino mahinga: te huawhenua, te mushroom, te nati, te maha ranei, i hangaia me te tua o nga hua hou me te maroke, nga oriwa, te greens.
Kai:
- white heihei - 700 g;
- kirimiri - 70 ml;
- cranberries - 100 g;
- maroke maroke me nga pauna - 100 g;
- greens - 1 paihere;
- pistachios - 100 g;
- te tote, te pepa, nga mea kakara mo te heihei.
Te whakarite
- Ko te kai o te heihei ka whiua, ka totika ki te tote, te pepa, te kirīmi, ka whakatakotoria ki runga i tetahi putea.
- Whakaranuhia te cranberries, te pistachios tihorea, te maroke o te hua me te karaihe, te wa, ka horapa ki te mata o te kai.
- Purihia te hua ki te pukapuka, ka takai ki te kiriata.
- Ko te kaimoana kohua he tunu ka taea te hanga i roto i te mokomoko me te steam mo 45 meneti.
Ko nga wahine karepe i roto i te maha - tohutao
Ka whakaaturia i raro nei, ko te tunu o nga keke keke mo te tokorua kei te wa e kore e hiahia ana, kaore hoki e taea mo nga take hauora te kai i nga kai parai. Hei whakarite kia noho ataahua nga hua, he mea pai ki te whakarite ia ratou i roto i te karaera, i etahi atu mowhiti pai ranei. I runga i te kaupapa ka taea e koe te tapiri i nga hua maroke, nga hua, nga nati.
Kai:
- paraoa - 100 g;
- tīhi - 400 g;
- hinu - 1 tbsp. koko;
- te huka - 2-3 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- vanillin - pinch;
- nga tipu, te hukareterete, te mimi.
Te whakarite
- Ka tunuahia te tīhi ki te huka huka, te pata, te vanillin, te hinu pupuhi.
- Tāpirihia te paraoa me nga taakapa tae noa ki nga pari.
- Ki te whakamahere koe ki te whakauru i nga utu, whakauru ki te tihi.
- Whakakīahia te papa o te papa i roto i te haurua 2/3 ranei.
- Whakapaia nga hua mo te 30 meneti.
- Mahi i tetahi rihi me te kape, nga oriwa, te tiakarete ranei.
Knedliks - he tunu mo te tokorua
Ko nga paraoa paraoa e tunua ana i runga i te wahie, tahuri atu i ngawari me ngawari. Kei te nuinga o nga whenua o te Pakeha te nui o te rihi o te Czech. Ka whakamahia hei taana mo te wera, mo nga kai kai, ka tapiritia ki nga ranu, ka tapiritia ki nga hupa. I te wa e hangaia ai nga pukapuka, ka taea e koe te whakauru atu i te kai.
Kai:
- paraoa - 600 g;
- wai - 1 karaihe;
- te hinu huawhenua me te huka - 1 tbsp. koko;
- te rewena maroke me te tote - 1 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- whakakī (kōwhiringa).
Te whakarite
- I roto i te wai wera, te rewena, te huka me te 3 punetēpu o te paraoa ka whati, ka mahue mo te haora.
- Tāpirihia te hua manu, te pata, te tote me te paraoa, te pokepoke i te pokepoke paraoa, waiho mo te huarahi mo te 2 haora. Ka tukuna kotahi.
- Tuhia te putea mo nga wahanga, hurihia ki waho, whakahurihia te pukapuka ka waiho mo te 40 meneti.
- Ka rite ki nga tohutao rewena matapihi i roto i te taakapu o te dumplings, me nga whiringa me te paraoa, tunu mo te 20 meneti.
Huawhenua mo te tokorua - nga tohutao
Āwhina ki te tunu i ngā huawhenua reka me te broccoli mō te tokorua i roto i nga tohutoro rerekē me nga whakaaro o nga tohunga rongonui o te mahi kai. I te nuinga o nga wa, ka whakaurua nga kai huawhenua nui ki nga waahi, nga putea taketake, nga tipu piquanti ka puta ke i te reka o nga kai me te whakanui i to ratau reka.
Kai:
- broccoli pe kareparāoa - 150 g;
- Te pepa Bulgarian me te zucchini - 150 g;
- kāreti me te riki - 1 pc.;
- pini matomato me te pī - 75 g;
- te miraka taiao - 1 karaihe;
- karika - 1 niho;
- honi - 2 tbsp. koko;
- pua nani - 1 tīpune;
- Nga otaota Provencal - 2 pinch;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Tapahia nga kāreti ki te mokima, tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te inflorescence o te kāpeti, te zucchini tapatapahi, te pepa, te riki, te pīni me te pīni.
- Whakaritea nga huawhenua mo te rua tekau ma rua meneti.
- Whakaranuhia te miraka me te karika, otaota, te honi, te pua nani, te tāpiri i te tote me te pepa.
- Ringihia nga huawhenua ka kohuatia i runga i te ranu miraka.
Manty i roto i te taonga maha-pai - tunu
Ka rite ki era atu rihi mo te tokorua i roto i te tini o te tini, kua rite noa nga manties, a, i nga waahi o te tunu, he tino reka. Hei waihanga i tetahi putanga tawhito o nga hua e whakamahia ana he paraoa pokepoke he paraoa, he wai, he tote. Ko te whakakī i te taketake ko te reme me te ngako momona me nga aniana, engari ka taea te hanga mai i tetahi kai me te whakaemi i te ngako.
Kai:
- paraoa - 300 g;
- wai - 0.5 kapu;
- forcemeat - 350 g;
- ngako - 50 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te hinu.
Te whakarite
- Me te paraoa, te tote me te wai ka pokepoke i te pokepoke, ka waiho i raro i te kiriata mo te haora.
- He mea iti ki te riki, te pīni, te tote, te pepa, te tāpiri 2 punetēpu o te wai.
- Mai i te paraoa pokepoke me nga whakaki ka hangaia nga hihi o te raihi, tohua te raro i roto i te hinu, ka takoto i runga i te kohi o te maha o te mokete.
- Whakapaia te rihi mo te 40 meneti i roto i te aratau pana.
Te paraoa - te tunu
Ka rite ki era atu rihi mai i te whakamatautau mo te rua o nga pounamu Haina ka tae mai ki waho, kaore e pupuhi, kaore e taea te whakataetae me nga hua i puta mai i te tunu tuku iho. Me hurihia te paraoa pokepoke o te pokepoke ki te hiahiatia, ka taea te tunu ki te hinu haamane, ka reka ranei ki te wai kakara.
Kai:
- paraoa - 0,5 kg;
- te wai 220 ml;
- te rewena maroke - 6 g;
- te tote.
Te whakarite
- I roto i te 100 ml o te wai mahana, ka rewa te rewena.
- I muri i te 5 meneti, tohaina te toenga o te wai me te tote me te tauhiuhi i te paraoa paraoa.
- Meinga te paraoa pokepoke, waiho mo te 15 meneti.
- Ano, ka pokepoke i te puranga ka tu ki te mahana mo te 2 haora.
- Me hurihia te turanga i mua i te whakakore i nga mirumiru, te whakaheke i te papaa me nga pepa ka tapahia ki etahi wahi.
- Homai nga mahi mahi ki te tu mo te 30 meneti, ka whakawhiti atu ki te mokimahu, ki te maha ranei.
- He pampushki pupuhi hīni - he tunu e hiahia ana kia tunu mo te 15-20 meneti.