I roto i te wera he mea tino pai ki te inu i tetahi karaihe o te rēmanapa hou me te mīti reka, me te kawa kore. Ka taea e koe te whakarite i taua inu me te kore he uaua nui mai i nga waahanga e wātea ana, me pehea te mahi tika me nga rereketanga, ka whakaatuhia i raro nei i roto i nga tohutao.
Me pēhea te hanga i te rēmana me te mīti me te rēmana?
Kai:
- rēmana - 480-520 g;
- mint - 1 paihere;
- wai maemae - 3 rita;
- te huka granulated - 200-300 g.
Te whakarite
I te tuatahi, kohuatia te wai mo te rimurama me te whakakore i reira, i te wera, te huka hinu. I muri i te whakamahana, ka tohua te wai rēmana ki roto i te ipu ki te wai, ka maka i nga rau kua horoia, kua maroke, kua werahia hoki o te mint. Kei a matou he peihana ki te inu i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora e rua, i muri iho ka ringihia e matou ki te putea ka taea te mahi. I roto i ia karaihe o te inu ka makahia e matou he kowiri o te rēmana, ka whakaemihia e matou ki te iti o te mimiti.
Me pehea te tunu i te rēmana me te mint - he tunu me te tarragon?
Kai:
- rēmana - 240-270 g;
- mite hou - 140 g;
- tarragon hou - 140 g;
- wai maemae - 3 rita;
- te huka me te honi - 150-200 g ranei ki te reka.
Te whakarite
Ki te whakarite i te inu, me horoi koe i nga peka o te tartana me te mint, ka maroke, ka maroke i nga rau, ka hurihia te iti ki te pestle. Na ka ringihia e tatou te papatipu kakara matomato ki te wai, ka tohua te wai rēmana ki a ia. Ka tapiritia ano e matou te pihi o te rēmana, tapahia ana e ia ki te paraoa me te tunu i te iti.
Mena ka whakamahi koe i te huka hei kakara reka, me whakakore i te waahanga iti o te wai kohua i mua i te whakauru ki te inu. I te whakamahi i te honi, ka whakauruhia e matou me nga toenga o te kai ki te inu i te temahana o te rūma, te whakauru i nga mea katoa me te hoatu mo te hauora me te whaowhia mo te toru haora i runga i te papa o te pouaka whakamātao.
A, no te mahi, whakapaipai i te inu me te tihi rēmana, he tipu o te mint, ka maka i nga poraka huka i te hiahia.
Te tohutao mo te rimurawa mai i te rēmana, te pounamu me te pakihi
Kai:
- rēmana - 480-520 g;
- mint hou - 1 paihere pai;
- te oneone pakiaka - 2 tbsp. koko;
- wai maemae - 3 rita;
- te huka me te honi - 150-200 g ranei ki te reka.
Te whakarite
Ka hoatu e tetahi inu motuhake i roto i tenei take te pakiaka pakau. Hei whakatikatika i tenei rimurawa, ka tukatukahia te wai mai i te rēmana, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga waahanga maha, ka maka ki roto i te pouaka. I reira ka maka ano e matou te honi, te huka purapura ranei, makahia te pakiaka purapura kua horoia me te oneone, ka horoia nga tipu o mua o te mint hou, ringihia etahi wai ka pakaru nga mea katoa i te tere tere tae noa ki te hanga puree. Whakakīa te papatipu me te toenga o te wai, ka tu mo etahi meneti, ka patipatihia ma te whakamahi i te tapahi tapahi. Ka makahia te waatea, ka ringihia te rimona ki roto i te putea, ka tapiritia he wai rimona, ka whakauruhia, ka maka ki runga ki te papa o te pouaka whakamātao hei whakamaoatanga. I te wa e mahi ana, ka whakauruhia e ia ia karaihe o te inu me te tihi rēmana me te iti o te mint.
Te rēmana ki te mīti, te rēmana me te karaka
Kai:
- rēmana - 320 g;
- oranga - 450;
- mint - 1 paihere;
- wai maemae - 2 rita;
- te huka - 95 g te reka ranei.
Te whakarite
Kua horoia, ka ringihia ki te wai kohua mo nga meneti e rua. Na tapahia te citrus ki nga poro iti ka maka ki roto i te oko e tika ana hei hanga i te rimura. Tāpirihia nga rau horoia o te mint hou me te horoi i te katoa ki te pestle i mua i te timatanga o te wehenga o te wai me te whakawhiti o nga kakara. I roto i te iti o te wai wera ka whakakorehia te huka ka ringihia te ranunga ki nga hua me te mint. Ka tukuna ano e matou nga kupenga o te pakaru, ringihia te toenga o te wai ka waiho i roto i te pouaka whakamarani hei whao me te hauora mo etahi haora.